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有品味的「潮州街」 探訪大隱於市的質感食旅

2018-06-11 11:01聯合新聞網 Taipei Walker

坐落於永康、師大商圈中間地帶,在舊時代風華與新式大廈交錯下的潮州街,是處無太多商業氣味、卻有許多質感好店隱身其間,正緩緩迎接著走入潮州街探索的有緣旅人。

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★UNCLE廚棧

二位可被稱為UNCLE年紀的熟男,於2016年悄悄進駐潮州街開店,營造英國紳士餐飲風格,餐廳雖位處低調地段、默默藏身於住宅巷弄中,但UNCLE廚棧卻是近年掀起的「金牌特務」風格餐廳之先驅。這裡提供融入各國元素飲食特色,將台灣在地食材佐以歐陸手法,呈現出早午餐、午茶、餐酒等各時段皆能細細品味的美饌,還有預約制的barber shop男士修容服務。餐飲出身的主理人透過優雅的氛圍,扭轉傳統中廚師印象,提供有品味的都會食旅。

坦都里烤雞與印度波菜咖哩380元/採用印度咖哩融入波菜,無過度濃稠負擔感,搭配當...
坦都里烤雞與印度波菜咖哩380元/採用印度咖哩融入波菜,無過度濃稠負擔感,搭配當地正統香料以及優格、小茴香香菜等,是道經典的中東、土耳其料理。
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【店家資訊】

地址:台北市大安區潮州街105號

電話:(02)2356-8095

營業時間:12:00~22:00(LO21:00)

公休:一


★Ichijiku Cafe & Living

明亮又清爽的舒適空間,是Ichijiku Cafe & Living給人的第一印象,喜歡簡單生活的主理人Mandy與怪毛,因為喜歡永康街、潮州街巷弄間的特別氛圍,在經過長時間的思考,終於選在低調的二樓民宅中,開始一段新旅程。融入兩人日常生活中不可或缺的咖啡,以這處空間分享著簡單生活,不同於永康商圈的喧鬧人潮,這裡坐落各式藝廊與特色店家,循著在地步調、緩緩地穿梭小巷間,似乎每天都能發掘不同驚喜。

布朗尼120元(前)/不需要華麗出場的自製甜點,卻在入口後感受到雀躍的飛舞旋律。...
布朗尼120元(前)/不需要華麗出場的自製甜點,卻在入口後感受到雀躍的飛舞旋律。單品綜合BlendCoffee(冰)160元(後)/採用衣索比亞、坦尚尼亞、瓜地馬拉配方豆,搭上布朗尼絕對合拍。
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【店家資訊】

地址:台北市大安區永康街91-1號2F

營業時間:13:30~21:00

公休:四


★台北月見ル君想フ

東京經營livehouse的日籍老闆,因多年前邀請台灣歌手到東京演出,而開啟了「台北月見ル君想フ」誕生的契機。第一次造訪原以為只是一般餐廳,沒想到走進地下室大有玄機,開放式的表演空間,不定期在此舉辦live表演,並相信著「音樂跟美食是密不可分的關係」,搭起了一座台日交流橋樑。以日式料理融入創意手法,打造出受好評的咖哩風味,並連年舉辦「潮州街音樂節」,串連起周邊街區對於音樂的濃厚興趣。

今日肉食Plate:香草馬告烤台灣黑豬肉捲380元/採用台灣馬告黑豬肉,是道作工...
今日肉食Plate:香草馬告烤台灣黑豬肉捲380元/採用台灣馬告黑豬肉,是道作工費時、不可取代的手工料理。餐點可任選一杯150元飲品,此為搭配自家製薑汁精釀。
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【店家資訊】

地址:台北市大安區潮州街102號

電話:(02)2391-0299

營業時間:18:00~22:00;五六11:30~15:00、18:00~23:00

公休:一


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