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隱藏版口味天天不同 汐止「脆皮雞蛋糕」必吃

2018-05-01 16:32udn走跳美食

文、圖/關關

前幾天看到IG上有人分享一款好可愛的夾心雞蛋糕,除了愛心造形很搶眼之外,裡頭居然是抹茶草莓內餡,完全就是我的菜!!!其實比比脆皮雞蛋糕在汐止車站附近,為了吃到它,就算搭火車也要來!

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算好時間,一開店我就來報到,這天西曬有點嚴重,躲在騎樓裡的比比雞蛋糕看起來更隱密了!!

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還好有提早到,闆娘做完我的口味瞬間湧進許多客人,忙到手都沒停下來過。

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攤位前有口味與價目表,發現比比雞蛋糕的口味好多呀~而且都蠻有創意的,想要全部點一輪來吃吃看。如果你跟我一樣三心二意,就買綜合口味吧,可以任選兩種唷!另外隱藏版口味天天不同,如果有指定必吃的,文章看完就知道怎麼點囉(笑~)

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也有淋醬的吃法耶,現場提供蜂蜜、煉乳和巧克力醬。一旁小黑板會公佈今天的隱藏版口味,然後今日限定是草莓卡士達,但我吃到了抹茶卡士達,可以說是隱藏版中的隱藏版唷!!!其實我也是看網路上學來的~

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就是先加比比脆皮雞蛋糕的官方Line : @asj6384q,Line可以預訂雞蛋糕就不用等很久,也能利用Line與闆娘討論你想要的口味。如果沒有人先指定跟闆娘有空可以準備材料的話,她都會盡量滿足你唷。

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突然瞄到旁邊有一台夾娃娃機,本來以為只是放好看而已,沒想到闆娘表示真的可以操作耶!因為烤雞蛋糕也需要時間,特地準備給小朋友玩的,可以夾糖果唷!

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比比的烤模有蛋形跟愛心的,買草莓口味的會用愛心,其它口味則是輪流看怎麼烤比較省時,如果你一定要愛心形狀記得先跟闆娘提醒唷!

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兩種都超級可愛~尤其是草莓的,完全讓人少女心大爆發…我今天一個人點餐超有障礙的,連早上去鐵匙都點了兩份早餐。

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綜合口味(泡菜起司+珍珠奶茶) $60元

其實這兩款也是菜單上沒有的隱藏版,我在粉絲團看到之前曾經出過的隱藏版,問老闆娘可以做嗎??結果他們就成為今日隱藏版了(笑~)

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膨呼呼的雞蛋糕真的好可愛,闆娘特地把外圈也留下來,薄薄脆脆的餅乾口感真好吃。

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泡菜切成小塊,微微辣度,口感爽脆,本來以為會用牽絲的起司,雖然打開來少了視覺畫面,但還是有起司的香濃啦!

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打開蛋糕看到一顆顆珍珠藏在裡面也好療癒,他們珍珠是比較透的那種,夾在蛋糕裡很美耶,Q彈口感也有,唯一美中不足的地方是奶茶餡比較吃不出來味道。

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草莓卡士達雞蛋糕(抹茶口味) $60元

我今天就是為了這個隱藏版中的隱藏版,特地搭火車過來,覺得自己好有行動力啊(笑~),汐止雖然交通比較不方便,但雞蛋糕就在車站附近的巷子裡唷!

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剛好穿了新買的衣服,超可愛的笑臉,跟雞蛋糕放在一起拍,自己都覺得被融化。

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比比雞蛋糕的口感我蠻喜歡的,它是外酥、內心卻好鬆軟那種,吃起來也有濃濃蛋香。

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內餡包著抹茶跟草莓,根本是我心中最夢幻的組合,還用了新鮮草莓,不僅外表漂亮也香甜多汁,可惜草莓是季節限定版,想吃就要把握最後的時間囉!

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對抹茶很執著的人,這個內餡你可能不會愛~因為它不是想像中微苦又濃郁的抹茶,比較像蛋糕店會出現那種有點台式的抹茶卡士達,但不得不說搭配在一起的視覺畫面絕對是很吸睛的。

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比比·脆皮雞蛋糕 (汐止店)

地址:新北市汐止區新昌路48號

電話:0933-125-515

營業時間:週一~週六 15:30~20:30(週日公休)

粉絲團:比比·脆皮雞蛋糕

訂購Line:@asj6384q

文章來源:吃關關 FB:跟著關關看世界

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