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必點!在地人愛吃的早餐 香腸蛋餅、泡菜飯糰

2017-05-22 09:04udn走跳美食

文、圖/關關

台南有許多好吃的蛋餅!前陣子在網路上看到,一間傳統早餐店,居然有賣特別的香腸蛋餅,而且是古早味手工麵糊蛋餅,讓我蠻好奇的。

水仙宮古早味早餐本來開在民權路上,後來遷到現在的民族路,吃完早餐才發現,就在我前一天買的工具人雞蛋糕旁邊!!!

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水仙宮早點6點多就開始營業了。我大概9點半到,從點餐到吃完的排隊人潮一直都很多,看起來都像熟門熟路的在地人!!

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內用可以先到店裡填單,不過只有三組座位,會需要稍等一下。飯糰跟其它早餐品項分開賣,不管你內用或外帶,想吃飯糰都得自己排隊。建議需要內用早餐的話,最好兩個人來,一人排飯糰一人等內用桌。

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牆上有餐點明細,主要就是飯糰、蛋餅、饅頭、土司還有肉菜包跟飲料。再提醒一次,飯糰不能在店裡點,一定要去外面排隊買!!!

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如果你不買飯糰,就可以直接填寫需要的餐點,交給櫃檯~

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飯糰蠻受歡迎的,看阿婆包飯糰的手一直沒停過,我好幾次看過去,阿婆都被包圍在人海中。

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這天點的蛋餅跟飯糰都不錯唷,現在打文章還覺得想再去吃一次!

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紅茶(大) $15元 / 鮮奶茶(大) $30元

紅茶就是古早味那種!有決明子的味道,奶茶也一般般。後來聽朋友說,他們家的豆漿才是招牌,用餐時也發現許多客人特地來外帶豆漿,下次想要試試看。

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香腸蛋餅 $30元

上桌前,老闆會問你要不要加辣或醬油,辣味似乎跟醬油調在一起了,一開始沒看到紅紅的,還以為老闆忘了加辣。

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第一次吃香腸蛋餅覺得蠻特別的,手工蛋餅口感軟Q,煎蛋裡還加了蔥花,跟香腸搭在一起很好吃。

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內用的話,飯糰不用先付錢,吃完再跟早餐一起算,這家飯糰捏得不會很緊實,拿到時內餡是有點攤開的。

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豬肉飯糰+蛋 $50元

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餡料就是傳統飯糰常見的肉鬆、酸菜、油條..等,蛋是煎蛋,還有一片不算薄的肉排。

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泡菜飯糰+起司 $50元

一顆飯糰$50元其實不算便宜,我本來以為是韓式泡菜,一咬開,發現是更令我喜愛的黃金泡菜。黃金泡菜飯糰,口味也算得上創新,至少我以前沒吃過。

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起司夾在飯糰底部,看起來不多,但味道蠻濃郁的,鹹香泡菜跟起司配配在一起好好吃,糯米口感也粒粒分明。今天我最喜歡的是香腸蛋餅跟泡菜起司飯糰 也推薦給你們喔~

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水仙宮古早味早餐

▋地址:台南市中西區民族路三段120號

▋電話:(06) 220-0217 / 0922-725-533

▋Line ID:0922725533

▋營業時間:6:30~11:00

▋招牌餐點:傳統飯糰、手工蛋餅、自製豆漿

文章來源:吃關關 FB:跟著關關看世界

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