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台北東區必吃牛排!頂級肉品岩燒原味 多樣化自助吧任你吃



【洋石岩燒牛排】位於捷運忠孝敦化站2號出口周邊,步行即可抵達,店家為《凱恩斯岩燒牛排》旗下新品牌,主打價格更為親民的岩燒牛排,優質肉品在以400度的火山岩石板上煎到滋滋作響,顧客可以親手烹調原塊肉品,掌握屬於自己喜歡的熟度,享受肉香滿分的頂級美味!搭配無限量供應的燉飯、義大利麵、薯條、湯品、飲品與霜淇淋,讓你盡情享到頂級肉品與多樣化吃到飽餐點。

店內空間寬敞,座位與座位之間距離拿捏得宜,店內昏黃的色調與橘色招牌相呼應,讓顧客能在充滿溫度的環境裡大啖美食,用餐時段不管平假日總能吸引大批饕客前來用餐,建議提前來電訂位。


│自助吧


自助吧提供不定期更新口味的義式燉飯與義大利麵作為副餐,搭配二道每日例湯、二款開胃菜、酥炸薯條跟清爽飲品,讓饕客在享用主餐的同時,隨時轉換口味並滿足口腹之慾,最後在來點霜淇淋結束這一趟美食之旅!


▲無限供應的自助吧,提供熟食、湯品、飲品、冰淇淋等品項,可謂排餐最佳的配角。
▲無限供應的自助吧,提供熟食、湯品、飲品、冰淇淋等品項,可謂排餐最佳的配角。

▲「羅宋湯」運用大量牛肉與新鮮食材番茄、紅蘿蔔、高麗菜、西洋芹、洋蔥等熬煮,味道酸爽開胃,充滿蔬菜與牛肉的風味。
▲「羅宋湯」運用大量牛肉與新鮮食材番茄、紅蘿蔔、高麗菜、西洋芹、洋蔥等熬煮,味道酸爽開胃,充滿蔬菜與牛肉的風味。

▲「奶油蘑菇濃湯」由香菇、洋蔥、馬鈴薯、西洋芹等食材,拌炒後與雞高湯熬煮後起鍋打成泥,加入奶油調配出令人念念不忘的香濃滋味。
▲「奶油蘑菇濃湯」由香菇、洋蔥、馬鈴薯、西洋芹等食材,拌炒後與雞高湯熬煮後起鍋打成泥,加入奶油調配出令人念念不忘的香濃滋味。

▲青檸馬鈴薯沙拉(左)、泰味雲耳沙拉(右)。
▲青檸馬鈴薯沙拉(左)、泰味雲耳沙拉(右)。

▲青醬培根筆管麵(左)、松露野菇燉飯(右)。
▲青醬培根筆管麵(左)、松露野菇燉飯(右)。

▲酥脆薯條(左)、台式地瓜條(右)。
▲酥脆薯條(左)、台式地瓜條(右)。


│主餐


▲圖片來源:店家提供
▲圖片來源:店家提供

▲三款牛排沾醬,分別是黑胡椒醬、蘑菇醬、紅酒松露醬,推薦先從原味開始品嚐,搭配岩鹽更能襯托出肉品風味。
▲三款牛排沾醬,分別是黑胡椒醬、蘑菇醬、紅酒松露醬,推薦先從原味開始品嚐,搭配岩鹽更能襯托出肉品風味。

▲「美國PR丹佛牛排」,採用prime等級牛肩胛部位,原塊處理去經膜,肉質軟嫩帶點些許嫩筋,口感豐富肉香十足,讓人一吃就愛上!
▲「美國PR丹佛牛排」,採用prime等級牛肩胛部位,原塊處理去經膜,肉質軟嫩帶點些許嫩筋,口感豐富肉香十足,讓人一吃就愛上!

▲「紐西蘭PS頂級菲力」部位是腰部內側,一隻牛能取出的「菲力」肉量少且珍貴,腰內肉膜極少油脂不多,也是牛肉肉質最細嫩的部位,口感軟嫩香甜,熟度建議3~5分,推薦給愛吃頂級美食的你。
▲「紐西蘭PS頂級菲力」部位是腰部內側,一隻牛能取出的「菲力」肉量少且珍貴,腰內肉膜極少油脂不多,也是牛肉肉質最細嫩的部位,口感軟嫩香甜,熟度建議3~5分,推薦給愛吃頂級美食的你。

▲「美國PR霜降牛排」,嚴選牛隻下肩胛肉眼,屬肩胛部最嫩部位,油花部分布如雪花,肉感接近和牛,幾乎入口即化的口感讓人沉迷。
▲「美國PR霜降牛排」,嚴選牛隻下肩胛肉眼,屬肩胛部最嫩部位,油花部分布如雪花,肉感接近和牛,幾乎入口即化的口感讓人沉迷。

▲雙人極致牛海陸組合,有安格斯小菲力、嫩肩牛排、丹佛牛排、霜降牛排、北海道生食干貝、海大蝦,可以吃到多種部位的牛排,頂級肉品、奢華海鮮一次滿足!
▲雙人極致牛海陸組合,有安格斯小菲力、嫩肩牛排、丹佛牛排、霜降牛排、北海道生食干貝、海大蝦,可以吃到多種部位的牛排,頂級肉品、奢華海鮮一次滿足!


品牌堅持進貨原塊肉品,由師傅每日新鮮現修去筋膜的優質肉品,保留軟嫩肉塊與香氣十足的油花,不經其他加工處理與調味,以最原始自然的樣貌呈現在您桌前,讓您以輕鬆簡單的方式,就能嚐到健康天然的滋味!


肉品在400度的火山岩石板煎烤,讓肉塊均勻受熱並用高溫鎖住肉汁,直至表面焦香內部軟嫩鮮甜;30 分鐘長時蓄熱讓每一口都是熱呼呼的鮮甜肉塊。這一「口」想吃幾分熟?由饕客自己做主!



想品嚐頂級肉品的魅力嗎?那就來洋石岩燒牛排準沒錯!各式肉品與優質海鮮在岩板上煎烤出誘人色澤,撒上鹽巴、沾點醬料更能襯托出肉品的風采,愛吃肉或排餐的你肯定不容錯過!


洋石岩燒牛排

店家地址:台北市大安區忠孝東路4段223巷10弄4號

店家電話:0223411399

營業時間:週一至週五 11:30~15:00、17:00~21:30,

週六、週日國定假日 11:30-21:30

粉絲專頁:https://bit.ly/41FJmKx


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牛排 義大利麵 饕客

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