台中堡彪超狂美式漢堡!1.5kg大胃王漢堡、三小漢堡、重磅養巨牛肉堡讓人口水直流

udn走跳美食/華少的吃貨地圖

帶一個堡彪走你的肚子就安全了!位於台中西區的堡彪飢肉實驗室,前陣子剛剛搬到五權路上,店裡除了有多樣化的浮誇漢堡,裝潢也走重工業跟運動風,我這次來他們的新店址,再度親眼見證他們家對於食材的大方肯給,除了大胃王漢堡、重磅養巨牛肉堡等浮誇漢堡之外,也嘗試了新菜色「堡彪腦內啡」,總歸一句,不管你愛不愛吃美式漢堡,我都覺得你/妳應該來一趟堡彪飢肉實驗室。

說起這家堡彪,我其實跟他們認識非常久了,以前他們還在中區時我便曾到訪,同時,我也吃過他們的另一間品牌All-In飽庫(整修中,預計4月中重新開幕),對他們家的印象一直都是食材大方肯給,且不斷求新求變,在極為競爭且瞬息萬變的餐飲業市場,真的是非常難得的好店。

堡彪的漢堡排多汁又富嚼勁,是看過一次就會留下深刻印象的,店家跟我說,其實,漢堡排好吃的秘訣不難,除了手打的巧勁,還有就是在烹調時,要將肉汁完整鎖於肉排之中。

先說說這家店的菜單,店裡的所有漢堡,均附重金薯(厚馬鈴薯切塊)與汽水暢飲,更換任一飲品可折抵50元,+29元可升級大薯(可選重金薯or條子薯);+60元可升級邪惡特濃起司薯條/花生巧克力薯條;+80元可升級招牌辣牛肉醬特濃起司薯條,選擇非常多樣化。

如果以餐點品項來區分的話,主食可以選擇牛肉(手打100%純牛肉)、熱狗(美式23cm大熱狗)、鱈魚(深海裡的鱈魚)、雞排(九兩重雞腿排);同時,也可單點各類飲品、各式口味奶昔、小點心等。

與許多美式漢堡店一樣,堡彪歡迎客人DIY屬於自己的客製化漢堡,也就是俗稱的「加價購」XD,但不同的是,他們加價購的種類之多(墨西哥辣椒、切達起司、太陽蛋、荷包蛋、花生醬、洋蔥圈、特濃起司、煙燻培根、辣牛肉醬、蒜香蘑菇等)與大方肯給,是很多同業望塵莫及的。

重磅養巨牛肉堡 400元
重磅養巨牛肉堡 400元

這款牛肉堡份量頗大,適合兩人分食,包括手工牛肉漢堡排、起司、生菜、牛番茄、紫洋蔥、酸黃瓜等,再依序淋上特製漢堡醬、番茄醬、黃芥末醬,我額外加點了起司條,上面再給一顆邪惡的太陽蛋,整體看起來更加澎派。

特濃起司霸狗堡 180元
特濃起司霸狗堡 180元

外型如大亨堡,配上一份長達23公分的美式大熱狗跟紫洋蔥,同樣淋上酸甜黃瓜醬、番茄醬、黃芥末醬,特別的是,他們家的起司使用切達起司等3種不同的起司,融合牛奶而成,熬煮過程完全不加水,吃的到純起司的口感。

這次我配合一款他們家新推出的150元「堡彪腦內啡」加價購,把一整份霸狗堡,浸入特濃起司之中,光看就覺得超邪惡!

三小漢堡 499元
三小漢堡 499元

讓人會心一笑的餐點名稱,同樣是店裡新推出的品項,與過往他們家主打的大漢堡不同,這款三小漢堡就是有三個小漢堡,但主菜全都不同,包括深海鱈魚、手工牛肉漢堡排、阿拉斯加鱈魚等,我個人覺得頗為適合2-3個女生分食。

也由於這款漢堡體積較小,我也有拿來沾150元「堡彪腦內啡」的加價購,一口咬下,真的超滿足的!

大胃王漢堡 1500元(需預訂)
大胃王漢堡 1500元(需預訂)

漢堡排重量多達1.5公斤,據說是店裡用來舉辦大胃王比賽用的超大漢堡,同樣需要先電話預定才會提供的餐點,那個大漢堡排不僅大得驚人,也超會噴汁,是既浮誇又美味的視覺系漢堡!

薯條搭配奶昔
薯條搭配奶昔

店裡的條子薯,乍看之下頗為無趣,但我聽店員建議,將它拿來插特調奶昔一起食用,入口時鹹甜鹹甜,讓我在寫這篇文章時,那股好滋味仍然記憶猶新。

熟客腹肌ROCK 200元
熟客腹肌ROCK 200元

其實就是炸雞啦!他們家的炸雞表面油亮,內裡Juicy多汁,搭配起司一起吃,一份餐點有兩種截然不同的滋味,同樣是必點單品。

堡彪飢肉實驗室

電話:04-22031117

地址:台中市西區五權路40號(五權路民權路口)

營業時間:11:30~20:30

文章來源:華少的吃貨地圖

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

相關新聞

360度絕佳觀霧視野!南投鹿谷秘境「大崙山觀景茶園」 大片銀杏山林好療癒

udn走跳旅遊/魚妹 豔陽在來到溪頭時已不那麼熾熱,而再往深山開去,來到海拔標高約近1500公尺的大崙山茶園,眼前迎接我們的是那一片雲霧繚繞的景色,這就是山林的魅力。魚妹二訪來到南投鹿谷銀杏森林

防疫遊啟動! 潭子新亮點觀光工廠「寶熊漁樂碼頭」 6月限時優惠大放送

你知道釣魚有哪些絕招嗎?不用活餌也能釣魚?位於台中潭子區,全球唯一的釣具觀光工廠~寶熊漁樂碼頭,5月通過經濟部工業局2020國際亮點觀光工廠評選,成為最具代表性的國際性觀光工廠。6月推出歡慶優惠大放送

快來找CP值超高的「歐巴」!員林韓式料理新潮流,餐點平價份量浮誇

好吃才敢分享!員林O八韓式料理讓你不用費心飛到韓國,就能品嘗到韓料好滋味。

日月潭防疫旅遊!攀樹、登山、立式划槳,美景從早到晚賞不停

國內新冠肺炎疫情趨穩,各項管制也逐漸解禁,日月潭風景區管理處也規劃3天2夜的日月潭生態景觀防疫遊程,並邀請旅遊業、登山界...

徜徉在康乃馨、金針花海中!玩遍7大彰化「花草系景點」,隨手都是美拍

彰化又被稱為「花的故鄉」,一年四季有許多不同的植物,每次去遇到的景色都不一樣,除了綠色球型的波波草,色彩繽紛的花海顏色也不停在更換。每天悶在家裡或辦公室的你,想好好利用假期走出戶外吸收芬多精嗎?ReadyGo幫大家整理了7個花草系景點,下次出遊彰化不妨是個好選擇!

必拍南瓜隧道! 后里中社花市季節限定「南瓜節」 可觀賞至6月底

連日炎熱高溫已稍來夏天的氣息,同時也宣告后里中社花市一年一度的南瓜節正式開始,今年邁入第五年的南瓜節,在每年展出時總帶給大家許多歡笑,其中約700坪的瓜架上更展出3000株奇特的造型南瓜,預計將可觀賞至6月底,大家可要把握機會。

爌肉飯正夯!鹿港超有名的巷弄老店,金Q爌肉飯加排骨酥湯必點

「津津民俗小吃」就隱藏在鹿港老街周邊的巷弄中,將上一代傳承下來的美味發揚光大,讓更多人能以平易近人的價位,品嚐到在地小吃,並堅持遵循古法,每一道料理都是充滿故事的珍饈。

最新網美級公園!台中首座「草湖防災公園」水母造型溜滑梯好Q,籃球場配色太美

台中人有福啦!大里區全新打造的「草湖防災公園」日前已正式啟用,不僅能作為防洪空間,整座公園還設置了共融式遊樂場、籃球場和空曠的活動廣場,讓大家日常多了個休憩的好去處! 草湖防災公園占地達0.7公

12個美拍景點不私藏!2天1夜玩遍2020「台中最新秘境」 加碼住宿推薦全包辦

台中國家歌劇院、勤美綠園道、高美濕地等這些台中景點也經去到不想再去了嗎?台中不只景點多,一直有新景點冒出,特色餐廳、咖啡廳也是層出不窮,說到賞花更少不了中社觀光花市的花海,還有每年必追的麥浪及稻浪,ReadyGo就要帶大家用兩天一夜的時間,網羅所有2020台中最新景點,就連住宿都幫你找好了,不用擔心沒時間排行程做功課啦!

南投「日月潭」玩透透! 14處推薦景點、美食總整理

日月潭是台灣中部最熱門的旅遊景點之一,青山綠水、風光明媚,除了開車、搭巴士環湖之外,近年來環潭自行車道也成為遊日月潭的熱門選項,可以更貼近湖面,感受徐徐涼風。另外小編也相當推薦搭乘遊艇玩日月潭,因為日月潭許多熱門景點都分佈在日月潭三大碼頭附近,搭船就可以玩透透啦~

民間信仰重鎮! 參拜完大甲鎮瀾宮,再來漫步老街享美食

台中市大甲區是民間信仰文化的活躍地。如今古老的街區,也誕生了許多質感的特色小店,來到大甲鎮瀾宮,準備來場「11公車」的豐富一日遊吧!

走進山水畫來到世外桃源! 2020「日月潭二日遊」景點推薦

南投日月潭是台灣最大的淡水湖泊,也是最美麗的高山湖泊,日月潭的山景變化,一景一物皆渾然天成,日月潭的美,詩情畫意般令人流連忘返。踩著腳踏車沿著環湖公路遊覽日月潭,陪伴你的除了同行的旅人,還有清澈碧綠的湖水及群山環抱的景緻,日月潭的每分每秒都值得你造訪。ReadyGo為大家整理了日月潭環湖景點,順序都幫你排好了找照著走就可以,快看看這些日月潭環湖景點你都去過了嗎?

熱門新聞

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。