台北「寧夏夜市」道地小吃、米其林級美食推薦!加碼新開幕隱藏版宵夜

圖 / IG @yh_2545、IG @qbsee.food、IG @albee033880
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編輯/VVN@ReadyGo

位於台北市大同區的寧夏夜市,常常因為出眾的美食料理獲得雜誌和網路報導,以台灣小吃為主,寧夏夜市之所以深受老中青世代的喜愛,在於那一排小巧迷人的路邊攤子、每走幾步路就有高達數十樣種類的夜市美食,加上與攤販老闆互動的獨特人情味,形成一間間歷久不衰的老店,就讓編輯帶大家嘗遍最道地的台灣夜市美食推薦吧!

圓環邊蚵仔煎

被網友喻為寧夏夜市「最好吃的蚵仔煎」,雞蛋蚵仔煎內的鮮蚵粒粒飽滿又大顆,品質新鮮且沒有腥味,整體吃起來也不會有令人害怕的粉味。蚵仔、青菜和粉漿的比例拿捏得很剛好,最後淋上的醬汁不會搶走主角的味道,這點很加分!唯一小缺點的是人多需要排隊一陣子, 不過,美味的東西是完全值得等待的!

圖 / IG @en.ha.ha
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圖 / IG @qbsee.food
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地址:台北市大同區寧夏路46號

營業時間:週二至週日 12:00-14:30,16:30-01:00 週一公休

順路來紅燒肉羹

這間順路來紅燒肉羹,不是最為知名的,卻是一些寧夏夜市忠實饕客的最愛,點一碗滷肉飯再加紅燒肉羹湯,十足的最佳拍檔!滷肉飯是偏肥的肉燥,口味也稍微偏甜,炸過的紅燒肉香氣足又酥脆,泡在湯裡不會過於軟爛,而店家販賣的炸三鮮、炸豆腐和炸鮮蚵等炸物也是必點拿手菜之一哦!

圖 / IG @lolitafoody
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地址:台北市大同區寧夏路34號84攤

營業時間:週一至週日 17:00-23:00

開小伙 宵夜 炸雞 鐵板麵

「今晚,不讓你餓。」開小伙是2020新開幕的創意宵夜,也是間寵物友善餐廳,雖不在寧夏夜市裡,不過距離近、步行約2分鐘就能抵達,是間隱藏版美食選擇!主打炸雞排或鹽酥雞+早餐半熟蛋鐵板麵的結合,創新度、新鮮感和豪邁的雞排份量都很足!店家推薦川味鐵板麵,喜歡吃又麻又辣的人一定會愛上。

圖 / IG @albee033880
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圖 / IG @sheru_0219
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地址:台北市大同區天水路2-4號

營業時間:週二、週四到週日17:00-01:00,週一、三公休

方家雞肉飯

這間方家雞肉飯的知名度我想我不用多說,受米其林必比登推薦「具品質且經濟實惠的美食」,雞肉飯口味獨到,肉絲不柴且雞油香氣足,淋上滷汁再撒上少許胡椒簡直絕配,滷豆腐、炒青菜和蔥蛋都是許多人推薦的品項,桌上自行取用的醃蘿蔔搭配著吃,替口味上的鹹甜香氣增色不少!

圖 / IG @681food
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圖 / IG @681food
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地址:台北市大同區寧夏路060攤位

營業時間:週二至週日 17:30-24:00,週一公休

豆花

豆花莊至今開業超過50年,共有一二樓空間,在一樓點餐付款完畢後,拿到二樓座位區享用,特色在於店家以甘蔗冰沙取代糖水碎冰,甜味不會隨著碎冰融化而被稀釋,若因配料裝不下太多甘蔗冰沙,可以去櫃台續很貼心!豆花莊招牌配料是粉粿,滑嫩Q彈在口中散發出淡淡清甜,除了豆花,還有傳統刨冰、雪花冰等品項哦!

圖 / IG @pipi_food
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地址:台北市大同區寧夏路49號

營業時間:週一至週日 10:00-01:00

阿川蚵仔麵線

在地雙連人也愛的一間傳統小吃,綜合蚵仔麵線的鮮蚵肥美大顆新鮮實在,滷大腸軟嫩入味又處理得乾淨,若不愛其中一種料,也可以點全鮮蚵或全大腸的麵線,麵線多、吃起來不會有單薄稀釋感,桌上有多種調味料選擇,如烏醋、蒜泥和辣椒等酌量添加後,增加了口感上的層次!

圖 / IG @yh_2545
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地址:台北市大同區民生西路198-17號

營業時間:週一至週六 7:00-17:00,週日公休

越春真越式傳統牛肉河粉

寧夏夜市旁的連鎖越式餐廳,裝潢整齊乾淨明亮,生意很好,服務態度也沒有因為生意好而怠慢,這點值得加很多分!河粉湯頭順口、熬得入味,生春捲的紮實內餡包了許多米線、整隻鮮蝦和肉片,搭配酸甜清爽的醬汁非常開胃,而招牌烤肉法國麵包夾著肉片、生菜與荷包蛋,吃起來很有飽足感,若到夜市想來點東南亞風味不妨來嘗嘗!

圖 / IG @bualonefoodie
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圖 / IG @piggypenny
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地址:台北市大同區重慶北路二段57巷19號

營業時間:週一至週日 11:30-15:00,17:00-23:00

延伸閱讀>>台北寧夏夜市怎麼去? 交通資訊懶人包

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寧夏夜市 豆花 雞肉飯

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