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台南秒殺美食!糯夫米糕可「宅配」甭怕吃不到

2017-06-04 11:05udn走跳美食

文、圖/葉癮評饗 Leaf Yeh

雖然前陣子我跑了趟台南,不過今天介紹的『糯夫米糕』並不是那次去台南吃的,說到這家『糯夫米糕』,故事就有點長,簡單的說我大概槓龜了四次,一次公休,一次老闆跑去uniqlo演講,一次我忘了啥原因,最後一次我到了現場大排長龍,我""前面一位""的先生轉頭跟我說,今天只賣到他為止!!!結果朋友隔1~2個月跑去台南玩,跑去買後還拍照寫文跟我炫耀!所以前陣子的台南行,直接傲嬌決定不去買了啦!!

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這兩張照片,我去年拍的,人潮真的夠鬼扯!因為這次槓龜沒吃到,自然也沒什麼食記,沒想到隔了一年這兩張照片竟然可以有派上用場的一天。

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這天剛好這段故事在FB上跟朋友聊起來,才知道『糯夫米糕』搞出了網購版本,朋友不僅第一波搶到,竟然仗義的轉送給我!!我要哭了啦我!順便幫朋友廣告一下,朋友在台南神農街賣粉圓,有機會可以去試試!

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槓龜四次後,收到宅配時真的非常迫不及待,打開看到包裝,這是賣中藥材膩,我只能說『糯夫米糕』真的很會...哈!

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宅配版本的『糯夫米糕』成份跟營養標示都有,基本上原物料很單純,沒什麼奇怪的東西,因此即使真空包,保存期限也只有7天,最佳賞味期則是3天。

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打開後裡頭則是真空包裝,每一份的份量不多,但後來我發現這份量非常剛好,加熱方式也很簡單,微波、電鍋都可以,但記得要拿捏一下時間,微波的話,每人家中的微波爐功率都不同,我建議初次可以時間短些,不夠再加熱一次,慢慢拿捏。

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糯夫麻油米糕

你知道,有些期待很久的東西,真的吃到時反而會有些失望,不是不好吃,而是沒有自己期望中那麼好吃,但『糯夫米糕』對我來說反而有種相見恨晚的感覺。麻油香氣恰到好處,加上了米酒香完全就是我的菜,米糕飯吃起來軟Q帶黏性,微甜的口感好吃極了!

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這邊我就要說下包裝的份量,這份量真的恰到好處,雖然看似不多,但其實吃起來有相當的飽足感,且如果一次真吃到第二份,好吃度會略減,會有些膩感,所以相信我,一次一份剛剛好!

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糯夫米糕

FB:糯夫米糕

營業時間:週二~五 17:00、週六~日 15:30 (週一公休)

地址:台南市中西區環河街92號附近(中國城正後方運河邊)

後記

坦白說網路上對於『糯夫米糕』也算是褒貶不一,覺得合口味的就非常推薦,覺得口味不合的自然也就有些意見,我覺得食物是這樣,每人的食感偏好都不可能一致,好不好吃還是自己吃過最準,『糯夫米糕』算是很合我口味,有機會去台南我再去試試看現場現吃吧 (說半天果然是傲嬌,分享給大家!

文章來源:葉癮評饗 Leaf Yeh FB:葉癮評饗

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