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台北美食!巷弄裡的高CP值「日本料理」必吃

2018-02-21 09:03ReadyGo出發前

部落客:淺藍

海繩咖啡廳

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在中山區傳統市場巷弄裡,想不到有這樣一家擺設與菜色都精緻好拍,而且美味又高cp值的日本料理兼咖啡館:海繩 Umi Nawa / Utopa Coffee,交通也非常方便,從南京復興站走過來一小段就到。從市場轉進巷子,一下子就可以發現這間咖啡店的店面,非常時尚雅緻。

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門口是IG上的熱門取景點,外拍當背景也很漂亮,一推門進來的高腳椅空間就讓人大愛,有置身小庭院的感覺,拍照效果也很好。

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店裡,右方看起來跟一般咖啡店沒有兩樣,但另一邊又是很正式的日式料理台。

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店內大多也是咖啡店感覺的佈置,不過這裡真的是在賣日式料理沒錯。店內有大桌包廂,也有小桌適合慵懶喝咖啡。

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單張菜單是套餐,有提供省去點菜煩惱的雙人套餐,基本上前菜、主食、湯、飲品、甜點都有,很完整,也提供無菜單料理,須三天前預約。就算是單人套餐也很豐盛。

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新菜單中,可以參考星號推薦,對份量抓不準、口味有疑問的,服務人員也都會很樂意協助。在日式料理中也加入了義式調味與擺盤,想要一碗就吃飽的也有丼飯。下午茶很妙的是加州捲;特別想吃的食材也可以單點壽司,飲料部份也有很多選擇。

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在服務人員推薦之下,就能獲得滿滿一桌好料。這是山葵章魚,章魚很Q彈,搭配味道很濃重的山葵,很適合跟炸物一起吃,一點點就很解膩,所以雖然小盤但是可以吃很久,熱愛芥末嗆味的人不要錯過。

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極品天婦羅有干貝、穴子、天使蝦、炸海膽等,果然人如其名,極品海鮮都在這一盤了。干貝很大顆,而且雖是炸物,但咬開還保留鮮汁。穴子也在炸粉底下也依舊嘗得到鰻魚本身的香味,是頗有水準的天婦羅,而且份量也很足,聚餐時來一盤絕對大家都笑呵呵!天使蝦大隻,而且不會只有厚厚的麵衣騙人,蝦肉很飽滿,另外也有不少蔬菜,如茄子、秋葵、地瓜等,附天婦羅醬之外,還有義式香料奶油。

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店家推薦冰羅馬咖啡,是適合搭配生魚片一起享用的咖啡喔!內容是美式咖啡加檸檬,喝起來有美式咖啡的酸、苦和檸檬的清香,確實跟生魚片很搭,而且不會干擾味蕾感受。

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干貝海膽漢堡是海繩的招牌菜,跟菜單上的照片完全沒有出入,美得像是宴會餐點一般,集合了大海的恩賜。

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星鰻手捲一上桌就讓人垂涎三尺,師傅真的很知道怎麼誘惑鏡頭多拍幾張啊。鰻魚完全沒腥味,刷上的醬汁也很香,玉子燒的蛋香味與軟嫩也很出色。另外一款點了海膽手捲,海膽多德都要滿出來了,加上芥末更提鮮!

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鹽烤安格斯無骨牛小排我們選五分熟,肉的厚度保留了彈性咬勁,只沾鹽巴就讓人滿足,這建議趁熱吃,不要可惜了牛肉,這道份量也很足,可以在多人聚餐時點來加菜。

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來海繩 Umi Nawa用餐真的會讓人很驚豔,除了餐點擺盤華麗而誘人,食材表現也都具有高水準,表裡如一,重點是價格平實,不管是想簡單吃飯還是要多人聚餐,菜色調配上有很大彈性,是讓人想回訪的一家店。

怎麼去

營業時間|週一~日10:30-21:30,週二休

電話|(02) 2518-9236

地址|台北市中山區合江街31巷14號

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