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蝦到極點!6款鮮蝦擺滿滿 正宗重慶麻辣「灰鴿」竄起!

(圖/台灣旅行趣)
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不管天氣怎樣,都無法阻止台灣人對火鍋的熱愛,無論如何想吃鍋的慾望都無法消除,畢竟這可是許多人的精神糧食之一!而「灰鴿/鍋」帶來了一場正宗重慶麻辣饗宴,現在就一同來探訪一番吧!

「灰鴿/鍋」在台中屬於超夯鍋物之一,是人人口中的物超所值!無論是單人套餐或是雙人套餐,都可以用親民價位一次品嘗到海鮮、肉品、主食、飲品、甜點。

(圖/台灣旅行趣) ▲哇!滿滿的一桌!一次端上單人套餐與雙人套餐,完全超澎湃。
(圖/台灣旅行趣) ▲哇!滿滿的一桌!一次端上單人套餐與雙人套餐,完全超澎湃。

其中「活體龍蝦」更是的一大亮點,來這裡不點這一道怎會過癮!活龍蝦上桌後仍然精力旺盛、活蹦亂跳,一不小心還會偷溜出海鮮盤呢!

(圖/台灣旅行趣) ▲店家會先把活跳跳龍蝦端上給顧客看,確認沒問題後會再送回去廚房處理唷!
(圖/台灣旅行趣) ▲店家會先把活跳跳龍蝦端上給顧客看,確認沒問題後會再送回去廚房處理唷!

無論單人與雙人套餐,皆為一人一鍋,基本湯底有三種選擇–昆布、牛奶、辣味噌,而近期又推出了兩種獨創湯底–黃金卜卜鍋、麻辣鍋啦!

黃金卜卜鍋

只要加50元就可以換成卜卜鍋湯底,整整重達一斤的黃金蜆,挑戰市場最低價,鮮甜又好喝,暖胃又補肝,元氣滿滿滿。

(圖/台灣旅行趣)
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(圖/台灣旅行趣) ▲先把蔥、蒜、薑爆香至金黃色,再倒入黃金蜆。煮的過程中飄來陣陣鮮味,還沒嚐到就先流口水了!
(圖/台灣旅行趣) ▲先把蔥、蒜、薑爆香至金黃色,再倒入黃金蜆。煮的過程中飄來陣陣鮮味,還沒嚐到就先流口水了!

(圖/台灣旅行趣) ▲必要喝一下最鮮、最純的湯。滿滿的黃金蜆精華都在湯頭裡,鮮甜滋味回味無比。
(圖/台灣旅行趣) ▲必要喝一下最鮮、最純的湯。滿滿的黃金蜆精華都在湯頭裡,鮮甜滋味回味無比。

麻辣鍋

老闆奔波了一年時間研發出的最新湯頭,來回中國3次,花了很多時間與心力追尋這一鍋獨特美味給大家。

(圖/台灣旅行趣) ▲點麻辣鍋都會附上油條,油條吸飽了麻辣鍋湯底,那口感與味道真的很絕配。
(圖/台灣旅行趣) ▲點麻辣鍋都會附上油條,油條吸飽了麻辣鍋湯底,那口感與味道真的很絕配。

(圖/台灣旅行趣) ▲屬於正宗重慶味,主要以大紅袍辣椒與香料熬煮,第一口辣勁會從喉嚨直升,之後辣的香味竄出,喜愛吃辣的朋友們絕對一吃就上癮!
(圖/台灣旅行趣) ▲屬於正宗重慶味,主要以大紅袍辣椒與香料熬煮,第一口辣勁會從喉嚨直升,之後辣的香味竄出,喜愛吃辣的朋友們絕對一吃就上癮!

為了符合眾人的口味,「灰鴿/鍋」打造出許多套餐品項,雞、豬、牛、海鮮的組合多樣,任顧客選擇自己喜愛的品項。

蝦蝦儂雙人套餐

繼母親節推出後,「蝦蝦儂雙人套餐」的人氣仍不退潮。到目前為止已成了店內必點套餐之一。

(圖/台灣旅行趣) ▲6種海鮮、4種肉品、蔬菜拼盤、主食、飲品、甜點,滿滿一桌的魅力無人能抵抗。
(圖/台灣旅行趣) ▲6種海鮮、4種肉品、蔬菜拼盤、主食、飲品、甜點,滿滿一桌的魅力無人能抵抗。

(圖/台灣旅行趣) ▲海鮮盛合一次擁有6款蝦種,活體波士頓龍蝦、生凍青龍蝦2尾、天使紅蝦、大海草蝦、船凍草蝦、無毒白蝦。
(圖/台灣旅行趣) ▲海鮮盛合一次擁有6款蝦種,活體波士頓龍蝦、生凍青龍蝦2尾、天使紅蝦、大海草蝦、船凍草蝦、無毒白蝦。

(圖/台灣旅行趣) ▲選擇昆布鍋煮海鮮才是最正確的唷!最能吃得出海鮮的鮮甜。而最引人矚目的「活體波士頓龍蝦」我們沒有讓廚房處理,直接丟入昆布鍋煮,滿滿的鮮味都被保存在湯中啦。
(圖/台灣旅行趣) ▲選擇昆布鍋煮海鮮才是最正確的唷!最能吃得出海鮮的鮮甜。而最引人矚目的「活體波士頓龍蝦」我們沒有讓廚房處理,直接丟入昆布鍋煮,滿滿的鮮味都被保存在湯中啦。

(圖/台灣旅行趣) ▲活體龍蝦比生凍的更美味!活跳跳的它口感較Q彈紮實。
(圖/台灣旅行趣) ▲活體龍蝦比生凍的更美味!活跳跳的它口感較Q彈紮實。

(圖/台灣旅行趣) ▲生凍青龍蝦類似天使紅蝦粉嫩口感。
(圖/台灣旅行趣) ▲生凍青龍蝦類似天使紅蝦粉嫩口感。

(圖/台灣旅行趣) ▲店員都會進行去除蝦殼服務,這樣子才不會有滿滿的蝦殼味在湯裡。
(圖/台灣旅行趣) ▲店員都會進行去除蝦殼服務,這樣子才不會有滿滿的蝦殼味在湯裡。

(圖/台灣旅行趣) ▲由左至右依序為彈牙飽滿的大海草蝦、鮮嫩香甜的天使紅蝦、蝦味較重卻爽脆細緻的無毒白蝦、紮實Q彈的船凍草蝦。
(圖/台灣旅行趣) ▲由左至右依序為彈牙飽滿的大海草蝦、鮮嫩香甜的天使紅蝦、蝦味較重卻爽脆細緻的無毒白蝦、紮實Q彈的船凍草蝦。

精選雙人套餐–牛

想吃全牛套餐?選這一項就對啦!這裡頭的牛肉都是精選最好吃的!

(圖/台灣旅行趣) ▲美國牛肉盛合擁有了6款精選牛肉–PR級無骨牛小排、CAB安格斯黑牛翼板、PR級美國板腱、PR級美國沙朗心、PR級美國肩小排、PR級美國胸腹肉。
(圖/台灣旅行趣) ▲美國牛肉盛合擁有了6款精選牛肉–PR級無骨牛小排、CAB安格斯黑牛翼板、PR級美國板腱、PR級美國沙朗心、PR級美國肩小排、PR級美國胸腹肉。

(圖/台灣旅行趣) ▲PR級無骨牛小排的油花在中間,熟後會散開,口感較嫩且較無肉腥味。
(圖/台灣旅行趣) ▲PR級無骨牛小排的油花在中間,熟後會散開,口感較嫩且較無肉腥味。

(圖/台灣旅行趣) ▲PR級美國肩小排嚴選牛肉最精華部位,油花呈三角形,肉質結實而不失軟嫩。
(圖/台灣旅行趣) ▲PR級美國肩小排嚴選牛肉最精華部位,油花呈三角形,肉質結實而不失軟嫩。

(圖/台灣旅行趣) ▲PR級美國板腱中間有筋,旁邊油花呈傘狀,使得肉質吃起來細緻軟嫩且很有嚼勁。
(圖/台灣旅行趣) ▲PR級美國板腱中間有筋,旁邊油花呈傘狀,使得肉質吃起來細緻軟嫩且很有嚼勁。

活體石龍獨享鍋

灰鴿單人鍋必推,一個人也可以享用澎湃的一鍋!

(圖/台灣旅行趣) ▲活體石龍、帝王鮭魚、台灣蛤蠣、天使紅蝦、台灣鯛魚、船凍中卷、鮮甜青蚵、急凍草蝦,沒想到一個人也能擁有這一盤豐富的海鮮拼盤。
(圖/台灣旅行趣) ▲活體石龍、帝王鮭魚、台灣蛤蠣、天使紅蝦、台灣鯛魚、船凍中卷、鮮甜青蚵、急凍草蝦,沒想到一個人也能擁有這一盤豐富的海鮮拼盤。

(圖/台灣旅行趣) ▲而且加價還可以雪紋松阪豬、美國雪花牛二選一呢!
(圖/台灣旅行趣) ▲而且加價還可以雪紋松阪豬、美國雪花牛二選一呢!

除了豐盛海鮮鍋物之外,飲品與甜食當然也不可缺少。

(圖/台灣旅行趣) ▲飲品部分有四款可選–百香氣泡飲、紅茶台茶十八號(奶蓋)、可爾必思、青茶四季春(奶蓋)。
(圖/台灣旅行趣) ▲飲品部分有四款可選–百香氣泡飲、紅茶台茶十八號(奶蓋)、可爾必思、青茶四季春(奶蓋)。

(圖/台灣旅行趣) ▲甜食為季節甜品,這次推出的為紅豆湯,加鮮奶油後,滋味很像紅豆牛奶冰棒。
(圖/台灣旅行趣) ▲甜食為季節甜品,這次推出的為紅豆湯,加鮮奶油後,滋味很像紅豆牛奶冰棒。

想吃鍋的你,找機會快來享受一頓澎湃的海鮮鍋物饗宴吧!無論是單純吃飯或是多人聚餐,「灰鴿/鍋」都可以獻給大家。再加上日式氛圍的環境,營造出舒適、放鬆的用餐心情,在此享用鍋物一點都不會有壓迫感。

(圖/台灣旅行趣)
(圖/台灣旅行趣)

(圖/台灣旅行趣) ▲二樓還有24人包廂,如須包場則可以提前預訂哦。
(圖/台灣旅行趣) ▲二樓還有24人包廂,如須包場則可以提前預訂哦。

(圖/台灣旅行趣) ▲南屯店位於永春東七路上,外觀屬於簡約黑色系風格。
(圖/台灣旅行趣) ▲南屯店位於永春東七路上,外觀屬於簡約黑色系風格。


【灰鴿/鍋】

〈南屯店〉

地址:台中市南屯區永春東七路968-3號

電話:04-2258-7111

營業時間:11:00~14:30、17:00~23:45

粉絲專頁:http://bit.ly/2T7fjHo

〈中科店〉

地址:台中市西屯區西屯路三段166-72號

電話:04-2461-1833

營業時間:11:00~14:30、17:00~00:00

粉絲專頁: http://bit.ly/2T7E1aG


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