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台中宵夜美食!「巷口炸雞」獨門塔香炸雞邪惡誘人

鄰近四維國小捷運站的「巷口炸雞」昌平店,位在昌平路一段和大連路交叉口,有別於傳統台式鹽酥雞給人油膩又雜亂的刻板印象,「巷口炸雞」非常講求衛生及安全,店面整體環境乾淨又明亮,在原物料挑選也十分講究,嚴選有CAS認證的優良雞肉,食材方面則以「新鮮、高品質」為準則,再結合自家獨門醃製秘方,讓老饕吃過一次就再也離不開!現在滿100元還有9折的優惠,老闆實在太佛心!

▲原味炸雞
▲原味炸雞

巷口炸雞」的品項十分多元,從基本款的炸雞、魷魚、杏鮑菇、薯條、米血、百頁、地瓜球,到特別款的蔥仔餅、魚嗲、野菜、花枝Q丸等通通都有,而且光是炸雞就有塔香、醬蒜、原味三種口味,讓饕客們每天來上一包都不覺得膩。

有別於傳統炸雞只把九層塔當成陪襯,巷口的獨家「塔香炸雞」則是把九層塔加入麵糊中,將雞肉與加有九層塔的麵糊一同醃製後再炸到金黃酥脆,剛炸好的塔香炸雞香氣逼人,雞肉外酥內嫩,一口咬下滿滿肉汁在嘴裡瞬間噴發,緊接伴隨而來陣陣九層塔香氣,非常誘人,不愧為店內人氣品項前三名品項!

而來到「巷口炸雞」一定也得來一份脆皮雞排,擁有辣味、海苔、甘梅、椒鹽四種口味滿足不同喜好的民眾,巷口精選最新鮮的雞肉,經過手工醃製等繁複的程序,最後放入溫度恰好的油鍋裡酥炸,才能炸出金黃酥脆的外皮,同時保有鮮嫩多汁的肉質,扎實的厚度十分逼人,也讓人吃得非常過癮!

▲巷口脆皮雞排(海苔)
▲巷口脆皮雞排(海苔)

▲巷口脆皮雞排(辣味)
▲巷口脆皮雞排(辣味)

巷口炸雞的餐點採現點現做,不像一般鹹酥雞以半熟食材二次炸,所以製作過程相對會比較久一點,建議大家可以先預訂好餐點,並在指定時間取餐,即可減少等候時間與接觸風險。


巷口炸雞昌平店︱外帶優惠:消費滿100元享9折優惠

店家地址:台中市北屯區昌平路一段123號

營業時間:16:00-00:30(週五、週六16:00-1:00)

連絡電話:0920 458139

粉絲專頁: https://bit.ly/3yn44iY


延伸閱讀>>【懶人包】台中地區美食外帶優惠資訊

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