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台中這家手工麵糊蛋餅 每周都有隱藏版菜單登場

2017-07-02 07:03udn走跳美食

文、圖/關關

昨天心血來潮想要早起吃早餐,本來想去吃蔬服蛋餅,一查才發現週二公休,我已經錯過好幾次啦!後來繼續尋找,發現中美街上的蘇媽媽蛋餅,看起來也很厲害。

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門口小黑板上列出蛋餅口味,但這些只是基本的,店內大黑板上品項更多。

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前面這些蛋殼也太可愛了!!!

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最便宜的原味蛋餅才$20元,份量大價格又好平實。本週特餐是九層塔雪花肉蛋餅跟蒜泥白肉蛋餅。你們有想過把蒜泥白肉做成蛋餅嗎??覺得好有創意喔~之前還出過泡菜豬豆腐燒蛋餅、宜蘭鴨賞蛋餅、蘭陽粽蛋餅…等等,真是懊悔這麼晚才發現這家啦!(跺腳~)

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點餐方式就是先填單,記得要先找位置坐並填上桌號喔,等餐點送來再付款就可以了~

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我們點了兩份蛋餅和冰奶茶 $25元

這邊的飲料都是冷飲,沒辦法要求加熱唷!!蛋餅份量蠻大的,是一般早餐店的2.3倍吧。

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桌上有醬油可以自己刷,試了一下這是蒜蓉醬油喔,嚐起來有微甜滋味,但後續口氣會蠻重的,請酌量使用。(笑~)

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雙料起司蛋餅 $40元

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裡面夾著起司片與會牽絲的起司絲~蛋餅很厚實、口感相當軟Q,喜歡這種手工麵糊蛋餅的滋味。

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九層塔雪花肉蛋餅 $50元

蘇媽媽的招牌是九層塔蛋餅,但九層塔與雪花豬的綜合版其實是客人發明的。有些人點餐時,會在雪花豬肉蛋餅後面自己寫上九層塔,蘇媽媽乾脆直接把它變成每週特餐了。(笑~)

九層塔與豬肉片結合,包在軟滑蛋餅裡,整體來說蠻搭的呢!!!

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每週三還有限量的特製肉蛋吐司,下次我一定要再來吃啦~提醒大家,攤子小小的、內用座位不多,盡量離峰時段來比較會有位置坐,餐點也不用等太久。粉絲團公告的熱門時段是8:00~8:30一波、9:30~10:00一波給你們參考囉!

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離開前還遇到粉絲團上常出現的柴犬,好像是附近民宿的,但常會跑來蘇媽媽這裡吃飯,你們來的時候也有機會碰到唷。

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蘇媽媽蛋餅

▋地址:台中市西區中美街605號

▋電話:0968-525-042

▋營業時間:週一 ~ 週五 7:00~12:00 / 週六 ~ 週日 7:00~13:00

▋粉絲團:蘇媽媽蛋餅

▋注意事項:僅供冷飲 / 外帶一律不切與自備餐盒 / 一次點齊,加點需重新排序

文章來源:吃關關 FB:跟著關關看世界

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