讓甜點控驚豔一番!員林「法蕾熊舒芙蕾」甜點、裝潢都超凡

法蕾熊咖啡館外觀帶點歐式宮廷風氛圍,由米白色和藍色雙色系構築而成,小巧可愛的小窗檯,讓人忍不住想一探究竟。
華麗的裝潢,搭配上誘人可口的甜點,一走進FALE就不自覺在這停留好久,店內每一個角落都能感受到老闆的用心,趁著甜點還沒上桌前,不狂拍照就實在是太對不起自己。
窗邊一角的沙發椅,搭配著盞盞吊燈點綴,看起來超浪漫!
寬敞舒適的座位,有分成沙發區和桌椅區還有咖啡吧台區,隨今天的心情,挑一個喜歡的座位入座吧。
FALE有幾款人氣甜點可是每日限量,且有固定的供應時間,想嚐鮮還得先好好做功課,免得白跑一趟囉。
一共三層的焦黃色千層酥皮,中間塗滿馥郁香甜的香草與土雞蛋獨門手法製成的卡士達奶油,入口即化,濃濃奶香溢於滿口,搭配當季多種新鮮水果,微酸感與香濃卡士達於口中交織出多層次口感,滋味香甜不膩!供應時間:AM 11:00-PM6:00(每日限量30份)
中世紀誕生的法國著名甜點,其法語的名稱即是「吹氣」的意思。材料選用鮮奶核蛋白,採用隔水烘烤現點現做,美麗的蛋白遇熱膨脹,隨即撒上糖粉。舒芙蕾需要趁熱品嘗,否則蛋糕會隨著溫度降低而漸漸塌下來。供應時間:AM11:00-PM6:00(每日限量30份)
底部是鹽漬櫻花、柚子醬和櫻花糖漿,另外會附上一瓶玻璃瓶的氣泡水,將氣泡水倒入杯中,便可看到櫻花在玻璃杯裡面綻放,非常特別。
甜食控必來!令人驚豔的甜點店,無論是在裝潢抑或是餐點口味,都讓人深深著迷,悠閒的下午在此與朋友閒話家常,吃吃甜點喝杯咖啡,找機會來這裡,愜意享受休假時光吧。
法蕾熊手工經典舒芙蕾
地址:彰化縣員林市忠孝街162號
電話:04-8316565
營業時間:AM11:00-PM9:00
低消價位:$120
停車資訊:店家周圍有公有收費停車格
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