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台中大甲「布魯本咖啡」微醺醉人的咖啡香氣 抹茶千層也超讚

2018-07-25 12:00udn走跳美食

文、圖/Mika

好的咖啡,是會醉的!布魯本的咖啡不只濃郁,還濃烈到讓人很有衝擊感,但初初入口那深層的苦過去後,喉韻裡留下的是微醺的咖啡香氣交織在口腔中,久久縈繞不散。這裡的千層蛋糕也是讓人驚艷不已,完全不輸Lady M的美味,不但手工限量,每天口味還都不同,隨性但又讓人著迷的期待著。只能說好的咖啡,就算深藏在大甲巷弄間的老屋裡,依舊曖曖內含光,只要是好店 又怎麼會寂寞呢?

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請認明民生路這個巷弄,要認一下周邊招牌喔,真的非常難找,很容易錯過。巷弄間走到底就可以看到[布魯本咖啡 Brewband Coffee] 。

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不死兔 與她的小男友

今天就是一個當電燈泡的概念。

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巷弄間的老屋咖啡

這間有歷史的老房子,老成又穩重的散發出咖啡香氣。

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這裡光是氛圍就讓人有微醺感了!根本就很lounge bar,咖啡、調酒、千層蛋糕,都是讓人無法抗拒的誘惑。

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店內空間不大,但不顯得侷促。

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很適合拍照的地方,拍起來很有文青感。

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店家自己烘焙的掛耳隨行包?

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這裡的蛋糕櫃是我最期待的地方,每天都有不同的手作千層蛋糕口味,限量供應。

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可麗露還真的沒吃過,下次可以來點點看。

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二樓就是蛋糕製造區

可愛的妹妹正在努力做著千層,在二樓用餐就可以有蛋糕香氣作伴。

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二樓的空間比較大,座位也多。

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窗台外面並不怎麼美麗,不過就是很有FU。

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菜單也很率性

反正就是這麼簡單,蛋糕則是每天現做現點。

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三個人,簡單吃,吃好一點。

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我想大家都知道『喝咖啡,是會上癮的』,但你們知道『好的咖啡,是會喝醉的』嗎?真正好喝的咖啡,光是香氣就讓人醉了,更別提那濃烈又霸氣 喝一口就能擄獲你全身心靈的味覺體驗。要我說什麼是好咖啡?我也說不準!畢竟我喝咖啡是35歲之後的事情了,在那之前,我為咖啡而心悸。

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我已經來第二次了,但每一次都點檸檬氮氣咖啡。喝慣美式咖啡的我,對檸檬氮氣咖啡是真愛,覺得多了檸檬香氣,還有氮氣口感,很清爽又順口。

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市面上少見的氮氣咖啡,是利用啤酒龍頭將冷萃咖啡混入氮氣製作而成,喝起來就是咖啡口味的無酒精啤酒。

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花生千層蛋糕

我愛花生的濃郁與香氣,但就是比較容易膩口,跟抹茶千層比起來吃虧了些。

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柔軟又扎實的口感,濃郁的花生香氣,第一口驚艷,但太過單一的濃烈,容易膩口,我對花生的愛太不持久了。

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抹茶千層蛋糕

抹茶粉本身談不上多驚艷,但搭配抹茶鮮奶油與千層餅皮的柔軟一起入口,滑順的抹茶奶油香氣在口裡化開,層層疊疊交替而來,是一場華麗的美味邂逅。

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滑順濃郁不膩口,柔軟又帶著扎實渾厚的口感,朋友說比Lady M的抹茶千層蛋糕還好吃!只是這裡真的比較隱密難找,請認明板金廠那條巷子,車子停附近,照著google map 下車步行會比較好找,巷弄尋味也是一種樂趣。

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布魯本咖啡Brewband Coffee

電話:0933-576-030

地址:台中市大甲區朝陽里民生路53巷15號

營業時間:13:00 – 22:00(周二公休)

粉絲團:點我點我 (營業時間以粉絲頁公告為主)


文章來源:Mika出走美食日誌 FB:Mika咪卡出走美食日誌

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