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台南這款貓掌造型萌翻天 黑到發亮的竹炭雞蛋糕

2017-05-07 07:01udn走跳美食

文、圖/關關

來台南玩的第一天立刻吃了兩間雞蛋糕~下午吃了工具人雞蛋糕後,就來買貓掌雞蛋糕。 (到底是有多愛雞蛋糕啦)小豫竹炭雞蛋糕是布萊恩紅茶前面的小攤販,其實蠻好找的。

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標榜使用日本鳥越麵粉、有機土雞蛋跟不加一滴水製作的竹炭雞蛋糕,吸引我的除了可愛貓掌造形外,還會不定時推出黑白相間的花貓,或夾餡口味。可惜這天來只賣原味,若當天有出特別的口味,會事先公佈在粉絲團。

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主要有蛋形跟掌形兩種圖案。

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實在太難抉擇了,所以我兩個都買。(笑~)

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蛋形竹炭雞蛋糕(一份四顆) $30元

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黑到發亮的雞蛋糕外形好漂亮喔!還印了日文在身上,雖然看不懂寫什麼,但整個質感就加分!

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個頭比一般雞蛋糕大些,內部也很紮實~第一次吃竹炭雞蛋糕,覺得味道蠻香的,帶有微細顆粒感。本來以為有加椰絲,但詢問後應該是竹炭粉導致沙沙的口感。

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掌形竹炭雞蛋糕(一份三顆) $30元

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掌形蛋糕有夠療癒可愛~味道跟蛋形一樣,畢竟都是同一種麵糊,只是拿在手上比較虛榮。今天沒買到包餡的覺得可惜,想吃花貓或夾餡的,出發前可以看一下粉絲團喔!

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小豫竹炭雞蛋糕

▋地址:台南市中西區忠義路二段244號

▋電話:(06)220-9889

▋營業時間:週一~週六 15:00~18:30(週日公休)

▋粉絲團:小豫竹炭雞蛋糕

文章來源:吃關關 FB:跟著關關看世界

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