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台中火車站唯一川味素食!招牌酸菜魚、麻辣乾鍋、川味拉麵必點

udn走跳美食/商妮吃喝遊樂

台中火車站美食又一發~鐵鹿大街新開了一家超好吃蔬食料理~斐得蔬食川味好下飯,招牌酸菜魚、麻辣乾鍋、川味拉麵系列、還有各種素食套餐…口味多元,搭車要吃美味的素食料理不必再跑超商,美食街裡就有好吃的斐得蔬食。

斐得蔬食川味好下飯地點

斐得蔬食川味好下飯是鐵鹿大街裡唯一的素食專賣櫃位,就在一樓美食街的正中間位置目標明顯。川味好下飯繼高雄火車站美食街之後,台中火車站美食街是第二家分店,未來會陸續在全台火車站美食街設點。

川味好下飯沒有專屬內用區,點餐後直接到對面的公共區域找位子坐,相當方便。

川味好下飯菜單

川味好下飯是斐得蔬食的品牌之一,以素食套餐為主,也有拉麵,滿足全素/蛋奶素/五辛素/蛋素的需求。愛吃川味重口味帶辣的菜色還是不辣的選項通通有,一套大約200元上下,免服務費CP值蠻高的。

川味好下飯優惠

川味好下飯不定期推出優惠活動,之前我們吃過斐得蔬食好吃的調理包這裡也買得到。目前優惠買5送1還有漂亮的包裝盒,當伴手禮也很適合。

除了調理包買5送1,還有滿額集點送。

川味好下飯推薦餐點

上餐速度蠻快的,餐點到齊速速來張大合照打卡,看起來好好吃喔。

四川麻辣乾鍋套餐(全素) 218元

套餐內容:主餐增量50%、還有全素小菜、米飯、飲料。

打開鍋蓋立刻聞到麻辣香氣,四川麻辣乾鍋的內容不少,一大鍋很有料。

百頁豆腐、麵腸、素漢堡肉、豆皮、馬鈴薯、蓮藕、金針菇、高麗菜、花椰菜、黑木耳、香菜…每一種都很入味,味道香麻但卻不會嗆辣,溫和的辣度吃起來很順口。

我個人很喜歡素漢堡肉,軟綿的口感吸飽乾鍋香辣醬汁好好吃!還有蓮藕、跟馬鈴薯片、豆皮也很讚~一整鍋都好下飯。這樣一套份量不少,連男生也能吃得飽。

川味酸菜魚套餐 (全素) 218元

酸菜魚上桌後打開蓋子就聞到酸菜香氣,比麻辣乾鍋還要香~還沒吃就讓人流口水。

酸菜魚的魚片是店家自己製作的素魚片,口感紮實不會軟爛,吸飽酸菜魚湯汁,辣、香、酸之外還會回甘,越咬越好吃,這個素魚片有驚喜。

這一鍋川味酸菜魚的用料也不少,有好多蔬食在裡頭。整鍋酸菜魚的風味濃厚非常重口味,裡頭的配料都很入味,完全是白飯殺手~我們一下子就把白飯吃光光。

我好喜歡酸菜魚的酸豆風味,天然食材酸度夠入喉還會回甘。不過因為比較重口味,不建議直接喝湯,搭配白飯比較適合。

酸菜魚裡頭還有寬冬粉,不會太過軟爛,Q彈的口感大口吃有滿滿湯汁很過癮耶~這鍋酸菜魚越吃越涮嘴,會一口接一口停不下來。

套餐有附三樣全素小菜,品項依當天新鮮進貨為準,我們今天吃到的是高麗菜、小白菜、南瓜,調味很清爽,搭配重口味的主食剛剛好。

飲料是檸檬茶,我們以前就喜歡斐得蔬食的檸檬茶,上頭看到一點一點的都是新鮮檸檬榨汁,雖然是附餐,但完全不輸手搖飲店。

香飄百里辣油潑麵 (蛋素) 189元

重慶口味素食拉麵好特別喔,我們第一次吃到,一入口就讓人驚豔!

秘製素叉燒吸附濃厚湯汁,味道香麻好好吃。溏心蛋口感軟嫩也很有水準,如果要吃全素的朋友,可以點餐時把蛋換掉。拉麵必備的筍乾、豆芽菜、黑木耳也很有味道,這一碗拉麵視覺味覺都有滿足啊~

濃郁的湯頭用大量蔬菜加上燕麥粉熬煮而成,油潑麵的香氣主要是花椒的麻,又香又麻超級正點!

拉麵麵條口感不會軟爛還帶有Q度,吸飽湯汁相當入味,沒想到素食的川味拉麵這麼好吃~有驚喜!!

饕餮小李耍雙椒麵 (全素/蛋素) 199元

這道雙椒麵很特別,用青辣椒與紅辣椒炒製成獨特辣醬基底,再熬製成鮮美的湯頭,是台中車站店獨家口味,推薦必點。

拉麵湯頭非常濃郁,不過味道比較重一些,單喝湯我覺得會太鹹,要請店家加點清湯比較剛好。

雙椒麵整個味道鹹、香、麻、辣好過癮,是今天拉麵口味中我們最喜歡的。愛吃麻辣風味的朋友非常推薦點這道好吃的川味素食雙椒拉麵。

麻油蹭一碗來 (五辛素/五辛蛋素) 169元

這碗麻油拉麵不僅素叉燒香氣十足,連拉麵裡頭的蔬菜也很入味,蒜香與麻油香好迷人~

我發現川味好下飯的拉麵都很濃郁味道非常香,麵條吸飽蒜香與麻油香,滋味很正點,跟前面兩碗辣味拉麵的滋味又不一樣。這碗麻油拉麵沒有辣度,不吃辣的朋友可以選這碗。

單點 素雞排 60元

杏鮑菇有醃過蠻入味的,外面再裹上酥粉油炸,整個不會太油膩,乾爽又香酥的口感好好吃喔~大推!

單點 烤肉 49元

這道素烤肉是照燒風味吃起來味道比較甜一些,QQ的口感越咬越甜,喜歡吃甜一些的朋友可以試試這道素烤肉。但是跟前一道素雞排相比,我個人比較愛素雞排。

斐得蔬食川味好下飯整體心得

台中火車站美食街終於有好吃的素食櫃位,而且還吃的到少見的川味素食有夠讚!我們今天點的酸菜魚、麻辣乾鍋跟拉麵都好吃,尤其拉麵有驚喜三種風味我們都很喜歡。整體來說,餐點好吃份量足一份200元上下,以美食街的價位來說CP值蠻高的,以後要吃美味素食不必再屈就便利商店,到斐得蔬食川味好下飯可以吃得更開心。

斐得蔬食川味好下飯台中火車站店

粉絲團:川味好下飯台中火車站店FB

地址:台中市中區台灣大到一段1號1樓A22 (地圖)

電話:04-35097338

營業時間:10:30~21:30

文章來源:商妮吃喝遊樂 FB:Sunny吃喝遊樂

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拉麵 蔬食 素食 漢堡 四川 台中美食

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