親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
基宜花東美食
大台北美食
桃竹苗美食
中彰投美食
雲嘉南美食
高屏離島美食

世足/重啟歐國盃最強陣型 法國優雅穩健過首關考驗

限量10碗!肉片蓋滿整個碗的「大盛豚丼」必吃

2017-11-27 09:02udn走跳美食

文、圖/關關

最近在IG上滑到一家肉肉誇張多的拉麵,整個鋪滿滿,看不見碗在哪裡了!!讓我想起之前一幻拉麵剛進台灣時,我們也自己特製了一碗肉多多拉麵。沒想到台中有一間雷亭拉麵,真的賣起如此豪氣的拉麵~

分享

分享

永興街上的雷亭拉麵,一開始只是一個小小的拉麵攤,漸漸做出名氣而開了店面,也吸引到食尚玩家前來採訪。

分享

原本雷亭拉麵只有晚上跟宵夜場,後來因應客人需求,中午也能吃到拉麵囉,店裡還有冷氣吹。

分享

分享

有幾款特殊口味一天限量10碗,真的很怕吃不到,開店前就先來等候,外頭有座位區,讓排隊的客人也能坐著舒適地等待。

分享

今天專門為這碗大盛豚丼而來,看著霸氣的外表,就令人超期待的~

分享

店內空間不大,熱門時段應該很容易客滿。

分享

有販售罐裝飲料,不想喝飲料的話,店家也準備了白開水可自取。

分享

才剛入座,店家就送上置物籃讓我們放包包。

分享

菜單參考

有五款百元內的拉麵,感覺很划算,適合學生的價位。

分享

我們這次點的口味都比較特別,再加上限量款就會貴一點,但因為視覺效果加上食尚玩家也很推薦,所以想要吃吃看。

分享

底下兩個厚切豚王晚上才會供應,所以沒吃到。雷亭的拉麵是可以微客製調整的,麵條的軟硬度或湯頭濃淡,都可以依照客人需求去調整。

分享

底下有些注意事項大家也可以留意一下,像是特盛拉麵僅供內用…等等。

分享

桌上擺了芝麻跟七味粉,也有開水,但不是像日本的冰開水,少了那麼點FU~

分享

出餐速度算蠻快的,看著這兩碗拉麵,覺得好邪惡啊!!聽說老闆為了開拉麵店,還去日本東京學習拉麵的製作。

分享

大盛豚丼 $210元

一般拉麵的叉燒肉頂多2~3片,這裡可是整個包緊緊,讓你看不到底下的碗,這碗拉麵每天限量,中午跟晚上各10碗,想吃就早點來吧。

分享

分享

甚至中間的蔥花撥開,裡面居然還有幾片叉燒肉,真是太驚喜了,會研發大盛豚丼的用意就是希望愛吃肉的客人,每一口麵都能有叉燒肉相伴。

分享

夾起來都很大片呢,我喜歡將肉片浸潤在湯汁裡,吃起來更濃厚。

分享

糖心蛋也煮得很棒,蛋黃不會過熟,剛剛好的濕潤。

分享

因為想拍照,怕麵條泡太久口感不好,一開始我就選比較硬的。

分享

湯頭是花了16小時熬煮出的精華,味道真的很濃郁,放了稍涼撈起來還會有一層薄膜的感覺。

分享

大人味辛起司 $150元

這個口味是有辣度的,我選了小辣,喝起來並不會太辣。

分享

碗裡有兩片叉燒肉,今天吃了好多肉肉,很滿足~

分享

起司片有微炙燒過,整個融化在拉麵上頭,一把夾起來都是起司,覺得過癮。

分享

分享

湯頭有些微辣還蠻順口的,起司融在湯裡更添層次,還吃得到許多甜甜的玉米顆粒,如果你愛吃辣,也是有大辣的可以選。

分享
分享
分享

煙燻魚卵小卷 $100元

這道小菜也蠻特別的,看到滿滿的魚卵完全就是瘋狂,而且小卷是煙燻口味,搭配嗶嗶波波的口感覺得喜歡。

分享
分享

雷亭日式拉麵 – 永興店

▋地址:台中市北區永興街30號

▋電話: 0970-515-583

▋營業時間:週二~週日 11:30 ~ 14:30/17:30 ~ 1:00 (週一公休)

▋粉絲團:雷亭日式拉麵 – 永興店

▋注意事項:不收服務費 / 特盛系每天限量10碗

文章來源:吃關關 FB:跟著關關看世界

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

拉麵宵夜台中美食部落客推薦走跳美食

udn走跳美食

在地小吃、隱藏名店、異國料理,透過美食達人們的嗅覺與味蕾,為大家封存每一場美味饗宴在udn走跳美食世界裡!

熱門文章

八年級女生死黨自創韓式飄飄冰 多種獨創口味吸客

2018-06-19 22:00

香而不膩! 酥脆油蔥最特別的中壢客家古早味 老巷小館

2018-06-19 09:01

【板橋站】巷弄裡的噠噠聲 隱藏版美食「焦糖烤布蕾」

2018-06-20 11:56

在地好食材!當季10道 澎湃農產佳餚上菜

2018-06-21 20:30

商品推薦

贊助廣告

商品推薦

留言