草莓控注意!大湖草莓季來啦~10年來罕見「甜度大爆發」還能吃到珍稀白草莓
一進入秋冬,每年最讓人期待的草莓季來了!想到紅澄澄、酸香甜蜜的果實就讓人想尖叫!苗栗大湖地區的草莓園終於陸續開放,從11月到明年4月都是產季,今年還很罕見、10年來的「甜度大爆發」,數十間草莓開放入園採摘,還不快直接到產地吃個過癮!
目前大湖地區所有的草莓園都不收取入園費,以「採多少算多少、按重量計價」的模式計算,一台斤(600g)約落在400到520元區間;各家草莓園栽種的品種也不太一樣,主要有四大品種:香水、美姬、豐香、白草莓,「香水」家族品種市佔率約99%,其它稀有品種如豐香和白草莓產量各約1%,想試試看稀有品種的可得要睜大眼睛、仔細找找有栽種的農家!
香水草莓:果粒大顆、色澤鮮豔、Q軟富有嚼勁;果肉鮮紅多汁、口感十足
美姬草莓:由香水草莓品種改良培育而成,口感、外型和甜度都近似香水草莓,但果型更大,渾厚更有重量。
豐香草莓:果肉綿密,有微微的酸及濃濃牛奶香,近年因氣候變遷產量大幅減少,與白草莓一樣約只剩1%栽種面積。
白草莓:大湖地區僅栽種1%,「百萬分之一稀有」,口感比水蜜桃還Juicy!
今年11月因為每天日夜溫差超過十度的天氣條件,讓草莓甜度大爆發,堪稱是「近十年來最甜」!「大湖旅遊網」貼心為大家整理了各區特色的草莓園,無論是想要快閃採草莓之旅,還是想嘗嘗口感較不一樣的高冷草莓,都能在裡頭找到適合的草莓園,都可以私訊粉專「大湖草莓季-採草莓即時情報」詢問產量、開園狀況等資訊,草莓控們快做好功課衝一波!
小叮嚀:
【採草莓,什麼事不能做?】
1、不可以邊採邊吃
2、把採到的草莓棄置於田裡
3、採還沒成熟的綠果子或是剪掉白色花瓣,因為還會結果
4、直接跨越草莓田埂,會不小心坐在田埂上,壓死一堆草莓
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