親愛的網友:
為確保您享有最佳的瀏覽體驗,建議您提升您的 IE 瀏覽器至最新版本,感謝您的配合。
基宜花東美食
大台北美食
中彰投美食
桃竹苗美食
雲嘉南美食
高屏離島美食

法官袍下的秘密 退庭後...他們築年輕時被剝奪的夢

大陸漁船走私巿值10億500公斤安毒 破澎湖緝毒史紀錄

四川椒麻風!水煮鱔魚、魚香肉絲必點 巧克力小籠包也必吃

2017-11-28 08:05udn走跳美食

文、圖/跳躍的宅男

說到川菜,我是一個可以吃辣的人,每次那紅通通的顏色就讓人既期待又怕受傷害,怕辣的不要不要但又欲罷不能,這樣的心情好複雜啊。在台北市瑞光路上 也是內湖科學園區這的李雪辣嬌川味食府,他以前不是在這裡,後來才搬過來的,但他也是開了大約8年之久了,就帶大家去吃吃看吧。

分享

李雪辣嬌雖然離捷運站走路需要15分鐘,不過他門前還有公車是可以直接開到這,交通其實還是非常方便的,而且他們外觀是非常有辨識度啊,一看就知道今天要來吃辣辣了。

分享

分享

李雪還真是有其人,就是這的老闆娘呢,她是嫁來當台灣媳婦進而開了店呢。

分享

一進到店裡,就看到店上方掛起高高紅色燈籠,非常帶有中國風格,而且他四人座位還有提供沙發區可以坐,用餐環境很是舒服呢。

分享

分享

除了大廳之外,他們還備好有幾個包廂,而且這幾個包廂也是可以打通的,這個真是方便耶,也很適合需要隱私的朋友。

分享

菜單

真的不得不說他們的菜單超級豐富的耶,還提供了雙人套餐,而且價格以這類型的餐廳來說,不會很高的說。

分享

分享

分享

分享

分享

分享

分享

我們一上桌,就有提供超多醬料的啦,這些都是他們自己做的四川醬料喔!感覺都很讚耶。

分享

分享

他們的茶也很厲害,是用青花椒與大紅袍泡出來的,味道非常的特別,我蠻喜歡的,好喝又不刺激,聽說這是當地解身體濕熱的茶呢。

分享

椒麻皮蛋(188元)

這道好特別喔~泡椒經過處理過後,已經幾乎沒有辣度了,留下的他特殊的鮮味與皮蛋和在一起入口,真是有一種說不出的味道,這還蠻開味的耶。

分享

分享

口水雞(258元)

一看到這紅通通的口水雞,原以為會辣的不要不要的 反而是帶點一絲微辣啊~有點慶幸,但好像又有點不過癮啊~

分享

西紅柿炒蛋(288元)

這個真的不得不說,我第一次吃到這樣的蕃茄炒蛋耶,跟一般的味道可不一樣喔,入口帶有青花椒微刺香麻滋味但又不辣,和著蛋與蕃茄一起入口超下飯的啦,這個好吃,我喜歡。

分享

李雪酸辣土豆絲(288元)

哇~這個夠勁啊,又香又辣又麻的,而且辣度對我來說剛好是吃辣上限,吃的好爽,嘴辣又麻但又捨不得停筷,這我非常喜歡,必點啊!

分享

李雪冰釀紅西柿(198元)

這個有點像是蜜蕃茄,但是甜度又沒這樣高,還帶有蕃茄自然的酸味,這個吃到被辣到受不了的話,這個解辣非常棒啊!

分享

香辣麻子肥腸(388)

肥腸我本來就很喜歡吃啊,那個油潤甜,而且口感又好,外面又帶著四川香麻的滋味,不會太重,吃起來剛剛好。

分享

絕品金沙排骨(338元)

這應該是我所吃過口味最特別的金沙排骨了,一入口 熟悉的鹹蛋黃的鹹鮮滋味不在前頭,反而首先感受到的白糖的甜味,鹹蛋黃的鹹鮮滋味緊接而來,這真是特別,四川菜有這樣的變化?還真是第一次吃到呢,好特別耶,我個人覺得略甜了些。

分享

魚香肉絲(536元)

這道魚香肉絲四川版我好喜歡 有著魚香茄子的那個鹹香又加上香辣滋味店家他們是配餅,但我覺得這道配飯更搭啦,超級下飯的!!根本就是李雪殺飯王,真的會一直想配飯吃啊!必點!

分享

分享

這三大碗一進來大家都驚呼了,看起來好過癮喔!!

分享

水煮鱔魚(538元)

他們的鱔魚特別選用小鱔魚,還蠻少吃到小鱔魚的,別看他小,它的口感可是比鱔魚還要Q唷,這魚好吃耶~難怪會特別選這個,而且別看這感覺會很辣,辣度沒這麼高,水煮鱔魚這道我是第一次吃到,這個來可以點。

分享

分享

李雪水煮牛肉(528元)

我發現他們的辣度都好像有調整過,辣度都沒有這麼高耶,吃起來真的平易近人多了,不過以我的感覺有點不過癮啊,因為會來吃辣的人就是想要追求那香麻帶勁的感覺,調整之後反而特色少了這麼一點,如果要迎合不吃辣的,不吃辣的來川菜館好像也怪怪的,不過這個問題倒是好解決,如果菜單就分微辣、小辣、中辣、大辣就好,這樣愛吃辣的人就會追求中辣以上,以我就會點小辣,一般客人就吃微辣開始,這樣不知道好不好耶,我是覺得店家可以考慮看看。

分享

水煮嫩豆花(328元)

我是第一次吃水煮豆花耶。這香辣中帶著一股酸味,是醋的酸嗎,味道蠻特別的,不過這道我沒有很習慣耶,個人口味就是了。

分享

椒汁豆腐(288)

他們是使用雞蛋豆腐 有炸過之後外皮有老皮嫩肉的口感,加了好多的青花椒下去,那青花椒他特有的香麻滋味與這個豆腐非常的合拍,我吃好多唷。

分享

重慶香辣烤魚(728元)

這盆好大喔,真的有嚇到,而且這個是728元,價格不貴耶。裡面的配料好多,辣度不會太辣,配料真的好多喔。不過他魚肉好像沒有很多?我有點找不太到?但是這鍋這麼大鍋賣728元在台北這樣的餐廳真的便宜啊,魚再給多一點然後價格再提高我覺得很可以耶。

分享

分享

分享

最後一上桌,大家都被他精緻又繽紛的顏色又拿起相機拍得不要不要的,也太美了吧!這是小籠包嗎?也太美了吧,原來這是他們的甜點──巧克力小籠包,結合了傳統與創新,這個真的太美了。

分享

分享

他每個都有不同口味,內餡有巧克力,草莓巧克力等 加上糯米QQ口感,真的是視覺和美味的結合啊。

分享

他們的醬料都是自己作的,如果吃喜歡還可以買回家,包裝也包的很漂亮,買去送朋友也很棒呢。

分享

分享

這次來吃李雪辣嬌川味食府,西紅柿炒蛋他特殊滋味真讚!李雪酸辣土豆絲、魚香肉絲、水煮鱔魚這幾道我非常喜歡。不但香辣帶勁,四川椒麻風味真的讓人一吃就忘不了啊,尤其魚香肉絲根本就是李雪殺飯王啊,只恨碗太小沒有一次吃爽爽,下次要請他給我大碗的。另外,我發現他們的辣度都好像有調整過,辣度都沒有這麼高耶,不過會來吃辣的人就是想要追求那香麻帶勁的感覺,調整之後反而特色少了這麼一點,如果要迎合不吃辣的,不吃辣的來川菜館好像也怪怪的,不過這個問題倒是好解決,如果菜單就分微辣、小辣、中辣、大辣就好,這樣愛吃辣的人就會追求中辣以上,以我就會點小辣,一般客人就吃微辣開始,這樣不知道好不好耶。我是覺得店家可以考慮看看,大家有機會可以來吃看看啊!

分享

李雪辣嬌川味食府

地點:台北市內湖區瑞光路106號

電話:02 7720 6168

營業時間:1130-1430 1730-2100

粉絲頁請點我

文章來源:跳躍的宅男 FB:跳躍的宅男花蓮美食部落格

想知道更多旅遊美食資訊,請追蹤按讚「udn走跳世界」

走跳美食部落客推薦必點巧克力豆花

udn走跳美食

在地小吃、隱藏名店、異國料理,透過美食達人們的嗅覺與味蕾,為大家封存每一場美味饗宴在udn走跳美食世界裡!

商品推薦

贊助廣告

留言


Top