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份量非常可以! 火板大叔韓國烤肉 台中北區高評價韓式料理

2018-09-14 21:58udn走跳美食

文、圖/強生&小吠

這家火板大叔實在是”肖想”很久一直想吃,直到最近朋友生日大夥約一下慶祝順便討論沖繩之行才終於吃到;事後聽其他朋友說火板大叔不是很好約,但我們是在吃飯前5天約到禮拜六晚上7點,實在太幸運了!

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火板大叔距離中國醫藥學院很近,大概走路5分鐘距離,所以車子可以停在醫院的停車場。

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這幾天陰雨綿綿,實在很適合來吃烤肉,尤其中秋節又快到了。不知道火板大叔是否9月早就預約額滿。

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火板大叔網路上評價算蠻高,大部份不錯的留言都是說價格和菜色份量都很不錯。其中還有桌邊服務,重點是不用服務費。

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我們5個人點了一個雙人 套餐(699元)一個三人套餐(1049元)除了中間那個沙拉是不能續,其他每一樣小菜和生菜都可以無限續哦!

雙人套餐:梅花+豬五花各一份;湯品一鍋;兩碗飯

三人套餐:梅花+豬五花+快肋豬各一份;湯品一鍋;炸年糕一份;兩碗飯

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不管是雙人還是三人米飯都是兩碗,不吃飯可以換成起司,但他們的飯都是紫米飯其實還不錯吃。等一下會教大家起司怎麼吃。

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梅花,基本盤都會附上地瓜、南瓜、洋蔥、杏鮑菇。

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豬五花,還有不吃飯換的起司~ 就是直接放在烤盤上面加熱。豬肉的感覺新鮮好吃,但小吠覺得在韓國吃到的豬五花肥肉部份都是QQ的口感比較有彈性,但台灣的都還是偏小吠不愛的肥肉口感,可能不同地區飼養方式不同吃起來果然還是有差別吧!((汗

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這個烤盤設計非常特殊,是斜一邊的。烤肉所出現的油脂會順著烤盤的方向流到一個碗內。這樣吃到的烤肉等於是去油,真的設計的很有巧思又方便~

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當天我們晚上吃到8點,外面還有一堆人要進來吃,真的生意很好。但是幫我們服務的人員都是面帶微笑,有問必答,這點很加分哦!

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起司會因為熱度所以漸漸的融化在一起,你可能已經猜到。起司是直接要沾肉一起吃的~ 真是聰明(high five @強生與小吠的Hyper人蔘~ 桌邊服務他們會在肉烤熟時候直接用剪刀剪成一塊一塊,然後放在烤盤的上方冷卻供我們享用。

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炸年糕也是很好吃,外酥內軟其中上面是韓國來的紅辣椒醬。

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這是湯品,一個是泡菜口味,右邊是韓式味增。我們蠻喜歡泡菜的口味,吃起來酸辣的感覺還是蠻對我們味。整體吃起來不會太鹹。韓式味增那碗裡面還有白蘿蔔,覺得非常解膩。

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泡菜鍋裡面豆腐也蠻多,不錯不錯!

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豬五花或是梅花肉都可以直接吃,或是直接搭配他們附贈的辣醬或是海鹽享用。

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比較特別的是他們還有一個醬料(右邊),這是麻油。店家推薦可以搭配一起吃非常好吃!

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剛看到的生菜可以直接包肉和一點泡菜,一起享用真的很爽,因為大口吃肉啊!

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這個就是邪惡的豬五花沾起司,真的是完全破功運動都是假的,這口才是真的啊!哈哈,吃完整個大滿足,減肥留到明天吧;用餐完覺得真的是不貴又好吃,難怪網路評一面倒都是好評呀,以上就是火板大叔的用餐經驗,提供給大家參考囉。

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火板大叔韓式烤肉

地址:台中市北區五常街54號

電話:04-22060933

營業時間:17:00-22:00 週一公休

FB:https://www.facebook.com/UncleBulpan/

文章來源:強生與小吠的Hyper人蔘~ FB:強生與小吠的Hyper人蔘

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