影/蔡阿嘎大讚全台最棒「豬皮美食」在基隆 連市長林右昌都大呼好吃!

蔡阿嘎大讚全台最棒豬皮美食在基隆,市長林右昌說,就是三坑仔這家,真的好吃。記者吳淑君/攝影
蔡阿嘎大讚全台最棒豬皮美食在基隆,市長林右昌說,就是三坑仔這家,真的好吃。記者吳淑君/攝影

基隆市政府邀今周刊發行人謝金河、人氣部落客蔡阿嘎、在地資深美食家小虎,推薦基隆好吃好玩好逛的地方,蔡阿嘎指出全台灣最棒的豬皮美食,就在基隆,要登高眺望最美的無敵海景,也在基隆,市長林右昌說,這家好吃的豬皮在三坑仔那邊,小時候爸爸帶他去吃過,豬皮好吃。

觀光及城市行銷處處長曾姿雯,今天在市務會議後的記者會上指出,「把心遺留在忘憂的基隆─百年海港山城之美」,27日正式出版,28日會隨今周刊在全國1000家全家便利超商上架,並發送至300家摩斯門市、100家特色文旅及TOYOTA汽車示中心等地提供閱覽,電子書也將於基隆旅遊網及《今周刊》APP平台供民眾免費下載。

這本專刊內容網羅時下最夯的IG打卡熱點、吃貨與玩咖必備的隱藏版美食與私房玩法、來去港邊住一晚以及貼心的住宿、伴手禮指南,讓遊客可以按圖索驥來個兩天一夜小旅行。

蔡阿嘎指出「全台灣最棒的豬皮美食,就在基隆!要登高眺望最美的無敵海景,也在基隆!」人氣部落客小虎則分享在地人才知的巷仔內私廚房,包括配料特別的麵線羹、別處沒有的「吉古拉」以及鹹光餅等;三位達人在專刊中分享他們戀上雨都的美食、美景與風情。

「全台灣最棒的豬皮美食,就在基隆,市長有吃過嗎?」記者問,林右昌說,有啊,在三坑仔那邊,他小時候住獅球路,住到小學三年級,小時候6、7歲的時候是爸爸帶他去吃,走廖添丁隧道過鐵路就到了,豬皮真的好吃。

蔡阿嘎指的這家店, 是位於三坑火車站附近的隱藏店家,網路上一致推薦必點的豬皮,軟度跟Q度煮得恰到好處,全店賣的東西都在這一鍋,台式的說法是菜頭滷,就是日本的關東煮,冷冷的天,再喝上一碗熱呼呼的湯,真是過癮。

地址在基隆市仁愛區龍安街146號,不好找,用問的比較快。

蔡阿嘎大讚全台最棒豬皮美食在基隆,市長林右昌說,就是三坑仔這家,真的好吃。記者吳淑君/攝影
蔡阿嘎大讚全台最棒豬皮美食在基隆,市長林右昌說,就是三坑仔這家,真的好吃。記者吳淑君/攝影
蔡阿嘎大讚全台最棒豬皮美食在基隆,市長林右昌說,就是三坑仔這家,真的好吃。記者吳淑君/攝影
蔡阿嘎大讚全台最棒豬皮美食在基隆,市長林右昌說,就是三坑仔這家,真的好吃。記者吳淑君/攝影
蔡阿嘎大讚全台最棒豬皮美食在基隆,市長林右昌說,就是三坑仔這家,真的好吃。記者吳淑君/攝影
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基隆市政府邀今周刊發行人謝金河、人氣部落客蔡阿嘎、在地資深美食家小虎,推薦基隆好吃好玩好逛的地方,專刊27日正式出版。記者吳淑君/攝影
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