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中原大學這家專賣咖哩飯 漢堡排搭配起司超讚der

2017-05-11 07:00udn走跳美食

文、圖/老錢

中壢的「中原大學」不遠處有一家專賣咖哩飯的餐廳,之前去附近玩桌遊時有位朋友一直大力推薦我們去吃,不過因為店家生意太好而且我們又沒訂位,所以吃了幾回的閉門羹...

最近有個平日朋友剛好排休,我馬上想到「又是一個可以去人氣餐廳嚐鮮的好機會~」馬上在店家都還沒正式開門營業之前就跑到門口去等。(第一組進去才能挑最好的位子來拍照!)

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在等店家開門做生意的時候發現原來平日的午餐時段跟下午茶時段都有優惠,中午的是主餐加飲料打九折,然後店家本來就免收一成服務費,所以這樣算起來是蠻划算的。p.s.它們的主餐平均都是兩百元出頭,還有包含小菜跟湯,以整個口味和精緻度來說...我是覺得並不算貴!

店裡的格局是狹長型的用餐空間,除了一樓以外還有二樓的座位,但假日真的生意超好(聽說平日的晚餐時段生意也很興隆),超受附近學生族群歡迎的,除了因為這裡的咖哩飯真的好吃以外...我覺得也跟它們的另一個合作品牌「諾亞半熟蛋糕」有關!(其實我也不太確定到底是兩個品牌合作還是根本「好咖」就是「諾亞半熟蛋糕」的老闆開的...)

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喜歡團購下午茶甜點的朋友可能都聽過「諾亞半熟蛋糕」的招牌「半熟蜂蜜蛋糕」,但如果你沒聽過也沒關係...反正它們的蛋糕就是質地很柔軟、吃起來有會爆漿的fu,很多報章雜誌甚至電視節目都有來採訪過,重點是...在「好咖」你就可以直接吃到它們的蛋糕,省去了那上網訂購的手續跟等待時間,不管是飯後來個蛋糕或專程來這裡享用下午茶都很讚~

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這隻「梨梨醬」是店內的吉祥物,可愛程度我覺得不輸日本「阿X基」的那些角色!

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座位上放了好幾個梨梨醬的抱枕,每個造型都不太一樣,可以想見許多少女們來店內用餐應該都會抱著它拍照吧~

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「蒙娜”梨”莎的微笑」!!!看了的確有讓人會心一笑的感覺,金勾錐...

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如果喜歡梨梨醬喜歡到想把它帶回家的話,結帳櫃台對面還有販售許多它的週邊商品,可以參考看看唷~(都蠻貴的...

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我知道有美食節目採訪過也不等於「這間餐廳的東西真的很好吃」...不過我並不是因為看了美食節目而來的,然後我真心覺得這裡的餐點不管是咖哩飯還是蛋糕都十分美味,嗯...我是自費去吃,不是被招待然後才刻意講好話的喔~

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餐具跟飲用水要自己拿。

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飲料的部份,其實我沒有特別愛喝咖啡,但因為看到Menu裡有很可愛的大眼怪圖案的咖啡...所以就點了這杯「靜岡抹茶歐蕾」 130元,它喝起來的味道比我想像中來得甜,但同時也帶有抹茶的香與些許的苦澀,嗯...應該算是平常不特別愛喝咖啡的的人也可能會喜歡的咖啡吧!?(但平常很愛喝高濃度咖啡而且不喜歡加太多糖的人可能無法接受...)

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朋友點的「繽紛鮮果茶」 140元,我問他說「好不好喝?」原本以為他應該會乾脆地回答「不錯啊」之類的答案,結果他面有難色地想了快10秒,然後跟我說「有一種說不出的味道...」

後來我試喝了一口,還真的有一種說不出的味道,感覺是除了純果汁、茶和水以外還加入了一些調味過的果漿之類的...其實也不難喝啦~但就是無法讓人很乾脆地說出「好喝」的那種滋味...

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「雞肉唐揚」 120元,以前去過有些賣日式料理的餐廳炸出來的唐揚炸雞一點都不唐揚...口感比較像大塊的鹽酥雞,但「好咖」這裡的吃起來真的有日式的感覺,雞肉有用味醂之類的調味料去醃漬過,咬下去不但多汁而且有種甜甜的風味,三兩下就被我們給吃進肚了~♪

p.s.120元有六塊炸雞算是蠻大方的了!

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「歐姆蛋雞腿排咖哩」 220元,咖哩裝在燒燙燙的平底鑄鐵鍋上,然後白飯是藏在歐姆蛋的底下,蛋上面擺了一塊煎得焦香的雞腿排,色澤很迷人...另外湯品跟小菜是不管你點哪種咖哩都固定會一起送上的。

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這裡的咖哩屬於日系的那種咖哩,有點甜但又帶有微微的辣度,我是覺得質地有點濃稠、味道也非常濃郁,歐姆蛋的部份蛋皮比想像中來得薄,但還算滑嫩,整體來講是好吃的歐姆蛋咖哩飯無誤,然後上面那塊雞腿排的皮煎得很焦香,咬下去那個肉很厚實,又有嫩度在,其實沒什麼好再挑剔的了。

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另外一道「主廚漢堡排咖哩」 240元,它在菜單中被歸類於「燒咖哩」的種類,至於什麼是「燒咖哩」咧?其實就是咖哩再加上焗烤的意思,之前我有去台北吃過一間「門司燒きカレー」,那邊主打的也是這種Style的咖哩飯,不過那次用餐的座位是吧檯區,不方便拍照、不方便分食,朋友也沒有意願合點些小菜之類的,所以後來我就沒在部落格分享了。(我不想寫太沒內容的食記...)

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「好咖」的燒咖哩上還放了一顆荷包蛋,其實它的蛋黃本來應該是半熟的,切開後會有蛋汁跟起司和咖哩融合在一塊兒,但拜「禽流感」之賜,最近的蛋料理一律只能做全熟...

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把蛋吃掉以後就可以看到底下的漢堡排跟萬惡的起司,嗯~這裡的漢堡排由豬肉和牛肉混搭而成,我覺得口感蠻紮實的,吃得出純粹的「肉味」,但又不會太乾或太膩,鹹度也很OK,整個比例我覺得拿捏得很讚。

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香濃的起司焗烤配上味道本來就偏重的咖哩用想像的會覺得好像有點衝突...不過這吃法其實還蠻過癮的,每一匙挖起來都是會牽絲的咖哩飯,血脂沒有過高的人可以多吃...(遠目)

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「小菜」是小黃瓜跟葡萄乾,因為本人很不愛吃小黃瓜所以不予置評...

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味噌湯裡面放了不少白蘿蔔的切片,喝起來濃淡適中,我還蠻尬意的。

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餐後甜點之「獨享半熟蜂蜜蛋糕(紅茶口味)」 120元

這個是「諾亞半熟蛋糕」的人氣商品之一,團購回去自己吃的話就是一個圓形的蛋糕這樣,但在店內享用的話還幫你加上水果、冰淇淋,甚至用巧克力醬在盤子上畫出一隻「梨梨醬」,連我那平常沒特別愛拍照的朋友都說要拍了傳給同事們「聞香」一下...

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不要以為這個蛋糕「貓」下去是不小心壓塌的,其實這樣子的凹陷正是它們「半熟蜂蜜蛋糕」的特色之一,至於「之二」咧...大家看照片應該猜得到,就是那個內餡裡包了會流出來的「蜜餡」,吃起來鬆軟、甜蜜又帶著紅茶的茶香味,真的跟一般蜂蜜蛋糕的滋味很不一樣。

p.s.聽說它們的這半熟蜂蜜蛋糕是用有機蛋、海藻糖跟加入麥芽的蜂蜜去製作,而且放入烤爐前的麵糊還要純手工去攪拌,比烘焙「全熟」的蛋糕更麻煩也更講究!

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另外一個是「捲捲拿破崙」 130元

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拿破崙蛋糕上淋上了蜂蜜,看起來也是誘惑力破錶,讓人直喊「犯規」...

這種「卷心蛋糕」在市面不算罕見,其實到處都買得到,不過這裡的捲捲拿破崙最特別之處在於它內餡的部份是把千層酥和焦糖醬一起捲進去,吃起來一開始會覺得有點像冰淇淋,香甜又冰涼,但是咀嚼過後會有脆脆的口感,可以說是一種全新的食感,相當有特色~(這次點的兩道甜點我都覺得非一般餐廳的甜點可相提並論...但是要二選一的話我還是比較喜歡我的半熟蜂蜜蛋糕!)

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聽說在這裡還吃得到顏色很漂亮的彩虹生乳酪蛋糕跟彩虹千層派蛋糕,不過一餐吃一個蛋糕已經是極限了,其他的留待下次再品嚐吧~

p.s.這裡的甜點都是限量的,如果是晚餐時段光顧可能很多口味都沒得吃了喔!

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基本資料

地址:桃園市中壢區中北路19號

電話:(03)436-2188

營業時間:11:00 ~ 21:00

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文章來源:老錢的老巢

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