快訊

蔡伯府猝逝檢警相驗!胞姐曝「有用藥習慣」 排除自殺他殺可能

入主白宮沒人開門?拜登夫婦在門外尷尬站了10秒

爆量生魚片! 台中高CP值「浮誇丼飯」推薦,炙燒海鮮丼吃起來爽度一流

udn走跳美食/阿MON

信兵衛大勇町二代目 是台中火車站新開幕的海鮮丼飯專賣店,以平價百元丼飯和超浮誇丼飯為主打,還有生魚片、握壽司等,用餐有免費飲料及小菜,點味噌湯還可以免費續湯,CP值很高,真的很佛心,大推炙燒海鮮丼,有爆量生魚片和天使紅蝦,生魚片很新鮮,吃起來爽度一流,壽司塔也還蠻優的。

前陣子路過台中火車站後站時發現了這間新開的信兵衛大勇町二代目,因為店招牌和燈籠在小巷中非常耀眼,想要沒看到都不行,好幾年前曾經吃過信兵衛的海鮮丼,當時覺得好吃,沒想到生意好到都開二店了,而且就在台中火車站這種黃金地段,查了一下網路這間分店主打浮誇海鮮丼,跟之前吃的本店菜色不太一樣耶,所以過幾天朋友約吃晚餐,就把地點選在這間信兵衛大勇町二代目,來吃看看浮誇海鮮丼了XD,餐廳附近機車位不少,停車還蠻方便的,但如果是開車的人,可以把車子停到大魯閣新時代購物中心,然後再走過來也很近。店外觀滿滿的燈籠和LED燈,真的是有夠搶眼。

在店門口告知用餐人數後,服務生就會帶位,一走進去才發現位置其實不多,有吧檯區和一般區,粗估大概就20個位置上下,很容易客滿,如果是大團體來用餐,可能要預約一下比較好,用餐環境很日本風,跟在日本吃的居酒屋很像XD,但位置也有點擠。

今天被安排在吧檯區,一抬頭就可以看到冰櫃,裡面放滿了各種生魚肉、海鮮等,從顏色看感覺新鮮度還不錯。

這是日本進口的汽水,圖案都很可愛,也有好幾種口味。

接下來就是看菜單點餐了,菜單分成紙本菜單和點單兩種,紙本菜單內有許多餐點的照片可以參考,包含了店家招牌的浮誇丼,因為頁數很多,所以就拍幾頁給大家參考,因海鮮食材價格會變動,所以當日價格依店內公告為準。

海鮮丼

海鮮丼、烏龍麵

不想吃丼飯,想吃麵食的話,也有滑溜彈牙的烏龍麵喔。

熟食丼、一品天下丼

有些人不敢吃生食,所以也有熟食丼可以選,炸物、牛五花肉等。

浮誇丼

這兩夜才是今天的重點,我們就是為了這個而來的,每一種丼真的都很浮誇,炙燒海鮮丼、無敵海膽丼、土豪浪人丼看的我們目瞪口呆,貧窮真的限制了我們的想像,一時間還真的不知道要點哪一個,因為每一個看起來都好好吃啊!!!!!!

這張是主要菜單,主要手生食丼飯、熟食丼飯、浮誇丼、壽司、刺身、壽司塔、烏龍麵、手卷、湯品等,菜色種類非常多,價格透明,丼飯從$100up起跳,還蠻平價的,部分丼飯也有註明有哪些食材,如果有想好要吃什麼,就在這張上劃單,然後到店外櫃台結帳。

另外還有一小張的隱藏菜單,這個好像會不定時更換,有喜歡的也可以點來吃喔。

如果想要吃較豐盛,也可以加價升級AB套餐,會多了一些附餐,像是手卷、味噌湯、茶碗蒸等。

選好想吃的後就要到走到店外的櫃台點菜和付錢,店內是沒有結帳櫃檯的,如果消費金額有超過一定的門檻就可以玩這台彈珠台,打彈珠進洞得分,然後將分數加總後可以兌換指定商品,我們今天運氣還不錯,分數剛好可以換一盤炙燒鮭魚握壽司,算是賺到XD。

回到位置上後,就先去拿免費的茶飲和辣毛豆,這兩種都是可以無限續的。

胡麻時蔬

升級B套餐的附餐,一開始以為只是簡單的生菜沙拉,沒想到送上來是這麼豐盛的沙拉XDD。各種生菜將碗內塞滿滿,並淋上胡麻醬,另外還有一片炙燒魚肉和滿滿柴魚片,可以感覺到店家誠意滿滿。

茶碗蒸

吃起來中規中矩,為了增添口感和讓客人感覺超值,所以還有加上了蝦卵,感覺也不錯。

蛤蠣味噌湯

這湯的CP值也是很高,用湯匙一撈是真的有不少蛤蠣,更讓人驚喜的是還有鮭魚肉,誠意也是滿滿,菜單上有說味噌湯可以免費再續喔。

蘆筍蝦手卷 $60

吃日本料理都很喜歡來個手卷,酥脆的海苔大人小孩都愛,這份是朋友加點的,柴魚多到把蘆筍和蝦子都蓋住看不見了,手卷一上桌就要趕快吃,不然海苔變軟後就不好吃了喔。

炙燒鮭魚握壽司

這是玩彈珠台累積分數換的,一份有兩個,炙燒過後的鮭魚散發出誘人的香氣,吃起來嫩口香甜,還蠻好吃的。

炙海膽干貝牛肉塔 $180

菜單上有一個是壽司塔的類別,吃過那麼多壽司,還是第一次聽到有壽司塔,所以好奇心下又點了一個來吃看看。當壽司塔上桌後就發現這是握壽司的浮誇版,竟然把食材一層層的堆疊在醋飯上,這真的太出乎意料了,最上層是海膽,中間是炙燒干貝,最下面則是炙燒牛肉,然後還有淋上些許醬油、蔥花和鮭魚卵,看起來就超級誘人,吃的時候可以一次吃三種食材或者分層吃,個人比較建議分層吃,海膽的甜、干貝的嫩、牛肉的香,從上吃到下,真的很讚。

炙燒海鮮丼 $380

接下來登場就是我點的浮誇丼拉,碗內還插了一隻紙傘和一隻旗子,讓人感覺很威,菜單名稱是炙燒海鮮丼,是的,大家應該這丼飯有發現好像有哪邊怪怪的,就是生魚片幾乎都沒炙燒阿,菜單上寫炙燒鮭魚肚、炙燒比目魚、炙燒花枝、炙燒干貝等,不過只有花枝有炙燒而已,而且也沒干貝XDD,不過我對炙燒沒那麼執著,所以就還是照吃了。

這碗海鮮丼有兩大片鮭魚肚、三大片旗魚、三片鯡魚子、天使紅蝦、蟹膏、松葉蟹肉、龍蝦沙拉、一片鮪魚、鮭魚卵、星鰻等,以海鮮丼來說真的超澎湃,而且生魚片大到把飯都蓋到看不見了,真的超浮誇,CP值也非常高。

天使紅蝦、蟹膏

這整碗最顯眼的就是這隻超大天使紅蝦了,廚房已經貼心的去殼去頭,還在上面加上了松葉蟹膏,吃起來口感嫩口香甜且有濃郁的蟹膏味,非常奢侈的組合啊,整碗最貴的食材應該就是這兩個了。

松葉蟹肉、龍蝦沙拉、鲱魚子

沒想到會有給龍蝦沙拉,雖然熱量很高,但我還蠻愛這東西的,鲱魚子吃起來會有點為鹹且有顆粒感,跟鮭魚和旗魚一樣都給很大片,吃起來爽度一流,松葉蟹肉應該就是蟳肉棒吧,這也還蠻好吃的。

旗魚生魚片、星鰻

旗魚生魚片給三大片,另外還有一小片的星鰻,但我其實沒很愛旗魚說,可以換成鮪魚或鮭魚嗎XDD,星鰻口感很細緻,還蠻好吃的。

鮭魚卵、炙燒花枝

花枝好像是唯一有炙燒的,致燒過後的花枝會多了點脆度,配上鮭魚卵其實口感還蠻有層次的。

整體來說

第一次去吃信兵衛本店的時候就覺得不錯,信兵衛大勇町二代目走浮誇風,菜單上也更特別,這次吃下來覺得還算不錯,食材新鮮,蛤蠣湯、時蔬等附餐也可以感受到店家誠意,讓我們吃的還蠻開心的,如果喜歡吃生魚片的人,炙燒海鮮丼就直接點下去吧,CP值很高,大啖生魚片,吃起來會很爽,以上是個人淺見,僅供參考。

信兵衛大勇町 二代目

電話:04-22211620

地址:台中市東區大勇街59號

價格:$100UP

文章來源:阿MON世界趴趴走   FB:阿mon台灣趴趴走

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

海鮮 壽司 生魚片 丼飯 沙拉 台中美食 日式料理

相關新聞

蔬食控快衝!員林必訪「日常与菜」 30種以上新鮮時蔬搭火鍋吃到飽

你喜歡吃火鍋嗎?今天要介紹這間位在員林市區裡,熱鬧的大街上,以蔬菜為主題,讓蔬食控們無法自拔的特色火鍋店「日常与菜」。

雪白瀑布+粉色旋風!南投「草坪頭櫻花、桃李花海」一次看,加碼周邊景點懶人包

2021賞櫻特輯來啦!乍暖還寒的櫻花悄悄在南投綻放,不同於武陵農場的整片櫻花林,南投信義鄉的草坪頭則是穿插在茶園當中,綠葉的襯托下更是突顯了櫻花緋紅的氣勢,春節走春不妨就來趟南投的賞花行程吧!

網美必去!彰化「雙心池塘」必打卡 還能跟300歲老樹求好運

一場疫情已經經過一年,台灣人很幸福還能國旅,這回《行遍天下》往南前進彰化,到最花的小鎮銀行為地球存下一棵樹,再到300多歲老樹下許下疫情快結束的心願,繼續旅行下去。

天空版海平線、遠眺群山!台中和平「大雪山國家森林遊樂區」還能暢遊小神木步道

2020年再一周就要結束,因為疫情的關係讓今年一整年氛圍都非常糟…但也讓人深度去認識台灣的好而細數一下今年,我還真的去不少的地方不管是瀑布、森林遊樂區、秘境等做為今年的結尾,決定去另一個遠得要命王國3

台中伴手禮懶人包!一口size乳酪蛋糕、生吐司、麻花捲,還有蛋捲界LV好吃好買

說到台中伴手禮,第一個想到的多半是太陽餅,No no no! 身為IG美食打卡熱點的台中,連伴手禮也都非常精美,不僅自用很滿足,拿來送禮絕對超適合!快跟著小編一起看下去哪些伴手禮是你來到台中必買的呢~

台中吸睛潮系五色鍋物!限量青甘大魚頭尬香濃叻沙鍋滋味絕頂

火鍋一直都是台灣人最熱愛的美食之一,不管是炙熱的夏天或是嚴寒的冬天都要來上一鍋,特別是台中的特色鍋物更是不勝枚舉,而台中這間新開的鍋物「東暖閣」更是精選了亞洲各區最具特色的指標型鍋物,擁有五色五形的湯頭,可以說是亞洲最潮鍋物!

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。