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吃貨必衝!台北這家「蔥油餅」皮酥不加醬就好吃

2018-04-15 16:33udn走跳美食

文、圖/葉癮評饗 Leaf Yeh

坦白說,來店之前我完全不曉得『山東蔥油餅燈亮有餅』口碑怎樣,就是經過北投市場被有趣的店名吸引,沒想到來買餅的客人不少,蔥油餅在台灣算滿街都是了吧,這家能賣到客人甘願排隊等餅,我想絕對不只是店名有趣而已,索性就跟著買張餅來試試吧!

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北投市場附近,其實不少美食小吃,矮仔財、高記茶莊算是基本配備,夏天還有陳家剉冰,到了晚上宵夜還可以買陳季炸雞,而『山東蔥油餅燈亮有餅』就在陳季炸雞的隔壁,『山東蔥油餅燈亮有餅』的本店是在天母克強街,北投市場這算是分店,但其實後來我也在信義區松山路看到分店,目前分店有幾家我就不清楚了。

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『山東蔥油餅燈亮有餅』菜單價位

基本上餅有兩種,一種是一般的蔥油餅,另種則是厚餅。

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蔥油餅

『山東蔥油餅燈亮有餅』跟一般常見的蔥油餅不大一樣,一般蔥油餅的口感偏Q,而『山東蔥油餅燈亮有餅』的口感與其說是Q,我覺得酥脆更多一些,餅皮相當酥鬆吃起來相當有層次,淡淡的青蔥香,其實不加醬就不錯吃了。

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後記:『山東蔥油餅燈亮有餅』賣的東西很單純,只賣蔥油餅這東西。店名取為燈亮有餅更是讓人會心一笑,其實有時只要能把一件事做對做好,一招精真的比招招會來得強,分享給大家!

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燈亮有餅 - 忠誠山東蔥油餅

電話:02-2897-2877

營業時間:09:30~19:30

地址:台北市北投區公館路7號

文章來源:葉癮評饗 Leaf Yeh FB:葉癮評饗

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