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蝦仁飯+蛋黃液誘人絕配!台北全新「眷村風平價小吃」 加碼酥脆排骨、滷味必點

圖/IG@sakamotomasako26授權、編輯葉穎樂攝
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台北也吃得到平價家常小吃!捷運善導寺站附近今年新開一家文青飯館「忠青商行」,販售多款眷村風味的餐點,像是特製蝦仁炊飯、冷滷味、炸排骨或面類等應有盡有,每款百元有找,價格親民絕對是小資族必衝!

圖/編輯葉穎樂攝
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「忠青商行」位於獲米其林推薦的養生雞湯名店「雙月食品社」隔壁,平日用餐時間即可瞧見兩家店面大排長龍,展現兩者高人氣。而近期持續洗版IG社群的「忠青商行」,以親自用蝦高湯烹調「蝦炊飯」最為知名。飯上會放滿多隻已剝好的蝦肉,蝦控也可額外升級選擇加量蝦仁。若加點一顆現煎的土雞半熟蛋,輕輕劃開後趁熱將流出的蛋液與飯攪拌在一起,可謂最佳饕客吃法。

圖/編輯葉穎樂攝
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※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

另外,店內還有一款口味更重的「手切威士忌牛肉燥飯」,入口的肉碎香氣逼人,同樣拌入雞蛋可豐富整體口感。數人聚餐也建議品嚐面積比臉大、外皮酥脆的「忠青炸排骨」,亦可自行搭配多款「滷味」品項,而「豬血糕佐花生粉」也是不少台灣人的嚐鮮選項。

圖/IG@sakamotomasako26授權
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店面採簡潔精緻的裝潢,戶外稍復古且顯眼的招牌與等候區也成了許多人打卡場景。值得一提的是,門口放有彩色菜單,而入座後只需掃描桌角的QRcode透手機點餐,免付服務費。完成點餐後,界面選至「前往結帳」再選擇現場付款即可送出菜單,用餐後再到櫃檯結帳即可。「忠青商行」味道及價位皆屬於適合個人用餐友善、友人或家人聚餐可無負擔享用的餐館,難怪未滿一年就順利躍升善導寺的排隊美食之一呢!

忠青商行

地址:台北市中正區青島東路6-1號

營業時間:11:00至15:00、17:00至21:00

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