新莊不限時咖啡廳!「山林咖啡」隱身公寓的老宅咖啡 加份手作甜點更療癒

udn走跳美食/YOUZI 佑子 – 美食旅行 Travel, Food, Life

新莊這幾年開了不少別具特色的咖啡店,這日來到位於下新莊的山林咖啡Coffee Roaster,隱身在一整排公寓之中,有些低調的供應著自家烘焙的嚴選咖啡,不定期更換咖啡豆,讓咖啡迷們可以品嚐來自世界各地的不同咖啡風味。店內自製甜點也是必嚐推薦,有時還能遇到可愛店狗,不限時的舒適空間,讓咖啡愛好者能在此好好品嚐屬於自己的時光。

山林咖啡Coffee Roaster位於民安國小對面,隱身在一整排公寓的一樓,若沒有特別留意,一不小心就錯過誕。店面離捷運丹鳳站有一小段距離,但附近有不少公車經過,搭乘大眾運輸工具前往也很方便。

低調小巧的招牌,不舖張的供應著自家烘焙的嚴選咖啡。

門口的烘豆機正是讓咖啡飄香的功臣之一。

假日來訪店內客人不少,喜歡咖啡的人可以挑選吧檯的位置,與老闆聊聊咖啡事。老闆說,店內約莫一個月會更換一次咖啡豆,希望讓喜歡咖啡的人,來到這裡就能喝到來自世界各地的咖啡。這裡的咖啡豆均由老闆親自烘焙,有些常客因工作時間無法每日來這此報到,便會來此購買咖啡豆回家自己沖煮。

山林咖啡Coffee Roaster有與CAFFÈCOIN 職人咖啡通‪行合作,先儲存消費更划算,省下的錢可以品嚐更多咖啡。‬

磨石子地板、大同寶寶、舊型卡式錄音機,有些年代感的擺設,卻又不會顯得太過刻意,像是回到爺爺奶奶家一樣,挑選個舒服的沙發坐下,細細品嚐咖啡香氣。

飲水可依自己的需求取用。

有些歷史感的大同公司水杯,很是可愛。

衣索比亞 烏拉嘎 水仙 G1︱TWD 140

若你跟我一樣,對於手沖咖啡常不知該如何挑選風味,可以說說自己喜歡的咖啡風味,請老闆幫忙推薦。我不太喜歡偏酸的咖啡,老闆便推薦了帶有果香的衣索比亞 烏拉嘎 水仙 G1。

不同季節煮咖啡的時間不同,老闆以虹吸方式慢慢煮出咖啡香氣,屬淺焙的衣索比亞 烏拉嘎 水仙 G1,帶有荔枝、水蜜桃、芒果獨特果香,尾韻則是有些茶香,風味很有層次。

芋泥巴斯克起司蛋糕︱TWD 120

山林咖啡Coffee Roaster的甜點受到許多老饕喜愛,麵包、蛋糕,也都是自家手作,不定期推出新的甜點口味,近期最受歡迎的就屬肉桂捲,不過我對蛋糕櫃內的芋泥巴斯克起司蛋糕更是好奇。

不起眼的巴斯克起司蛋糕,像山林咖啡一樣低調樸實,卻有著令人驚艷的濃韻氣息,細緻起司口氣中帶著香濃的芋頭香,細細品嚐還能嚐到芋頭顆粒,增添口感。

拍攝蛋糕時,店狗就默默的走來這、注視著桌上的蛋糕,模樣超級可愛。店內屬於寵物友善空間,來訪這日也有客人帶了狗狗來這喝咖啡,不過若是帶寵物來,還是得留意寵物的禮儀,避免打擾到其他客人。

山林咖啡Coffee Roaster

地址:新北市新莊區民安路278號

電話:0937 600 863

營業時間:TUE 11:00 AM- -FRI 20:00、SAT – SUN 09:00 AM – 18:00 PM,週一公休

CAFFÈCOIN 職人咖啡通‪行‬

山林咖啡Coffee Roaster 有與 CAFFÈCOIN 職人咖啡通‪行合作,下載 CAFFÈCOIN 職人咖啡通‪行 APP,可以快速搜尋各間職人咖啡店,使用 CAFFÈCOIN 付費還可享專屬優惠折扣。‬‬

文章來源:YOUZI 佑子 – 美食旅行 Travel, Food, Life FB:YOUZI 佑子

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