快訊

農遊券今午首抽165萬份人人有獎 7月18日前登記還有機會

洪水中的鄱陽湖之戰:中國搶救「長江中下游最後防線」?

台中最強炒飯!逢甲「阿婆炒飯」暖心又佛心 8千學子都愛他還回來幫端碗

學生畢業後也常回來看阿婆幫忙。
學生畢業後也常回來看阿婆幫忙。

【圖/文:行遍天下】

台中逢甲大學附近有這麼一個傳奇攤子,手中執掌鍋鏟的,是學生們口中的「阿婆」。中午時分,只有阿婆1人炒著一鍋又一鍋的炒飯,神奇的是,上門來的學生會自動變身「外場服務生」,幫點餐、幫上菜,每個人熟門熟路跟阿婆的默契極佳,等到現場客人炒飯炒麵都上齊,服務的學生才會點上自己的餐點,跟阿婆隨性聊天、幫忙整一下桌子。這裡是餵飽許多逢甲學生暖心飽胃的「阿婆炒飯」。

午餐時間還沒到,已經聞得到騎樓下飄來的菜香,攪著鏟翻著鍋,阿婆俐落的身手完全看不出已年過80。一雙手經歷歲月風霜,人生在辛苦中翻轉好幾回之後,阿婆拿起鍋鏟開了小攤子,從事餐飲業近20幾年,在附近炒飯炒了6年餵飽許多逢甲大學、僑光科技大學的學生,甚至僑光學生還手繪一幅阿婆的畫像,並寫上「最強的炒飯」招牌給阿婆。

台中最強炒飯
台中最強炒飯

攤子上就阿婆一個人炒飯炒麵,許多孩子畢業後還常回來看她,阿婆一邊聊天一邊俐落地加了近兩碗半的炒飯、滿滿的炒料與蔬菜到鍋中,就怕學生們錢不夠吃不飽。淡淡的沙茶與蛋香,就像小時候那碗放學後最期待的阿嬤牌炒飯。

已經畢業了的阿明在工作之餘總會回來幫忙,他熟悉與迅速的工作,並不忘跟阿婆隨時聊上兩句,問阿婆有幾個孫子,阿婆開心的笑著;「我有8千多個孫!」

笑口常開總是樂觀面對人生的阿婆說:「他們就像我的孫子,我想一直照顧他們到我站不起來為止。」阿婆眉眼間堆滿笑意,和一股說不出卻讓人安心的溫暖。

除了炒飯,其他餐點也很棒。
除了炒飯,其他餐點也很棒。

 

阿婆的孫們,想阿婆了嗎

地址:台中市西屯區西安街277巷25弄21號

網址:阿婆的家

 

行遍天下 ►影旅行

追蹤更多旅遊新訊《行遍天下旅遊網》

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

炒飯

延伸閱讀

影/五一連假首日 逢甲夜市人潮正常

夫妻炒飯引圍觀 沈玉琳尷尬只剩五分半

食譜/花椰菜蝦仁炒飯,做法超級簡單

隱身鄉間的韓式料理 台南六甲愛媽廚房「吃過就愛上」

相關新聞

田尾地中海風咖啡館!潔白城堡貌外觀及優美綠意景致太好拍

彰化田尾這家「綠海咖啡館」,像極了地中海風的小小童話城堡,找時間來這聚餐閒聊、喝咖啡,進入這繽紛漂亮的世外桃源!

福壽山農場推「10大景點即時影像」!24小時都可賞美景

台中福壽山農場海拔2200公尺至2600公尺,位於台灣脊梁山脈之間,有脊梁山脈的森林花園之稱,但因位處偏遠,且路途遙遠,...

蒜香豆干、澎派潤餅必點! 台中「太原夜市」美食懶人包 串燒也要來一份

台中太原夜市店家藏龍臥虎,不但有涮嘴滷味、噴汁豆干、蒙古烤肉,還有最夯的日式串燒、巨大潤餅和高級舒芙蕾,想吃飽吃巧這裡通通都有,趕快來太原夜市逛一波!

結帳金額打5折!台中新開燒肉店「燒肉Smile」90元銅板價爽吃,限時一天快衝

不管你是台中人,還是碰巧在台中旅遊統統吃起來!燒肉新品牌「焼肉スマイル」(燒肉Smile)一號店即將於7/17日開幕,主打提供經濟實惠平價的燒肉套餐,開幕首日更祭出「結帳金額半價」優惠,
燒肉控把握機會衝一波。

逢甲夜市6大精選必吃!「炙燒泡芙」最讓甜食控失心瘋

「逢甲夜市」每年觀光達千萬人次,為全台規模最大觀光夜市。除了幾項經典小吃早已稱霸街頭一方,許多商家也不斷試圖攻佔這個龐大的市場。一個胃,那麼多間店,怎麼吃才好?今天就要精選介紹6家逢甲夜市的必吃美食!

彷彿置身阿爾卑斯山!南投仁愛「箭竹草原」全視野 合歡山群最高百岳合歡北峰

北合歡山,又稱合歡北峰、合歡山北峰位於南投縣仁愛鄉榮興村、大同村之間(接近花蓮縣秀林鄉),編號34百岳之一,海拔高度3,422M,為合歡群峰中最高峰 因先前計畫的民都有山降雨,而促成了這

6種口味爽吃!網激推彰化6層「彩虹霜淇淋」 藍莓、紅心芭樂、巧克力牛奶一次滿足

一提到最「多元」的冰淇淋,不能不想到位在彰化的「66 Cheesecake」北海道彩虹霜淇淋,與一般的霜淇淋不同的是,採用天然的頂級食材製作,並且由六種特製口味組成,其中牛奶口味更是用頂級北海道十勝「四葉特選牛乳」淬鍊而成,一推出馬上造成網友的熱烈討論,紛紛打卡分享,喜歡冰品的朋友們,一定要親自前往品嚐看看!

繡球花海+紅楓葉盛放!南投「杉林溪」避暑美拍必去 還有鳥居日系美景、高山螢火蟲

炎炎夏日往山區跑準沒錯!南投除了有堪稱仙境的「忘憂森林」,附近還有充滿原始森林風光的「杉林溪森林生態渡假園區」。如今園內紅楓樹正絕美盛開,搭配繡球花季,形成季節限定夢幻組合,為景點大大加分。若想親眼賞

甜點控快朝聖!南投「森林系網美甜點店」,讓繽紛甜食療癒你的心

涼涼食茶位於草屯鎮市區,店內採簡約森林風,裝潢設計很吸睛、餐點品質以及服務更是到位,不只價格親民,甜點製作也絲毫不馬乎,說他是草屯最美甜點店一點也不為過。

太浮誇!太平40年傳統古早味冰店「近30種澎派配料」任你搭

國外有哈根達斯和Cold Stone冰淇淋,台灣有古早味剉冰!炎熱的天氣,配上一碗沁涼的剉冰就是暢快!台式剉冰最迷人的地方在於剉冰可以自選多種配料,再加上搭配著綿密碎冰和香醇糖水,真的是消暑又滿足!

台中不夜城的夜生活4+3提案! 夜景咖啡廳&深夜咖啡館推薦

每到別的縣市旅行,總捨不得太早入睡,害怕閉上眼會錯過這正開始好玩的城市,去過台中不下十次,確實是夜晚燈火最通明的地方,夜景咖啡廳也如雨後春筍般地出現。以前我喜歡找個舒適的景觀咖啡廳,從在半山腰往下看市區的點點繁星,近幾年變得喜歡到深夜咖啡廳,點一杯咖啡,看著店裡人來人往,聽著大家的故事,用咖啡敬生命,你呢?喜歡怎麼度過夜晚。如果還沒有想法,不如就跟著我的步伐走吧。

南投集集「水里肉圓」一圓兩吃! 藏身市場內的集集小吃美食

udn走跳美食/涼子 每次去水里想吃董家肉圓不是行程配合不了,要不然就是客人太多帶小孩沒法等(攤手)。結果這次來南投集集玩竟然看到「水里肉圓」,難道是為了彌補我吃不到水里人氣肉圓的缺憾架甘心!!

熱門新聞

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。