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新竹必訪餐酒館!暖心氛圍精緻呈現 創意調酒風味菜超滿足

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康
※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

位於新竹高鐵站附近的【82年餐酒館】為去年八月新開幕的特色餐酒館,透過形形色色的風味料理與多樣化的調酒飲品,以及溫馨的裝潢設計帶出那令人放鬆的氛圍感,成功在當地日漸打響名氣,好口碑更是吸引到不少網美和饕客、調酒控們慕名而至。

▲品牌誕生於兩位充滿熱情的82年次的表兄弟心中,將夢想化為現實,打造了一個能令客人充分卸下壓力、盡興聊天的理想天地。
▲品牌誕生於兩位充滿熱情的82年次的表兄弟心中,將夢想化為現實,打造了一個能令客人充分卸下壓力、盡興聊天的理想天地。

與外觀的極簡設計感不同,店內環境整體以溫馨的家常氛圍為出發點,從而規劃出暖心的舒適環境。壁爐、水波燈、暖色系等設計概念,呈現出有如夜晚中的炙熱太陽,代表著能為客人們點亮生活裡的一道光,希望透過真誠服務,為日常繁忙的客人們帶來難得的愜意、充電感和滿足感,成為面對生活的力量所在。

店內提供的酒水品項多元,紅酒類、白酒類、威士忌、琴酒、香檳等一應俱全,由店家打造的調酒飲品更是風味十足!若有心儀的酒體偏好,都可與專業的調酒師們溝通,皆能為你特調出專屬的風味。

▲調酒「秋風」,以鐵觀音琴酒為基底,搭配蜜桃、接骨木等食材調整創意風味,品嘗起來茶香、果香調較為濃郁,口感較厚。
▲調酒「秋風」,以鐵觀音琴酒為基底,搭配蜜桃、接骨木等食材調整創意風味,品嘗起來茶香、果香調較為濃郁,口感較厚。

除了各式各樣的調酒之外,精緻又美味的風味餐點更是大受好評!以獨特、飽含韻味的香氣層次為料理特點,透過經驗豐富的主廚在經典的餐酒館風味菜中結合新穎的元素,研發出獨樹一格的特色菜,精心呈現的可口模樣,令人每道都想來一嘗究竟!

橙香鴨胸佐焦糖香料紅酒醋

橙香鴨胸佐焦糖香料紅酒醋被客人們評選為來店必點的料理之一,特別舒肥過的厚實鴨胸肉,口感鮮嫩又飽滿,加上特調焦糖香料與紅酒醋醬交織出絕妙的香氣層次,每一口都令人相當滿足!

打拋豬義大利麵

吃膩了白醬、紅醬、青醬的義大利麵風味,來份泰式口味的打拋豬義大利麵再適合不過!將原先過於酸辣的打拋豬風味結合台灣人的口味,鹹中帶點微辣感的滋味,相當上癮!

青檸海鮮櫛瓜

在網美們之間享有高人氣的青檸海鮮櫛瓜,以可口的櫛瓜為底,鋪上川燙後的新鮮中卷、肥嫩蝦仁,淋上特調薄荷檸檬醬、香料調味,再擺放鮭魚卵增添菜色豐富度,整體口味十分清爽、順口。

蒜香牛肉球佐特製香料鹽

蒜香牛肉球佐特製香料鹽幾乎是親友們聚餐必點的分享系料理,手工製成的牛肉球內餡相當飽滿,融合大量蒜泥打造十足的蒜香氣息,再撒上主廚特製的香料粉,鮮明的層次口味,一吃就愛上!

無論是特色餐點、專業調酒,還是空間規劃、風格設計與氛圍營造,每個層面都飽含細膩的巧思,相當值得一再回訪。若近期有計畫造訪新竹的話,不妨將這令人驚豔的餐酒館列入口袋名單中!

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康


【82年餐酒館】

營業地址:新竹縣竹北市隘口二路145號

營業時間:11:30–16:30、17:00–02:00(周一公休)

店家電話:036672689

粉絲專頁:bit.ly/3TawhGC


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