來份最強防疫宵夜!彰化老字號「美食真好味鹽酥雞」在地人都愛
udn走跳美食/Kiwi
彰化美食推真好味無骨鹹酥雞 ,彰化在地宵夜美食,古味溢滿匠心獨運的食材清爽不已
彰化知名的宵夜真好味鹽酥雞是在地老店,彰化炸物看這裡,沒有賣雞排,只有賣老手藝,一到夜晚這裡就會有很多人在排隊買鹹酥雞,如果是臨時起意要前往就要耐心等待,真好味鹽酥雞最推的就是鹹酥雞、地瓜、香菇,其他應該還有不少人也會推薦的呢!想吃請記得先打電話在取餐,不然光等待時間就需要有點久囉!
真好味鹽酥雞,彰化永樂商圈周邊美食
彰化知名鹹酥雞真好味,位在民族路跟華山路交叉路口,鄰近不好停車,建議可以電話預約餐點後再取餐,會比較快速唷!
真好味鹽酥雞老攤延續上一代的手藝,秉持許多的製作方法在其中,也因如此讓老饕情有獨鍾,令人眼花撩亂的食材櫃往往讓人有選擇障礙。
炸香菇很多人會點的,也是很好吃的炸物之一。
米腸是古早味的米腸,很多人喜歡則很多人不愛~是個很見仁見智的口感。
店裡的薯條很有名,是必點炸物!雞皮偶爾Kiwi也會想吃一下~
先前拍攝的照片,非疫情前拍的!老闆很用心的在醃漬鹹酥雞與裹粉。
以古早味的方式將雞肉裹粉初炸後先放入盤中,待客人點後會在二次炸酥軟,也可以鎖住水分,減少等待時間,
點餐的人不少,建議可以先訂餐後取餐,老店也沒有外送服務,所以請多擔待啊!
偶爾會買起糯米腸,因為突然想吃個糯米腸,撒起調味也挺不錯的。
每次的香菇、地瓜都是必點,這是其他客人點餐,Kiwi拍下的照片分享呦!
鹹酥雞帶著微微的肉汁好甜滋,炸香菇包覆著滿滿的鮮味讓人喜愛不已,地瓜有點似於蜜地瓜再酥炸,吃得出原味食材也能吃到不油膩的爽口,很值得一嚐再嚐。真好味鹹酥雞在地人喜歡的老店,也是彰化宵夜美食之一,疫情好朋友,宅在家就是要吃這美食啊!
真好味鹹酥雞
住址:彰化市民族路415號
電話:0930-256059
營業時間:18:00–00:00週日、週二休
服務選項: 外帶
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