水社碼頭新亮點!日月潭全新開幕旅店 一泊二食星空吧驚喜滿點

位於日月潭熱鬧的水社商圈旁,緊鄰日月潭客運總站,從水社遊客中心步行到歸璞泊旅Hotel Beore僅3分鐘路程。榮獲國外兩大設計金獎的飯店,可不是浪得虛名,從建築體外觀、室內公共區域設計,走出電梯,沿著走廊步行至房間,每個角落都會讓你忍不住停留拍照!

歸璞泊旅前身為在地經營15年的愛之屋旅店,飯店老闆抱持著對餐旅業的憧憬與想一圓年輕時的夢想,3年前毅然決然將舊旅店整棟拆除,於原址重新打造煥然一新的潭區新地標。

飯店與張嘉勳建築事務所攜手合作,並找來國內知名設計團隊Next Design ─呈境設計來操刀,將日月潭雲、霧、水、山化為設計元素,使空間呼應回歸到與生俱來的自然狀態,昇華環遊日月潭的心境與深度。

低調奢華的風格在走進歸璞泊旅之前就能淺見,建築外觀選用日本窯變磚、疊磚、馬賽克與特殊塗料組合而成,獨特的建築體在日月潭顯得十分耀眼,尤其在夜裡點起絢爛燈光,吸引不少過路客頻頻回頭。

「Be ore. Be yourself,回歸原始,做你自己。」希望來訪的旅客能夠拋開一切煩憂,在旅程中放慢步調,享受飯店為旅人們精心打造的環境,並在這個熱門的度假勝地品嘗在地少見的精緻創意料理。

飯店一樓為接待大廳及餐廳,頂樓則是休閒俱樂部,擁有露天游泳池、KTV娛樂室、星空吧Lounge。從頂樓露天泳池望出去,映入眼簾的是療癒的群山風景,旅人可以恣意擁抱綠意,並在此處泡泡水、打卡曬日光浴!Check in後,直奔這裡玩水、發呆、拍美照可是再愜意不過!

▲接待大廳與餐廳用餐區
▲接待大廳與餐廳用餐區

▲抵達時先辦理Check in,此時管家會送上迎賓茶點。
▲抵達時先辦理Check in,此時管家會送上迎賓茶點。

▲露天游泳池
▲露天游泳池

▲房客專屬的星空吧Lounge,晚上還有提供Happy hour時段讓房客免費暢飲精釀啤酒,現場也有提供紅白酒供客人加購。(未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車)
▲房客專屬的星空吧Lounge,晚上還有提供Happy hour時段讓房客免費暢飲精釀啤酒,現場也有提供紅白酒供客人加購。(未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車)

針對不同的旅遊族群,房型提供雙人房、四人房選擇,喜歡泡澡的旅人,可以直接參考有浴缸的房型入住。

▲璞境雙人房,受到時下年輕族群熱愛的新潮房型,浴缸就放在床旁邊!邊泡澡邊看電視實在是太幸福!
▲璞境雙人房,受到時下年輕族群熱愛的新潮房型,浴缸就放在床旁邊!邊泡澡邊看電視實在是太幸福!

▲歸隱四人房,全館唯一擁有雙陽台的房型,坐在後陽台享受群山美景,實在是太chill!
▲歸隱四人房,全館唯一擁有雙陽台的房型,坐在後陽台享受群山美景,實在是太chill!

為打造舒適的場域、帶給顧客更多驚喜體驗,飯店刻意將房間數壓低,不惜成本精心規劃公共空間,並選用頂級設備、備品,致力於讓旅人「住好、用好、吃好」,在度假風景區走出獨樹一格的飯店風格。

歸璞泊旅提供住客一泊二食的訂房專案,旅店其一特色亮點便是由米其林餐飲團隊獨立經營的餐廳品牌──Proq196,嚴選高品質與在地特色食材,以Casual Fine Dining型態供應餐點,讓日月潭地區的美食增添一色,這也讓追求精緻料理的饕客來到日月潭有新了選擇。餐廳有販售紅白酒,在氣氛優美的環境下享用美食與美酒,實為一大享受,現在也成為中彰投地區慶生、約會的新去處!

(未滿18歲請勿飲酒,開車不喝酒、喝酒不開車)

▲Elvis主廚擁有超過20年的廚藝生涯,曾在米其林三星餐廳Le Jardin des Sens的海外分店Sens & Bund擔任副主廚 ,其後升任至執行主廚一職。2011年Elvis返台分別擔任台北香格里拉遠東國際飯店及2018年台北萬豪酒店行政主廚,亦創下了香格里拉國際飯店集團首位台籍廚師擔任行政主廚的紀錄。
▲Elvis主廚擁有超過20年的廚藝生涯,曾在米其林三星餐廳Le Jardin des Sens的海外分店Sens & Bund擔任副主廚 ,其後升任至執行主廚一職。2011年Elvis返台分別擔任台北香格里拉遠東國際飯店及2018年台北萬豪酒店行政主廚,亦創下了香格里拉國際飯店集團首位台籍廚師擔任行政主廚的紀錄。

▲深耕台中的John主廚擁有20年豐富的餐飲經驗,專精法式創式料理,並善於使用在地食材,設計出別具特色的餐點擺盤,料理一上桌總是讓饕客們忍不住拿出手機!開啟用餐SOP──手機先吃、鼻子湊近,緊接著大快朵頤!
▲深耕台中的John主廚擁有20年豐富的餐飲經驗,專精法式創式料理,並善於使用在地食材,設計出別具特色的餐點擺盤,料理一上桌總是讓饕客們忍不住拿出手機!開啟用餐SOP──手機先吃、鼻子湊近,緊接著大快朵頤!

▲主餐──香煎美國肋眼佐紅酒醬汁。選用美國冷藏肋眼淋上主廚使用大量新鮮蔬菜、牛骨熬煮的自然醬汁,搭配時蔬以創意手法呈現精緻擺盤,色香味俱全!牛排熟度為五分熟,口感軟嫩帶勁,讓人意猶未盡。
▲主餐──香煎美國肋眼佐紅酒醬汁。選用美國冷藏肋眼淋上主廚使用大量新鮮蔬菜、牛骨熬煮的自然醬汁,搭配時蔬以創意手法呈現精緻擺盤,色香味俱全!牛排熟度為五分熟,口感軟嫩帶勁,讓人意猶未盡。

歸璞泊旅目前已在8月份開始試營運,準備迎接2023下半年中秋連假、國慶連假與日月潭泳渡、日月潭花火節等接二連三的大活動,苦思住宿地點的旅人們,可得把握時間趕緊訂房了。而餐廳Proq196也有單純接訂餐(精緻午餐與法式創意晚宴),用餐採預約制,來到日月潭旅行想來點精緻料理,一定要來這裡嘗鮮,也提醒大家訪店前,記得先打電話詢問訂位!

▲餐廳有包廂區,如有包廂需求可以洽電預定。
▲餐廳有包廂區,如有包廂需求可以洽電預定。

▲歸璞泊旅Hotel Beore有附設停車場且設有電動車充電樁,車位有限,房客如需保留車位要提前告知。
▲歸璞泊旅Hotel Beore有附設停車場且設有電動車充電樁,車位有限,房客如需保留車位要提前告知。

此外飯店也有提供房客1.5小時Be Bike網美車騎乘體驗,車輛有電輔車、電動車、一般自行車與越野自行車可選擇(越野自行車須加價)。

▲回頭率100%的BE BIKE網美電輔車,陪你暢遊日月潭。
▲回頭率100%的BE BIKE網美電輔車,陪你暢遊日月潭。


歸璞泊旅Hotel Beore

商家地址:南投縣魚池鄉中山路196號

訂房專線:049-2856528

粉絲專頁:https://bit.ly/3QZkES8

Proq196餐廳

營業時間:

週一~週五:18:00~21:00

週六、週日:12:00~14:00、18:00~21:00

※餐廳周二公休

※飯店、餐廳僅接待8歲以上貴賓


延伸閱讀//玩日月潭順遊!隱身魚池森林系步道,被茶園植物瀑布所環繞

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