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30元豬肉餡餅買十送一! 彰化超人氣銅板美食「珍北平餡餅」,還有奶油跟芝麻甜口味

udn走跳美食/螞蟻幫的櫥櫃

珍北平餡餅彰化 | 彰化市南郭路旁這家珍北平餡餅是彰化市超人氣銅板美食,上門購買的顧客幾乎沒有停下來過,另外在大埔路跟花壇橋頭公園都有設置路邊攤車,秀水、員林也有攤位可以購買,山東大餅、豬肉餡餅、韭菜盒子都很好吃,還有甜口味奶油跟芝麻,午後來塊平價美味餡餅真的是簡單的小確幸。

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珍北平豬肉餡餅(南郭店),很多人會以為是總店,我詢問了一下闆娘總店算是大甲店,不過彰化店也經營很多年了,年輕時販售餡餅到現在已經35年,這家餡餅應該是彰化最強餡餅店,我最愛的其實是韭菜盒子!加上他們家的甜辣椒醬更好吃,而且還買十送一,很多人一買就是十個起跳。

珍北平豬肉餡餅(南郭店)就在南郭路旁,附近很多學校,也是許多學生下課點心首選,我特別提早來等待拍照,沒想到還沒兩點半就開始販售了,闆娘說通常會提早準備好,真的很骨力!(勤勞)

珍北平豬肉餡餅菜單

豬肉餡餅30、韭菜盒子30、山東大餅35、奶油餡餅15、芝麻餡餅15。

雖然花壇的珍北平餡餅攤車就在我家附近,不過我還是跑來南郭店面拍攝,我最喜歡他們家的紙袋,有可愛的圖案區分口味,不會搞混口味,豬肉餡餅是他們的招牌,還有台灣豬標章。

半煎炸的餡餅到手吃起來酥脆不油膩,靠的就是經驗的累積。

山東大餅很大一張,吃的就是餅的酥脆口感跟麵粉香氣,撒上胡椒粉就很美味,剁的過程還能聽到相當酥脆的聲音,口水都快流下來了。

山東大餅吃起來酥脆厚實,吃完這份真的會很飽,而且很香,越咀嚼越能吃到麵粉的香氣。

豬肉餡餅是他們的招牌商品,拿到時很燙,裡面有肉汁請小心燙嘴,所以我拿回家再吃,還是很多汁,蔥味很香,冷掉一點也無腥味,加上甜辣椒醬更夠味。

奶油餡餅則是像吃車輪餅的奶油內餡,旁邊是豬肉餡餅內餡,吃起來很多汁。

韭菜盒子是我的最愛,因為我本身就愛吃韭菜,裡面有粉絲跟豆干,吃起來不會太鹹,味道剛剛好。

其實我很常買珍北平餡餅,因為花壇的攤車就在我家附近,他們每一款都很好吃,不虧是賣了35年以上的餡餅品牌。

珍北平餡餅南郭

電話:04-724-4085

營業時間:14:30~19:30

地址: 彰化縣彰化市南郭路一段139號

文章來源:螞蟻幫的櫥櫃 FB:螞蟻幫的美食旅行

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