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被在地人推爆的鵝肉店!不只份量多,還有超限量「黃金燒鵝」,想吃請提前預訂

udn走跳美食/糖糖

台中鵝肉料理你最愛哪一間呢~這間位在台中北屯的鵝庄是在地人推爆的鵝肉料理,使用農場直營的鵝肉,除了鵝肉切盤,還有超限量的黃金燒鵝,沒預訂想吃不一定吃得到,不僅外皮香脆,肉質更是鮮嫩多汁,還有這道深坑豆腐也是每桌必點~

鵝庄位置

鵝庄位在台中北屯區松竹路二段,近台中捷運松竹站、松竹車站、好市多北台中店,距離糖糖的愛店松竹路大麵羹也不遠。

鵝庄停車資訊

鵝庄的店面後方還有附設專屬停車場,有開車來的朋友不怕找不著停車位。

店門口處擺放著一隻隻煮好的鵝肉,還有超限量的黃金燒鵝,想吃的朋友建議早點來。

鵝庄環境

鵝庄的座位區有分一、二樓,一樓的座位區比較少,主要座位區在二樓,空間寬敞舒適,有方桌跟圓桌,非常適合多人來用餐呢

鵝庄菜單

鵝庄除了招牌鵝肉,還有黃金燒鵝及煙燻茶鵝,也有各式飯類、麵食及湯品,還可以吃到海鮮及深坑麻辣臭豆腐

黃金燒鵝 1/4 490元

1/4的黃金燒鵝大概是2-3人份,可以選鵝胸或是鵝腿,店家說第一次來推薦先嚐嚐胸的部位,所以糖糖點了鵝胸,1/4的份量看起來還不少呢,油亮亮的外皮看起來相當誘人,吃起來也非常脆口。

不只外皮香脆,肉質更是鮮嫩多汁,本身帶有甜味,不必佐醬單吃就很美味。

鵝米血 小 65元

鵝庄的鵝米血就不是糖糖愛的那種,吃起來不是軟爛的,而是有米粒口感的那種。

桂竹筍 小 65元

喜歡吃桂竹筍的朋友,糖糖還蠻推薦鵝庄的桂竹筍,每天新鮮現做,採用鵝汁下去熬煮入味,口感爽脆清甜,單吃美味也非常下飯。

鵝肉麵 100元

鵝肉麵是湯麵,裡頭的鵝肉份量還不少,湯頭喝起來相當清甜。

麵體是採用黃麵條,麵條不過爛,吸附著湯汁的精華,讓人一口接一口。

鵝肉店家已經貼心去骨了,肉質軟嫩,鵝皮吃起來也很Q彈。

鵝肉碎飯 50元

將鵝肉剁成碎肉模樣,一旁搭配白菜滷,吃的時候拌均勻,香氣迷人,如果想要吃到鵝肉片口感的朋友建議點鵝肉片便當,碎肉比較無法吃出鵝肉鮮嫩多汁的感覺。

深坑麻辣臭豆腐 小 65元

沒想到在鵝庄竟然可以吃到深坑麻辣臭豆腐,糖糖點了小份有兩塊,臭豆腐滷的相當入味,咬下去會爆汁,吃起來又臭又香,帶小辣風味,趁熱吃超讚。

茶葉鵝蛋 40元

吃過茶葉鳥蛋、茶葉雞蛋、茶葉鴨蛋,倒是第一次吃到茶葉鵝蛋,是說茶葉鵝蛋真的好大一顆,蛋白的部分超級Q,蛋黃綿密吃起來不會乾乾的,還不錯吃,是說這份量一顆可以抵兩顆茶葉雞蛋。

鵝丸湯 65元

鵝庄的鵝丸湯單價比較高一些,一碗65元有三顆鴨肉丸,菜單上頭寫說鵝肉丸用了30%的鵝肉製作而成,鵝丸Q脆彈牙,吃起來相當鮮甜。

喜歡吃鵝肉的朋友趕緊將這間鵝庄筆記起來,採用農場直營鵝肉,除了招牌鵝肉切盤,還有煙燻茶鵝及每日限量的黃金燒鵝,糖糖很推薦鵝庄的黃金燒鵝,尤其是胸的部位,外皮香脆,肉質更是鮮嫩多汁,還有專屬停車場,附近也有捷運,交通非常便利。

鵝庄

電話:04-22453666

地址:台中市北屯區松竹路二段36號

時間:平日15:30~23:00;假日11:00~22:00

臉書:https://www.facebook.com/profile.php?id=100064325670097&locale=zh_TW

文章來源:糖糖's 享食生活 FB:糖糖's 享食生活

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