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凌晨吃得到的早午餐!台中「燒肉咬蛋」招牌吐司夾肉蛋、脆皮蛋餅超欠吃

udn走跳美食/水星人

燒肉咬蛋台中大墩店 台中平價早午餐燒肉咬蛋

推薦招牌燒肉吐司、脆皮蛋餅,手打雙層純牛漢堡每日限量供應,午餐新推出丼飯,加碼送大杯紅茶,食材講究,料多實在,剛開幕就人氣滿滿。

燒肉咬蛋台中總店,位於大墩路,近台灣大道,路邊停車方便,鄰近也有多處停車場。

清新簡約的裝潢風格,享受美好日常的早晨時光,餐點現點現做,免收服務費,用餐不限時。

從凌晨4點半營業至下午2點,天還沒亮就開店啦!附近有不少間夜店,夜貓族先填飽肚子再回家睡,不是只有萬年永和豆漿了。

燒肉咬蛋菜單

西式吐司、中式蛋餅、冷熱飲,價格落在25-65元間,大墩店限定手作雙層牛肉漢堡,11點後還有供應丼飯,可先電話預約或加Line點單。

用料豐盛,擺盤也滿精緻,可惜手作牛肉漢堡已經賣完了,果真晚來吃不到,就像我⋯⋯

燒肉咬蛋吐司 45元

先來一份人氣招牌商品,吐司都沒有烤過,去掉較乾的吐司邊,保留柔軟綿密口感,真的要夠新鮮才能辦到。

吐司抹有一層薄薄的美乃滋,裡頭夾著煎蛋(可指定熟度)、還有最重要的里肌肉排,選用當日溫體豬,以天然食材醃製10多個小時,現煎釋放肉香,整個超入味。

里肌肉排鋪滿整個吐司面,不是隨便放一片就了事,讓每一口吐司都咬得到燒肉,而且肉片是有厚度的,軟嫩中帶有嚼勁。

招牌沙拉吐司 45元

另一款很受歡迎的吐司,馬鈴薯、水煮蛋拌美乃滋,搭配紅蘿蔔、煙燻火腿。

厚實給料的蛋沙拉,美乃滋不會用得太過火,還能吃到馬鈴薯原味,火腿點綴出煙燻香氣,其實還滿爽口,不會很膩耶!

讓人期待的脆皮蛋餅,有一點像蔥抓餅,但又煎得更酥脆,同時能吃到蛋餅Q度。

燒肉起司蛋餅 55元

卡滋酥香的蛋餅皮,包覆軟嫩燒肉和爆漿起司,這組合太邪惡、太犯規了。

里肌肉排鹹香帶甜,融合濃郁起司,基本上不需要沾醬,本身味道就很足夠。

招牌泡菜蛋餅 40元

用料真的沒再客氣,蛋餅裡塞著滿滿的韓式泡菜,咬下去微微酸辣,爽脆多汁。

大頭怪一吃這蛋餅,就很稱讚泡菜口味,不會太酸太辣,恰恰好開胃,早上起床沒食慾的話,推薦點這盤,喚醒你的味蕾。

除了早餐類,丼飯也開賣囉~台灣大道、大墩路辦公室上班族,中午用餐可訂丼飯便當!

供應時段:11:00-14:00

點丼飯就送700c.c.熟成紅茶。(活動至12月31日止)

招牌燒肉丼飯 120元

有兩大片里肌肉、季節時蔬、黃金泡菜、醃小黃瓜、糖心蛋,料多豐富放滿滿,幾乎看不到底下白飯。

清爽系的日式丼飯,不會湯湯水水,里肌肉煎得油亮動人,肉質Q嫩不乾柴,配上泡菜和米飯,味道真香。

鹽燒鯖魚丼飯 150元

丼飯的配菜基本上相同,黃金泡菜清甜脆口,解膩的自醃小黃瓜,糖心蛋QQ嫩嫩的也好吃。

主菜下手就是霸氣,整片挪威鯖魚覆蓋飯面,大概有半尾的份量,薄鹽醃漬鯖魚帶著鹹味,香煎出漂亮色澤。

肉質鮮美,口感細緻滑嫩,鹹香風味很下飯,雖然相較之下價位稍高,但有多送30元大杯熟成紅茶,讓早午餐有不同的選擇。

紅茶(大) 30元

經過時間沉澱的熟成紅茶,茶香優雅不苦澀,尾韻帶著蜜香甘甜,這杯很有水準,不輸給手搖飲專賣店。

招牌奶茶 25元

古早味紅茶為基底調製,特別香濃滑順,真是優秀的早餐店冰奶茶,而且喝得到茶味,推阿~~

超質感銅板價早午餐,餐點份量明明看起來還好,結果吃下來撐到不行,非常厲害的招牌燒肉,配吐司、蛋餅、丼飯都好吃,可惜今天有遺珠之憾,錯過了100%雙層純牛肉漢堡,改天要特地早起來吃啦!

燒肉咬蛋台中大墩店

地址:台中市西屯區大墩路1012號

電話:(04)2323-3456

營業時間:04:30-14:00

粉絲團:燒肉咬蛋-台中總店

文章來源:水星人的怪咖時代 FB:水星人的怪咖時代

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吐司 蛋餅 丼飯 漢堡 早午餐 台中美食

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