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天冷進補!今年最後1碗「麻油雞」就決定這家了

2017-12-26 21:03udn走跳美食

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

文、圖/葉癮評饗 Leaf Yeh

除了夏天外,每次經過『金佳美食阿圖麻油雞』總是超多人,我其實懶得排隊跑去其他分店吃過,但總又會想著會不會總店更好吃些?這天來到雙城附近,反正晚點也沒其他事就跟著人潮排了吧,2017年最後一碗麻油雞就你啦! (反正還可以吃麻油赤肉、麻油腰花……

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其實『金佳美食阿圖麻油雞』在台北有不少分店,各間分店冬天生意都不錯,不過還是以林森北路總店的生意最好。

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『金佳美食阿圖麻油雞』排隊有分內用跟外帶兩區,內用的話可以先取單填寫再排隊結帳,這樣會比較快一點。

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『金佳美食阿圖麻油雞』菜單

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這天座位在二樓用餐區,其實還有不少空桌,也還有一間隔間還沒打開,不曉得是店家想製造排隊人潮嗎? 看起來也不需要啊,人全放進來也是滿到還要排啊……或許是為了控制廚房的出餐速度吧,這是我個人猜測。

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沙茶乾麵

既然已點了麻油雞,主食就換個口味,這沙茶乾麵的麵體用得是意麵,拌勻後後油香順口,沙茶味很香,韭菜、豆芽菜降低了不少油膩感,雖然吃到最底下會稍嫌油了些,但整體來說挺好吃的。

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麻油雞

『金佳美食阿圖麻油雞』沒有單賣麻油雞腿,而麻油雞也不能挑選雞腿或雞塊,但雞肉品質不錯,胸肉不柴,腿肉Q彈,不曉得是不是錯覺,總店的湯頭喝起來感覺薑味、酒味都比遼寧店重一些,雖然也不鹹,但喝起來比較有味道,個人會比較喜歡林森總店的味道,吃起來剛剛好!

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乾米血糕

原本以為會是麻油血糕之外,不過發現真的只是乾的米血糕,蠻像小攤子賣那種,還會灑上香菜跟花生粉,但這乍看普通的米血糕口感很好,非常軟,完全不會有那種邊緣乾硬的問題!

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後記

每年冬天總會習慣來上幾碗麻油美食,林森北路上的『金佳美食阿圖麻油雞』在這附近算是指標店家之一,即使到夏天都還不少人,更別說冬天寒流來襲時根本人滿為患,後來我發現最多朋友推薦我的是麻油腰只+麻醬麵,只能下次再試試,如果你也愛這種傳統老台味的話,有機會來試上一碗吧,分享給大家!

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金佳美食阿圖麻油雞(總店)

電話:02-2597-7811

營業時間:11:00~23:00(週日公休)

地址:台北市中山區林森北路552之2號

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

文章來源:葉癮評饗 Leaf Yeh FB:葉癮評饗

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