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手工蛋餅配豆花! 7家台中「人氣傳統早餐」特輯 吃出滿滿幸福感

早餐是每一天的活力來源,只要吃了早餐,一天的心情也會跟著愉快起來呢,今天就要來介紹,台中在地的人氣早餐店,吃飽飽,準備迎接新的挑戰!

謝氏豆花

位於繼光街美食區的謝氏豆花,是台中在地經營60年的早餐店。

豆花在喝下去的瞬間,可以感受到滑嫩綿密的口感在嘴裡化開,搭配著香濃細膩的花生與薑味濃厚的湯一起吃下去,讓你一大早就感受什麼是幸福的滋味!而除了花生豆花,珍珠豆花帶有嚼勁,清甜與蜜味融為一體,也是非常推薦啊!

蛋餅非常厚實飽滿,一口咬下,手工製作的餅皮吃起來Q彈柔嫩,表皮還煎得酥脆,搭配著蒜蓉醬油,真的是一口接著一口停不下來呢!蘿蔔糕被煎得滋滋響,咬下去的那一刻,喀擦喀擦的聲響在口中震動,酥脆口感帶出了微焦的香味,咬越久越帶出蘿蔔糕本身的自然甜味,實在是太好吃了,喜歡的朋友千萬不要錯過啊!

▲他們家的綜合湯圓豆花,CP值簡直是創新高,滿滿的豆花、紅豆、綠豆與湯圓塞滿了碗公,就是要你大飽口福,而這個湯圓也是店內的招牌,吃起來香甜軟糯、柔滑綿密,卻又完全不黏牙!再來紅豆與綠豆甜的恰到好處,搭配獨特口感的湯圓絕對會讓你回味無窮!
▲他們家的綜合湯圓豆花,CP值簡直是創新高,滿滿的豆花、紅豆、綠豆與湯圓塞滿了碗公,就是要你大飽口福,而這個湯圓也是店內的招牌,吃起來香甜軟糯、柔滑綿密,卻又完全不黏牙!再來紅豆與綠豆甜的恰到好處,搭配獨特口感的湯圓絕對會讓你回味無窮!

地址: 台中市中區繼光街136號

營業時間:周一至周日5:00~12:00

力行早餐

以傳統早餐美食為主的力行早點,選擇多樣,對於喜歡中式早餐的朋友們是一個很不錯的選擇。看著熱騰騰剛出籠的包子散發著熱氣與麵香,大口咬下就能感受到包子外皮的彈性,肉汁飽滿、鹹中帶甜的肉餡吃出鮮嫩可口、油而不膩的韻味,一年四季皆適合享用的包子,吃完身心都暖起來了呢!

他們家的培根蛋餅也是非常香脆可口,濃郁的培根加上散發著蔥香的香嫩蔥蛋,一口咬下,可以感受到酥脆與鬆軟對比口感融合在一起,大大推薦給喜歡蛋餅的朋友,有機會一定要來嚐嚐看啊!再來是重頭戲的豆漿,嚐起來完全沒有怪味道!!甜度適中喝起來非常的溫順,小編是不敢喝豆漿的人,這次就把整碗喝光了呢!

台中市東區力行路221號

營業時間:周四至周二5:30~11:00

曉明湯包

從凌晨三點半開始營業到早上十點半的曉明湯包,是夜貓子最愛的消夜美食,鮮美多汁的湯包湯汁在嘴裡齒頰留香,外皮柔韌有嚼勁,蔥香與肉的鮮甜在口中爆發,豐富的視覺與味覺享受真的是令人難忘啊!

淹過的小黃瓜甘脆爽口,搭配嚼勁十足的豆皮充分呈現兩種不同美食風味,喜歡嚐鮮的朋友千萬不要錯過喔!

地址: 台中市西屯區漢口路二段235號

營業時間:周一至周日03:30~ 10:30

三佳早點

說到排隊,就不能不提到位於健行路上的三佳早點,無時無刻人潮總是爆滿,是個「晚來就明天請早」的概念!CP值超高的牛肉餡餅,酥脆爽滑的餅皮卡滋卡滋作響,牛肉的鮮美與甜美的紅蘿蔔一起成了絕配。

燒餅夾蛋裡甜美醇厚的蔥蛋汁液加上鬆脆可口的燒餅,兩者合而為一,絕對讓你欲罷不能。

那鬆軟綿密的鹹豆漿與炸得超脆的油條,組合在一起就能感受到什麼是別有風味。

對鹹豆漿擁有畏懼感的朋友,那甜豆漿就是你最佳選擇,香甜可口的韻味值得你一試。

三佳早點

地址:台中市北區健行路436號

營業時間:周一至周日5:30~10:00

天津苟不理湯包

你有吃過爆漿的包子,但有吃過不但爆漿,還爆到滿手都是,包子卻還是滿滿的湯汁,咬第二口還是爆漿的包子嗎?位於台中東區的天津包子就是這麼厲害,口感柔嫩的麵皮搭配香甜絲滑的蔥肉餡,爆在口中,爽在心中,真的不誇張!

天津苟不理湯包

地址:401台中市東區信義街63號

營業時間:周一至周日05:30–11:30

王家菜頭粿糯米腸

位於台中三民路上第二市場的王記蘿蔔糕,是台中的人氣傳統古早味早餐,蛋+蘿蔔糕+米腸是最超值組合,米腸脆中帶軟富有嚼勁,散發著淡淡米香,而蘿蔔糕吃起來則是有「阿嬤的味道」,那股熟悉米香味讓人不禁思念了起來,再配上一碗綜合湯,平價美味的一餐就能如此飽足。

王家菜頭粿糯米腸

地址:400台中市中區三民路二段87號

營業時間:周一~周日06:30–18:00

阿嬤ㄟ相思麵店

說到古早味乾麵就不能不提到的阿嬤a相思麵店,同樣是位於第二市場的人氣美食,有著濃厚燥香的白乾麵油而不膩,細細品嚐能吃出肉燥與乾麵特有的傳統美味,搭配台中名產甜辣醬,就是要讓你找到與眾不同的滋味。

軟嫩酥香的芋頭粿口感香脆,咬起來飽滿厚實,就是要讓你吃完帶著好心情離開。喝一口消飢解膩的粉腸湯,粉腸濕潤而軟嫩,飄散著薏仁的香氣,就是要讓你津津有味的回家。

阿嬤ㄟ相思麵店

地址: 400台中市中區三民路二段87號

營業時間:周一至周日 07:00–18:00

每每一到早餐時間,這些台中有名早餐店總是大排長龍,到底是什麼魅力,讓人們起早貪黑也要吃到呢?不要好奇了,趕快早起出發吃早餐吧,如果晚一點就搶不到啦!


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早餐 包子 湯包

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