飽足感爆棚! 豐原「玩拌」創意韓料 拌飯+大塊厚實炸豬排超涮嘴

韓式料理已經成為台灣人心目中數一數二的異國料理,這種酸辣夠勁的味道深受饕客們愛戴,傳統韓式料理在台灣美食圈中也逐漸形變,化為具有台灣特色的美食。其中,韓式拌飯可謂韓國料理的精髓,各式蔬菜、肉品、蛋混合在同一碗美味中,微焦的鍋巴更有畫龍點睛之效,頗受大眾歡迎。位於台中豐原的「玩拌」深得韓式料理真傳,進行美食在地化的過程後,成為老少咸宜的珍饌。

脆皮炸雞排拌飯
脆皮炸雞排拌飯

「玩拌」顧名思義是韓式拌飯的玩家、專家,探索拌飯的真意之餘,也研發出各式創意料理,每份拌飯不再是採用普通烤肉片,而是附上一種主菜,從豬排、雞排到唐揚雞通通都有,不只是一種純粹的拌飯而已。「玩拌」採用的雞蛋也有名堂!全部是自養自產,新鮮健康有保證,美味一吃就知道。

另外,餐點配料經過「玩拌」精挑細選,去蕪存菁之下只採用最新鮮、優質的食材,海帶芽、玉米粒、紅蘿蔔、小黃瓜、泡菜等五顏六色的拌飯絕配一一鋪在飯上,再撒上來自韓國的海苔絲,成為用餐時刻的一道絢麗風景線。

唐揚炸雞塊拌飯
唐揚炸雞塊拌飯

而韓式拌飯不能沒有醬料,「玩拌」的醬料都是自製拌飯醬與美乃滋按比例調配、甜辣適中的完美組合,艷紅的色澤勾起人們的食慾,配上幾種蔬菜肉品一起吃,舌頭都差點吞下肚,美味至此的韓式拌飯當真難得一見。

炙豬五花拌飯
炙豬五花拌飯

說到「玩拌」的主菜,厚切炸豬排和炙豬五花這兩道主角當然不可小覷,厚切炸豬排和炙豬五花分別將豬肉料理提升到極致,沒有豬肉的腥味、只有香氣與淡淡的甜味,相當好吃;嫩煎雞腿排、無骨炸雞胸、脆皮炸雞排、唐揚炸雞亦是各有千秋,或酥或脆的外皮入口後皆化為油脂香氣,鮮嫩雞肉白皙的紋理和晶瑩米粒相映成趣,吃過就難以忘懷,另外,大家也可以加價20元升級炙起司,享受加乘的濃郁起司風味。近期「玩拌」更推出了夏季限定「韓式泡菜拌冷麵」,也是值得一吃的好味道。

現在處於防疫期間,「玩拌」為了回饋粉絲,特別推出「外帶每份餐點折十元、再送冬瓜檸檬茶」的優惠。冬瓜檸檬茶是老闆親自熬成的手作好味道,免費贈送實在太佛心!另外店家也有官方line帳號、也有與UberEats合作,外帶外送都方便,韓式料理愛好者趕快訂起來!


玩拌 비빔밥

店家地址:台中市豐原區豐工路136號

營業時間:下午4:45~晚上8:30(週四公休)

店家電話:0938 317 980

粉絲專頁: https://bit.ly/3wZ99wt

官方帳號: https://lin.ee/SQimRQ0


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