排隊名店「上引水產」將進駐新竹文創館!變身4000坪、2層樓高複合式商場

市長林智堅日前拜訪三井集團旗下「上引水產」。圖/新竹市政府提供
市長林智堅日前拜訪三井集團旗下「上引水產」。圖/新竹市政府提供

排隊名店「上引水產」供應新鮮海產,吸引不少民眾上門找美味,因新竹地區極高消費力,三井餐飲事業集團旗下上允投資有限公司將投入8.2億元翻修新竹文創館,讓上引水產進駐,共兩層樓高、4000坪空間,並結合時尚、休閒、飲食等型態,打造「吃喝玩樂,一次滿足」的複合式商場,預計2023正式對外營運,屆時將提供豐富多元的餐飲服務。

市長林智堅日前拜訪三井集團旗下「上引水產」,董事長黃奕瑞特別導覽介紹,上引水產改造老舊濱江市場,除建築外觀拉皮外,更點亮室內600坪空間,並提供立吞、鍋物、海鮮燒烤、生鮮超市等多重餐飲服務,成功將老市場打造為火紅景點正式對外營運,吸引許多年輕人造訪打卡。

林智堅說,三井集團瞄準新竹地區中高端消費人口,決定進駐於新竹文創館。目前市府與三井餐飲事業集團已完成議約。依據合約三井餐飲營運期將達40年,每年估計可為市府增加千萬收入。

三井餐飲事業集團表示,將以「上引水產」為雛形,於竹市文創館基地提供優質多元餐飲服務、生活文化推廣等策略,將為竹科X園區之推動注入多元樣貌。

文化局補充,竹市文創館位於位於公道五路上,臨近交流道及台鐵北新竹站與六家線千甲站,交通及生活機能良好,距離竹科僅10分鐘、市區僅8分鐘,交通便利商機無限。該館位於竹科X園區,該地未來將有許多軟體企業進駐,結合週邊國際展演中心、兒童探索館、水道取水口展示館等,打造為市民絕佳藝文休憩場域。

市長林智堅日前拜訪三井集團旗下「上引水產」。圖/新竹市政府提供
市長林智堅日前拜訪三井集團旗下「上引水產」。圖/新竹市政府提供

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