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神秘私宅預約制下午茶 姊妹聚會特色甜點「烤蘋果派的方法」

2019-01-17 11:00ReadyGo出發前

部落客:希薇亞の食在玩味

Apple about pie烤蘋果派的方法沒有實體店面,完全預約制的甜點下午茶,它就是私廚甜點,因為美味的蘋果派,近期在網路上默默地爆紅。在IG上見到Apple about pie烤蘋果派的方法照片時,整個目光都被吸引住了,沒想到好友Vivian和梅格也同時轉照片來約姐妹下午茶時間,看來大家都迫不及待要預約聚餐的時光哈哈!

圖/希薇亞の食在玩味
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圖/希薇亞の食在玩味
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我們3位女人就像小朋友要去同學家玩的感覺一樣,約在信義安和捷運站,一起前往到Apple about pie烤蘋果派的方法的住宅區,按了門鈴叮咚叮咚、爬上三樓、打開門迎接我們的是一位溫柔氣質的女主人叫Scarlett,她讓我們坐在靠窗戶旁的桌位,那裡好美,餐桌旁擺放了好多書 、質感小物、乾燥花…

圖/希薇亞の食在玩味
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我很喜歡Apple about pie烤蘋果派的方法溫暖美麗的空間,很有日雜風,營造出一種好舒適、自然的氣息,讓人覺得在自己家一樣的自在。看見陽光透過玻璃門灑下的自然光,緩緩灑落在木頭餐桌上,這餐桌,這光線,讓我與好友都好羨慕,希望自己的家也可以有這樣一個美麗角落。

圖/希薇亞の食在玩味
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圖/希薇亞の食在玩味
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Apple about pie烤蘋果派的方法實在有太多讓人著迷的角落了,誰會想到路上撿到的破破爛爛的藍窗,會成為這區的一部分,與其他東西放在一起,看起來很順眼又有藝術的感覺呢!這一面的白牆,也是我喜歡的角落,我家也有一面白牆貼滿東西,只不過不一樣的是,這裡上面貼滿了各種的畫作與乾燥花,很有唯美的感覺,而我家的是貼滿小孩的畫作與手工,帶有童趣風。

圖/希薇亞の食在玩味
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我們就在瀰漫著烤蛋糕的香氣中,窗外灑下溫柔的陽光下,就像到了熟悉朋友的家一樣,開啟了一場浪漫的下午茶約會。

圖/希薇亞の食在玩味
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Apple about pie烤蘋果派的方法有2種午茶套餐可選,皆附飲品,用餐方式是一個人$400元,換算了下與其他甜點店價格差不多。

1. 季節甜點盤 (3種依季節不定時更換的迷你甜點)

一盤三種迷你甜點的組合真的是三種願望一次滿足。

(迷你焦糖布丁、焙茶蜜桃戚風、抺茶芒果塔)

2. 自家蘋果派佐香草冰淇淋與焦糖醬

看到桌上的甜點時,我與友人們都直呼說實在是太美了,一直拍照,捨不得動手,很怕沒拍到喜歡的畫面哈哈!

圖/希薇亞の食在玩味
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圖/希薇亞の食在玩味
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自家蘋果派佐香草冰淇淋與焦糖醬,Apple about pie烤蘋果派的方法的自家蘋果派佐冰淇淋不用說就知道是招牌,這道是當天我最喜歡的甜點,上方是香草冰淇淋與蘋果乾,派皮香而脆,裡頭有煮熟的蘋果餡,甜中帶有點點酸香,非常美味!

圖/希薇亞の食在玩味
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飲料目前只有茶飲、一款無咖啡因與氣泡可選。桑葚氣泡飲、梅酒氣泡飲以高腳杯盛裝,看起來像紅酒與白酒。

圖/希薇亞の食在玩味
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當日的季節甜點盤,有焦糖布丁、抺茶香焦戚風蛋糕、巨峰葡萄可可派,抺茶香焦戚風蛋糕體很鬆軟,加入濃郁抹茶奶霜以及香醇的焦糖香蕉醬。巨峰葡萄可可派,酥鬆的派皮搭配微苦的的巧克力與甜又多汁的巨峰葡萄,很貼心的是葡萄已撥好皮。

圖/希薇亞の食在玩味
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焦糖布丁,軟滑綿細的布丁,甜而不膩的滋味,帶焦糖香氣,讓整體口感不會太單調。Apple about pie烤蘋果派的方法招待的小點也很用心,是咖哩風味小酥餅與一旁抹茶松露巧克力,酥餅微微鹹香,越吃越覺得香又可口。

怎麼去

地址|台北市大安區信義路四段265巷10弄 (捷運信義安和站3號出口)

電話|0921-949-887

FB|烤蘋果派的方法

注意事項|

私訊預約請註明時段:

每次時段至多2組客人,時段:(a) PM1:00~3:00 (b) PM3:30~5:30

每次預約最少2人至多6人,每人須點一份午茶NT$400


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