食在彰化!大啖鹿港小吃宴,吃出悠久歷史韻味

記者-王政/攝
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鹿港小吃-黃月亮珠螺+老街阿公香腸。 記者-王政/攝
鹿港小吃-黃月亮珠螺+老街阿公香腸。 記者-王政/攝

【旅奇傳媒/記者-王政】位於台灣中部的彰化,因為坐擁得天獨厚的地理位置,加上依山傍水豐富的天然資源,成就了這裡的獨特旅遊魅力。

不僅如此,彰化26鄉鎮市的美食更是深獲廣大饕客喜愛,無論肉圓、焢肉飯、糕餅、羊肉爐、葡萄酒等,都成為發揚彰化的在地特色。透過美食是最能牽動旅客到訪各城市旅遊的誘因之一,聚焦鹿港,歷史悠久的小吃宴其獨特模式與背後豐富的歷史與文化,格外吸引人,尤其在專業廚師操刀下,更讓小吃宴的每道小吃蛻變出新貌。

國宴級《「鹿」境隨俗饗文化》  精選在地美食享受味蕾之旅

小吃宴的最大特色,在於經過專人篩選、操刀後,將鹿港在地最具代表性的美食一一羅列其中,從前菜到甜點,都能感受到鹿港悠久歷史底蘊的催化下,完美融入於飲食文化,近而創造出富有歷史韻味的國宴級料理。

▲鹿港小吃-謝家芋丸。 記者-王政/攝
▲鹿港小吃-謝家芋丸。 記者-王政/攝

▲鹿港小吃-時蔬菌菇鮮蚵。 記者-王政/攝
▲鹿港小吃-時蔬菌菇鮮蚵。 記者-王政/攝

▲鹿港小吃-無餓不坐麵線糊。 記者-王政/攝
▲鹿港小吃-無餓不坐麵線糊。 記者-王政/攝

▲鹿港小吃-野生蝦猴酥+網紅烤大卷。 記者-王政/攝
▲鹿港小吃-野生蝦猴酥+網紅烤大卷。 記者-王政/攝

▲鹿港小吃-麻油鴨肉米高+黑糖筍香肉包。 記者-王政/攝
▲鹿港小吃-麻油鴨肉米高+黑糖筍香肉包。 記者-王政/攝

▲鹿港小吃-八寶魷魚肉羹。 記者-王政/攝
▲鹿港小吃-八寶魷魚肉羹。 記者-王政/攝

▲鹿港小吃-百年老店蒸丸。 記者-王政/攝
▲鹿港小吃-百年老店蒸丸。 記者-王政/攝

▲鹿港小吃-百年老店蝦丸湯。 記者-王政/攝
▲鹿港小吃-百年老店蝦丸湯。 記者-王政/攝

▲鹿港小吃-五行綜合湯圓。 記者-王政/攝
▲鹿港小吃-五行綜合湯圓。 記者-王政/攝

▲鹿港小吃-三和珍餅舖蓮花酥+彩頭酥雙拼。 記者-王政/攝
▲鹿港小吃-三和珍餅舖蓮花酥+彩頭酥雙拼。 記者-王政/攝

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