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台中新開咖啡廳!打造航空主題用餐空間,糙米捲心酥與咖啡的創意結合必吃

udn走跳美食/jason

KOOBESTAR*咖啡*酷必捲

台中新開幕咖啡廳,就在台中美食一級戰區公益路上。從一開始點餐到用餐空間皆可以看到航空主題,新潮設計成為台中最新打卡點,同時創造出品咖啡吃糙米捲的創意吃法,夾入內餡的酷必捲也成為台中最新伴手禮名單。

KOOBESTAR*咖啡*酷必捲影片精華

KOOBESTAR*咖啡*酷必捲介紹

2023年7月份座落於台中美食一級戰區的公益路,過去以『酷必捲』姿態,榮獲國際食品大獎,更曾成為長榮航空、高鐵商務艙指定小品。現在結合咖啡,並秉持著航空業的主題,打造了首間旗艦店,不但可以喝咖啡還可以買台中伴手禮,也成為台中最新的打卡勝地。

KOOBESTAR*咖啡*酷必捲環境

酷必捲過去是長榮航空和高鐵商務艙指定小品,所以利用這樣的主題,在公益路落腳的旗艦店,就是以航空為概念打造一、二樓的整體環境。

一樓櫃台就像個大型行李輸送帶,整個空間非常明亮,同時都有機場的元素,從一開始的點餐窗口到取餐,都可以看到一些小巧思。

門市擺放著一台酷必捲夾娃娃機,想要試試手氣的朋友,可以過過乾癮。

一樓主要是一排個人座有搭配小桌子,如果是要短站喝杯咖啡吃個點心,而且在這裡拍照還滿好看的。

行李輸送帶末端有很多禮盒的擺飾,酷必捲有出一系列口味的禮盒,包裝都滿亮眼的。

隨著入境的動線來到二樓,二樓一旁的一格格鐵櫃吸引了目光,原來是飛機上空服員使用的餐櫃和物品櫃。

遠遠看就是拼出個『K』字,從霧化玻璃透出來的光就是有種前衛潮流的氛圍。

KOOBESTAR*咖啡*酷必捲菜單

主要以咖啡飲品為主,以咖啡為基底去做發想好幾種飲品,另外一個重點就是儼然成為台中最新伴手禮的選擇:酷必捲。

KOOBESTAR*咖啡*酷必捲門市活動

現在只要入會就可以享有200元購物金,而且入會後就可以每次買咖啡都會送一支酷必捲(價值40元)當點心。入會後只要買7入禮盒就可以享有買2送1的優惠。點一杯飲料就可以獲得1點,集10點換咖啡、20點換禮盒。

到底什麼是酷必捲(KOOBE JAM)?

使用營養糙米,膨發後捲入豐富口感的內餡,目前有研發多種口味可以選擇,再加上外皮會淋上特製淋醬,另外還有摻入藜麥與奇亞籽等超級食物。暢銷七年並成為長榮航空、高鐵商務艙指定小品,從台灣風靡至海外,榮獲多項國際食品大獎。一口咬下會有多種層次的口感,以及內餡的香味,滿適合買來當伴手禮。

KOOBESTAR*咖啡*酷必捲餐點介紹

【KOOBE茶感菓咖:90元】

餐點飲料準備好後,會使用鐵盤裝飲料和酷必捲,而且杯蓋上的加強膠帶還是設計成行李吊牌的樣式,非常有設計感和設計巧思。

選用100%阿拉比卡精品咖啡豆,來自衣索比亞水洗豆混搭厄瓜多日曬橡木桶,一喝下去就會感受到濃厚的果香味,帶點果酸味,口感上非常的清新。

拿著咖啡在店內拍照,是不是很適合打卡,沒想到這裡的設計和燈光拍起來滿好看。

【24°E 酷比水果沙拉盒:65元】

一旁的水果沙拉盒也非常可愛,由香鬆起士糙米捲和時令水果組成,另外加入優格和蛋黃醬,營養很均衡,非常適合當作活力早餐,再搭配咖啡就是很完美的早餐組合。

【KOOBE綠豆霜咖啡:90元】

這一杯一樣90元,但看起來挺有看頭也很好拍照。一杯滿滿的綠豆沙,另一小杯是黑咖啡。

建議黑咖啡從杯子的正中間,慢慢的淋上去,下層開始有咖啡慢慢渲染開,視覺上滿美的,另外還有插著一支酷必捲,這一杯非常划算咧。

先是綠豆沙的綿密滑順口感,綠豆香味劃過喉嚨後,後味居然是咖啡香留在鼻腔流竄。一開始是視覺的衝突,沒想到口味上是這麼有層次,也意外的很搭嘎。

可以加購39元,從原本酷必捲升級酷必風味小品

122°E草莓堅果酷必捲│甜蜜風味

表面有堅果脆餅帶著脆脆的口感,內層則是草莓內餡用白巧克力進行裹附,帶著甜甜又有草莓的香味,很適合下午解饞的小點心。

KOOBESTAR*咖啡*酷必捲伴手禮

門市可以看到很多禮盒的裝飾,酷必禮盒 KOOBE BOX外包裝看起來非常的有設計感,用色也大膽,用紙袋裝起來再別個行李吊牌非常有感覺。

【酷必捲│香鬆起士糙米捲(7入):250元】

這一款香鬆起士如果吃的不夠,店內也有出禮盒裝。過去榮獲國際風味獎無數的首選禮盒,表面可以看到捲上的肉鬆和海苔,以及藜麥與奇亞籽等超級食物,主體為糙米膨發的米捲,中間還有起司。

【酷必捲│草莓甜心白巧捲(7入):250元】

剛剛搭配綠豆沙的小品,也有出禮盒包裝,外層披覆一層白巧克力及滿滿綜合堅果,中間包覆特調手工草莓醬,很有層次的口感。

KOOBESTAR*咖啡*酷必捲評論

其實一開始也不曉得什麼叫做酷必捲,一吃發現完全就是有同年吃米果捲的感覺,只是有重新改良加進去一些健康的元素並兼顧著口感,這買來當伴手禮非常適合。咖啡更不用說,真的很推薦綠豆霜咖啡,會有雙重味蕾的感受,店內設計感也非常好打卡,推薦給大家。

KOOBESTAR*咖啡*酷必捲 |FB

營業時間:11:00-20:00

地址:台中市南屯區公益路二段150號

電話:04-2208-6688

文章來源:Jason's Life FB:Jason's Life

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