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場景重現!來勤美商圈哈比村洞穴屋享用豐盛餐點

2017-06-21 11:01udn走跳美食

文、圖/強生&小吠

三月的時候咱們才到夏爾一店回訪,沒想到不到2個月的時間夏爾在民生北路又開了二店啦!四月底開始試營運的夏爾Shire綠園道店的店址和前陣子新開幕的綠宿行旅做結合,也有搭配綠宿行旅提供早餐服務喔~夏爾的招牌在夜色裡搭配設計感的霓紅燈更顯得精緻有型捏!

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從綠宿行旅的大門進去後直接下B1就會看到夏爾2店囉~~

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用紅磚砌成的樓梯搭配一旁的植生牆有一種即將進入世外桃源的港節感覺!

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下樓後發現真是別有洞天,這根本是來到電影魔戒中的哈比村洞穴屋了吧!甘道夫你在哪~~(遠眺)

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哈比人的洞穴屋的特色就是和大自然融合成一體,夏爾綠園道店也很用心的在週邊利用藤蔓綠葉花朵打造出一個根本置身在洞穴屋用餐的空間耶!

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哈比人彷彿隨時會從這個圓形的門探頭出來嘛~(並沒有!!!)

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這個場景非常適合拍假網美IG照!!牆上也有敲可愛的壁畫,一整個很童趣吧!!

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再來看看夏爾綠園道店的菜單~我們4個人點了四道主餐,又多加了個沙拉和拼盤,原本以為會剛好沒想到我們太高估自己的食力,因為份量好多根本吃不完啊啊啊啊~(哭跑)

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升級B套餐有沙拉│湯品│餐包│飲料,生菜部份種類多且新鮮脆口,搭配的是果醋醬很清爽。

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當天提供的附餐湯品是野菇濃湯,菇味很明顯且可以吃的到完整野菇的口感喔~

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餐包的部份外酥內軟,沾著上頭的野菇濃湯一起吃,perfect!

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酒醉的鮮蝦沙拉 /268元

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這道名稱敲有趣酥炸,使用加上白蘭地酒的小白蝦,配上爽口的紅酒油醋醬,微微的酸度整體來說非常清爽。

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小白蝦炸到整隻都是脆口的連殼都可以直接吃下去喔!香酥又脆口的口感真是好開胃~

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波塞隆納肉醬鹹派 /120元

夏爾的鹹派都會搭配沙拉喔很超值~~~

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裡頭的肉醬搭配上牽絲的焗烤起司整個香氣十足真是太邪惡啦!!!肉量挺多的,同時還吃的到馬鈴薯,派皮底部比較紮實但外圈鬆軟而且帶點辣度,算是偏重口味喔好吃~

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番茄辣味海鮮燉飯 /268元

這道使用蕃茄辣味醬烹煮的燉飯酸度偏高,但明顯是新鮮蕃茄的酸度小吠覺得吃起來是舒服的呦。

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店家說明有同時使用義大利米、泰國米、紅藜麥做結合,飯的口感上我覺得是中等不會過硬也不會太偏軟,這道是平時有點食慾不振的孕婦沙沙點的,結果她不知不覺默默吃完這一整盤耶!是不是有厲害到~哈哈!

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牛肝菌義式雞肉寬麵 /268元

這道寬麵雖然看起來有點樸素,但是老師說不能以貌取人是真的!!店家說明使用義大利進口的乾燥牛肝菌菇,鼻子湊進一聞時香氣真的非常足夠~

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灑上濃郁的起士,拌勻後同時吃到奶醬的部份恰到好處不會過膩,雞肉使用的是大塊雞腿肉很鮮嫩,寬麵入味且也很有咬勁,看似簡單的一道菜式但是風味很豐富又有層次,這道獲得在場所有人的評比第一名!!

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煙花女義大利麵 /268元

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這道紅醬義大利麵嚐得到黑橄欖的香氣和蕃茄的酸度,搭配嫩口的鯷魚排,同時有海味的鹹甘和蕃茄的酸度,口味上蠻平衡的挺不賴,但如果是不愛黑橄欖味道的捧油建議避開這道。

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歡樂海鮮堡 /399元

這道漢堡上桌後我們驚呼也太豪邁!!!由魚柳、軟殼蟹、大白蝦和透抽四種不同的海鮮組合而成,根本是置身海底世界了啊,派大星快出來打招呼。

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肉質Q彈的大白蝦毫不客氣的給了三隻,透抽和軟殼蟹也是一整隻的啦!!搭配洋蔥圈與海膽醬整個吃得很過癮~

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漢堡餅皮是外酥內軟的口感,漢堡中間是酥炸後的鯷魚排~搭配爽口生菜比較不會膩喔。

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藍柑甜橙氣泡飲 /120元

微酸帶一點點的甜味還有點類似調酒的風味,加上色澤好熱帶又清涼感~覺得很適合在泳池旁飲用。

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藍色三重奏 /180元

這道飲料裡頭有手作藍莓果醬、椰子醬加上椰子糖和蜂蜜去打成的果昔,上頭加上鮮奶油整杯視覺上就很少女啊!還喝得到一點藍莓的顆粒,甜度是小吠可接受的甜度也不會膩,這杯女孩們都會喜歡。

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蜂蜜拿鐵 /120元

甜甜的蜂蜜和牛奶混合,香甜好喝忍不住一口接一口拼命吸。

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因為愛吧 /248元

看起來好像奶瓶造型,看名字實在不知道是什麼口味,請服務人員介紹後才知道是用香蕉、手作草莓果醬、柳橙雪酪和香草冰淇淋一起打成的奶昔,好豐富又好飽足的感覺喔~

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整體喝起來莓果的味道比較重一點,香蕉味比較不突出喔,小朋友應該會挺喜歡的,而且上面這個是泡芙耶!!完全是飲料加甜點的概念~呵呵。

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當我們以為快解決的差不多的時候,被我們遺忘的好野蠻大拼盤上桌了!

好野蠻大拼盤 /1199元

有肉有菜有炸洋蔥圈,真的是超級豐盛的拼盤組合啊~~~

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肉肉的部份有德式豬腳、骰子牛和辣雞翅,各種蛋白質任君挑選啊!哈哈。

德式豬腳烤得外皮脆口,吃起來會咔滋咔滋響~調味剛好不會過重;夏爾醬雞翅是用他們特製的酸辣番茄紅醬,沾覆在酥脆的雞翅和小雞腿,算是重口味但是小吠個很尬意!有種在吃韓式辣雞翅的fu~骰子牛是美國的安格斯黑牛,熟度大概五分熟,大部份鮮嫩但部份部位會帶點咬勁囉。

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不得不說夏爾的洋蔥圈很厲害,用新鮮的洋蔥下去炸,吃得到洋蔥專屬的清甜和脆口的口感,外皮炸得咔滋咔滋很酥脆,不用沾醬就很好吃囉非常ㄙㄨㄚˋ嘴~

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最後在飽到不要不要的時候要迎接甜點啦!!幸好甜點都是裝在另外一個胃...

莓果重乳酪蛋糕/95元

顏色粉嫩的莓果重乳酪蛋糕上還加了顆草莓點綴,藍色盤子灑上糖霜有一種星空的感覺耶根本藝術品來著!

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這道其實乳酪味不會太重,口感偏鬆軟也不會太甜,不是螞蟻掛的捧油也可以輕鬆解決它~

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檸檬塔/90元

檸檬塔是夏爾的招牌甜點!先前在一店就吃過了覺得很美賣,這次帶朋友來吃二店一樣要點一下囉。

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塔皮不會過硬,上頭的檸檬餡比較偏溼潤,也吃得到檸檬皮的香氣!酸度對小吠來說稍微微酸一點,不過吃起來也還是舒服的不會讓我酸到皺眉頭這樣

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這天吃完也是肚皮爆炸的狀態下離開~吃得非常滿足啊!而且呈現出來的味道上也都在水準之上,加上綠園道店離我們又更近了而且環境更有特色,很有機會回訪喔,也推薦給捧油們!

夏爾 Shire - 綠園道

地址:台中市西區民生北路126號

電話:04-2301 6086

營業時間:10:00 - 22:00 (最後出餐時間為15:00、21:00)

FB:https://www.facebook.com/shire2since2017/

文章來源:強生與小吠的Hyper人蔘~ FB:強生與小吠的Hyper人蔘

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