冬天就要吃鍋!特搜10家「台北麻辣鍋」鍋控必收 單點、吃到飽整理

圖/kkday
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天氣漸漸轉涼,太適合揪三五好友一起嗑鍋啦!鍋物選擇多,但應該有很多人跟小編一樣就是愛吃又麻又辣的麻辣鍋吧~在冷冷的天被麻辣鍋的椒香味包圍實在太幸福!現在麻辣鍋的選擇超多,各家種類、著重的食材、湯頭也不盡相同,小編今天特搜10間人氣台北麻辣鍋店,帶你來一探究竟它們各自有什麼私房美味!


單點式

鼎王麻辣鍋

鼎王麻辣鍋。 圖/kkday
鼎王麻辣鍋。 圖/kkday

鼎王麻辣鍋是間老字號的台北麻辣鍋店,以經典麻辣鍋配酸菜白肉鍋作為鴛鴦鍋鍋底,麻辣鍋的香氣十足,辣度可自行調整,酸菜白肉鍋也可以調整酸度,不用擔心酸味嗆喉,湯頭非常清爽。招牌的麻辣鴨血、豆腐、酸白菜都可以無限續加,飲品枸杞菊花露也是每桌必點。另外,鼎王麻辣鍋的中式裝潢典雅,有著其他麻辣鍋餐廳中少見的氣氛,約會也很適合嗷~

小編偷偷說:吃不完外帶時,還可以免費加鴨血和豆腐喔!直接再外帶一份的概念XD

地址:台北市松山區光復北路89號(光復店)

營業時間:11:30–02:00

電話:02-2742-1199

問鼎麻辣鍋

問鼎麻辣鍋。 圖/KLOOK
問鼎麻辣鍋。 圖/KLOOK

問鼎麻辣鍋 圖/KLOOK
問鼎麻辣鍋 圖/KLOOK

作為馬辣集團旗下的麻辣鍋品牌,問鼎麻辣鍋是間非常有特色的台北麻辣鍋店,店面用宮廷主題包裝,門口有著大大的金馬俑迎賓,還提供多套Cosplay古裝、指甲套,讓你可以在龍椅上大拍特拍。問鼎麻辣鍋號稱「台灣海底撈」,店內還可以免費做美甲、看電視,娛樂滿分外當然食物也是很好吃啦!招牌的鴨血跟豆腐無限量供應,還有手工現做的蛋餃和旗魚丸,因著高人氣還提供盒裝外帶。總之,喜歡宮廷劇的絕對不能錯過這間店!

小編偷偷說:還有哈根達斯吃到飽,現場候位的時候就可以開吃了~

地址:台北市大安區忠孝東路四段210號2樓(忠孝店)

營業時間:11:30–00:00

電話:02-2731-2107

紅九九麻辣鍋

紅九九麻辣鍋。 圖/kkday
紅九九麻辣鍋。 圖/kkday

紅九九麻辣鍋。 圖/kkday
紅九九麻辣鍋。 圖/kkday

想吃麻辣鍋但又怕辣?如果你跟小編我一樣有這種矛盾的心情,那紅九九麻辣鍋會很適合你~紅九九麻辣鍋主打「重麻不重辣」,辣度可以自行調整,麻辣湯底採用四川純正古法,麻香氣十足,更特別的是紅久久麻辣鍋是個!人!鍋!自己一個人也能去吃,再也不用因為共鍋遷就於他人的口味,大腸、牛肚、牛筋組合而成的滷水拼盤是內行必點,主食很特別地有年糕、手工拉麵等可以選擇,吸飽麻辣湯汁之後吃起來非常滿足(眼冒愛心)。

小編偷偷說:一個人也能吃,這樣下班隨時都可以衝耶。

地址:台北市大安區延吉街131巷7號(延吉店)

營業時間:11:30–23:00

電話:02-2772-3938

東華川府重慶老火鍋

東華川府重慶老火鍋。 圖/KLOOK
東華川府重慶老火鍋。 圖/KLOOK

板橋超人氣的東華川府重慶老火鍋,重現道地的重慶火鍋特色,牛油味濃郁、火辣而不燥,非常適合拿來涮肉!(尤其必點溫體肉,吃起來就是跟冷凍肉不一樣啊)小編推薦可以選擇「麻辣紅油九宮格」湯底,隨喜好在每一格分配不同的食材,能品嚐每種食物融合麻辣湯頭的不同滋味。火鍋的沾醬以香油為基底,把食材蘸滿醬料,瀝去多餘的辣度外也能豐為提升到另一個層次,是最道地的重慶吃法。當日用餐滿1500元,還可以獲得一件印著「吃貨」大字的圍裙喔XD

小編小提醒:怕辣的朋友不用擔心,店內也有鴛鴦鍋、養生清湯九宮格可以選擇!

地址:新北市板橋區縣民大道二段112號

營業時間:17:00–00:00

電話:02-2962-5001

青花驕麻辣鍋

青花驕麻辣鍋。 圖/IG, hu_0628
青花驕麻辣鍋。 圖/IG, hu_0628

青花驕麻辣鍋。 圖/IG, hu_0628
青花驕麻辣鍋。 圖/IG, hu_0628

青花驕麻辣鍋以名列中國四大椒之首的「九葉青花椒」入湯,鮮麻醇厚卻不膩口,湯頭尾韻會有淡淡果香,還可以自己磨青花椒,加入麻辣鍋裡,香氣更進一層。小編私心推薦青麻椒肥牛鍋湯底,肥牛搭配老青油湯頭變得很清爽,東坡烤麩在煮過之後肉餡會吸滿麵皮的香氣,是道很特別的麻辣鍋料理;還可以點手摘溫室香菇,體驗現場採香菇的樂趣,鮮菇根部的太空包還可以帶回家,讓你自己種香菇!

小編小提醒:現場打卡會送牛肚、牛筋盤喔~

地址:台北市中山區中山北路一段137號(中山北店)

營業時間:11:30–01:00

電話:02-2511-1097


吃到飽式

馬辣/新馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋

馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋。 圖/KLOOK
馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋。 圖/KLOOK

大名鼎鼎的馬辣頂級麻辣鴛鴦火鍋,依照食材等級分為入門款的「馬辣」和網美風格裝潢的2.0升級版「新馬辣」兩個品牌,在台北多地都有分店。馬辣有著麻辣鍋、花雕雞、東北酸菜、膠原蛋白鍋等多種湯底可以選擇,食材也無敵多樣,像是Choice牛小排、阿根廷天使紅蝦、丹麥A級松阪豬,還有別家吃到飽火鍋沒有的品項,好比雞佛和干貝,連甜點都是直接提供一整個甜點櫃,逾百種的豪華食材挑戰你的胃容量!

吃到飽價格:

馬辣

板橋、南京、復興、中山、漢口店:午餐$598/人、晚餐及周六日$698/人

西門店及公館店:午餐$545/人、晚餐及周六日$635/人

新馬辣

午餐$635/人、晚餐及周六日$725/人

地址:台北市松山區南京東路三段285號2F(南京店)

營業時間:11:30–02:00

電話:02-8712-6337

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋。 圖/KLOOK
滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋。 圖/KLOOK

滿堂紅頂級麻辣鴛鴦火鍋打破一般自助式吃到飽的方式,採「現點現切服務到桌」,點完食材才做處理,免去被別人夾來夾去的疑慮,新鮮之外也衛生滿分。滿堂紅的麻辣湯頭走溫和路線,香辣卻清醇,不敢吃麻辣鍋的人也能嘗試。主打店內肉品皆是榮獲美國肉協認證的choice以上等級,作為吃到飽店,食材品質卻非常值得讚賞,網上也是一片好評,不知道該選哪家麻辣鍋吃的選這間就對啦!

吃到飽價格:$699/人(台北松江店),提供主餐升級$888/人;台北BELLAVITA店有$888和$1088兩種價位

地址:台北市中山區松江路185號(松江店)

營業時間:11:30-15:30, 17:00-22:00(周五六日到23:00)

電話:02-2517-0889

辛殿麻辣鍋

辛殿麻辣鍋。 圖/IG, girls_foodie
辛殿麻辣鍋。 圖/IG, girls_foodie

有別於四川重口味湯底,辛殿麻辣鍋的湯頭主打「溫順醇香」,屬於可以喝的麻辣湯;白鍋神奇地融合了清爽和濃郁,濃濃的蒜香很適合涮食材,評價非常好。愛吃牛肉的也有福了!辛殿的牛肉品項很多樣,牛舌、牛小排和安格斯黑牛都是必吃單品,哈根達斯和莫凡彼冰淇淋也不能錯過~對於愛吃火鍋或麻辣火鍋的人來說,辛殿是一定要去朝聖的超人氣台北麻辣火鍋名店!記得一定要事先訂位喔~

小編偷偷說:這間店是寵物友善餐廳喔!家裡有毛小孩的人也能來(飼主小編我感動涕零)

吃到飽價格:平日午餐$538/人、平日晚餐及假日$638/人

地址:台北市信義區松壽路12號1F(信義店)

營業時間:11:30-01:30

電話:02-2722-7667

椒心苑麻辣鍋

椒心苑麻辣鍋。 圖/IG, ethan.lch
椒心苑麻辣鍋。 圖/IG, ethan.lch

椒心苑麻辣鍋問在捷運松江南京站和南京復興站中間,各步行5分鐘可到。開幕沒多久,人氣卻快速直線上升中,估計不久後也會成為台北麻辣鍋名店。麻辣湯頭有分大、中、小辣,白鍋在上桌前會加入麻油與芝麻,香氣又更進階了一個層次。作為吃到飽店家,椒心苑的食材卻沒有在跟你馬虎,麻辣鍋的靈魂人物—鴨血非常軟嫩、滷水牛筋Q彈且久煮不爛、手作老油條浮誇好吃,吸飽湯汁卻能保有脆香,從其他很多肉品和火鍋料也能吃出店家的用心,在椒心苑變的更火、訂不到位之前,一定要搶先來試試看!

小編小提醒:推薦一定要現場加$50,加點一碟中國四大花椒品種之冠的青花椒,倒進麻辣鍋裡煮後香氣直升頭等艙!

吃到飽價格:平日午餐$558/人、平日晚餐及假日$658/人

地址:台北市中山區南京東路三段22號

營業時間:11:30-01:30

電話:02-2501-9955

小蒙牛麻辣鍋

小蒙牛麻辣鍋。 圖/KLOOK
小蒙牛麻辣鍋。 圖/KLOOK

小蒙牛麻辣鍋。 圖/KLOOK
小蒙牛麻辣鍋。 圖/KLOOK

說到老字號的蒙古火鍋,不能不提開業十多年的小蒙牛麻辣鍋,在全台有多間分店,部分還有提供火烤兩吃。源自於大陸蒙古草原的蒙古藥膳火鍋,不同於四川麻辣口味,小蒙牛的湯頭有著中藥材與大骨的清香,吃起來非常順口,不用沾醬食材就能很入味,是想要無負擔嗑麻辣鍋的好選擇!頂級和牛AA9+、黑美人野生草蝦、天使紅蝦、頂級松阪豬都是必吃單品,麒麟bar跟燕京啤酒也是無限量供應,一口啤酒一口肉太享受啦~

小編偷偷說:

吃到飽價格:平日午餐$599/人、平日晚餐及假日$699/人

地址:台北市萬華區中華路一段152號3F(西門店)

營業時間:11:30-00:00

電話:02-2331-8968


台北一日遊

台北泡湯。 圖/kkday
台北泡湯。 圖/kkday

最適合泡溫泉的季節來囉!,台北著名的溫泉非北投溫泉、烏來溫泉以及陽明山溫泉莫屬了!除此之外,前往鄰近台北的宜蘭礁溪泡湯,也是一個絕佳的選擇!每個溫泉區的泉質都不太一樣,溫泉的功效也不盡相同,這個冬天就來泡溫泉吧!


麻辣鍋不只天氣冷可以吃,夏天清暑、春秋暖身、冬天祛寒,根本是一年四季的聚餐良品。光是基本的鴨血和豆腐就能帶給人滿滿的幸福感,涮上肉片更是能帶來人生莫過於如此(?)的大滿足,快揪上親朋好友,讓麻辣鍋療癒你的味蕾吧!

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麻辣鍋 火鍋 吃到飽

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