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在地人帶路!台南尋訪夏季限定芒果甜點美食

花樓咖啡的千層蛋糕及漸層飲料。記者吳淑玲/攝影
花樓咖啡的千層蛋糕及漸層飲料。記者吳淑玲/攝影

台灣夏天最夯的水果莫過於芒果,除了芒果冰是必嘗美食之外,業者也狂推芒果甜點,以吸引中外遊客,台南國際芒果節除了邀請旅客到產地集貨市場,了解農民栽種的辛苦,也介紹不同類型的店家,尋訪以芒果研發的各式美味甜點,黃澄澄的芒果,色香味俱全,安排芒果美食之旅就趁現在。

台南玉井白色教堂旁的三千院,推出芒果奶酪及芒果沙拉。記者吳淑玲/攝影
台南玉井白色教堂旁的三千院,推出芒果奶酪及芒果沙拉。記者吳淑玲/攝影

位在台南民權路靠近國華街的花樓咖啡,是目前到台南很紅的IG打卡景點,老闆喜歡以歐洲古老文物設計裝潢,其中二樓牆面的方形花磚,是拆下來的古老天花板,配上圓桌,加上格窗灑入的陽光,坐著的人融入空間,變成一幅美麗的畫,主角芒果千層蛋糕,搭配繽店內招牌紛漸層飲料,都是由水果或自然食材顏色調製,還有超醋的竹炭奶茶,是喜歡文青風的選擇。

行程來到一座如歐洲的莊園,白色的歐式建築還有浪漫的鐘塔,是台灣總鋪師界頂頂有名的「阿勇師」汪義勇,全新打造尚未公開的歐式婚宴莊園,今年配合國際芒果節,特別研發芒果奶酪、芒果創意夀司、芒果玉子燒等,吳姓師傅示範日本有名的鳴門漩渦,壽司捲起來的樣子就像是漩渦一樣,加入芒果等食材,更增色不少。

另外,以白色教堂聞名的台南玉井三千院,也有芒果奶酪及芒果冰沙等甜心,奇美博物館三樓信息咖啡廳,也推出芒果塔及奶酪心,安平夢幻蜜拉的火山芒果冰及繽紛冰棒及果汁,以及台南大飯店也有芒果料理吃到飽,有酥皮芒果青蝦捲,威靈頓芒果牛肉派等,配合父親節推出的芒果夏洛特蛋糕等,台南芒果產季約到8月中旬,是芒果品質最好的時間,趁著暑假趕快安排一趟芒果主題的小旅行。

阿勇師餐飲團隊為台南國際芒果節開發的芒果乳酪和芒果冰沙。記者吳淑玲/攝影
阿勇師餐飲團隊為台南國際芒果節開發的芒果乳酪和芒果冰沙。記者吳淑玲/攝影
台南「阿勇師」汪義勇打造歐式婚宴庭園及宴會廳,掛著他收藏的世界名畫。記者吳淑玲/攝影
台南「阿勇師」汪義勇打造歐式婚宴庭園及宴會廳,掛著他收藏的世界名畫。記者吳淑玲/攝影
很有文青風的花樓咖啡。記者吳淑玲/攝影
很有文青風的花樓咖啡。記者吳淑玲/攝影
台南大飯店除了有芒果料理吃到飽,還推出季節限定芒果夏洛特招牌蛋糕。記者吳淑玲/攝影
台南大飯店除了有芒果料理吃到飽,還推出季節限定芒果夏洛特招牌蛋糕。記者吳淑玲/攝影
夢幻蜜拉的火山芒果冰。記者吳淑玲/攝影
夢幻蜜拉的火山芒果冰。記者吳淑玲/攝影

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芒果冰 蛋糕 甜點 水果 文青

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