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【懶人包】熱搜「三峽市場」3家必吃的美食!

2017-11-06 07:03欣傳媒

根據OpView 社群口碑資料庫調查,2017年上半年熱門打卡點,三峽老街榮登觀光景點類第五名!但光打卡不能填飽肚子,跟著在地導覽員高靖茹的腳步,到三峽市場尋美食,不管是傳統味還是新甜點,都要讓大家從一樓吃到三樓,沒吃飽不准回家!

三峽市場。(攝影/林郁姍)
三峽市場。(攝影/林郁姍)
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浴火重生的三峽市場。(攝影/林郁姍)
浴火重生的三峽市場。(攝影/林郁姍)
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#叻叻甜典

清新木質感的櫃位恰好位於中間,從傳統市場跳脫出來,特別顯眼。叻叻是廣東話,意旨好棒,發音也近似於老闆娘Lily的英文名。Lily過去在旅行業工作,曾到各大飯店考察,嚐遍美味的甜點,於是他追尋著美味記憶,研究再研究,並在女兒的鼓勵下,回到家鄉三峽,開了叻叻甜典。

叻叻老闆娘最愛也最推薦的夏威夷豆塔。(攝影/林郁姍)
叻叻老闆娘最愛也最推薦的夏威夷豆塔。(攝影/林郁姍)
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Lily自己最愛的是夏威夷豆塔,爽脆的豆子配上奶香塔皮,帶有蜂蜜的清甜。摻入整顆香吉士的瑪德蓮,因為天然無負擔的滋味,也深受客人愛戴。Lily笑說,附近的攤販也常來跟她買,害她自己都不夠吃呢!

叻叻甜典。(攝影/林郁姍)
叻叻甜典。(攝影/林郁姍)
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#珈琲瑀

陳子瑀從小在市場長大,市場是她的家、她是市場的女兒。原本從事法律助理,31歲那年才轉行從咖啡店工讀生做起,10年的研究取得咖啡烘焙的證照,現已40多歲的她有了一家咖啡店,笑說自己早就嫁給咖啡。有別於現在較常被討論的手沖式咖啡,陳子瑀喜歡虹吸式的咖啡,她說因為溫度可以被提得比較高,咖啡味道濃厚。她也提到,咖啡跟水果其實很像,「新鮮」很重要,所以她每星期都會公休一天,自己烘咖啡豆。

陳子瑀是市場的女兒,她說這一生已嫁給咖啡。(攝影/林郁姍)
陳子瑀是市場的女兒,她說這一生已嫁給咖啡。(攝影/林郁姍)
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#阿香麵攤

阿香麵店已在三峽開店20多年,連知名美食家胡天蘭都拜倒在老闆娘阿香的鍋鏟下!阿香料理的秘訣,來自於每天早上現炸的黑豬油,再加入蝦米、手切紅蔥頭一起炒香,不愧是鎮店之寶。胡天蘭最愛的炒飯,吃起來粒粒分明,米飯Q又飽滿,好吃又能飽餐一頓。

阿香麵店的油蔥是鎮店之寶。(攝影/林郁姍)
阿香麵店的油蔥是鎮店之寶。(攝影/林郁姍)
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從一樓逛到三樓,三峽市場會長李志信不停大讚好好吃!其實美食不只這些,他也大力推薦月珍香大腸圈、50年老字號調味香肉鬆、榮獲傳統市場美食名攤大賞的怡珍芳行手工糕餅、媽咪私房美食的客家菜包、香酥脆車輪餅、代客料理的日式私房美食品燒。快來親自逛一圈吧!

胡天蘭推薦的阿香炒飯。(攝影/林郁姍)
胡天蘭推薦的阿香炒飯。(攝影/林郁姍)
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市場裡的人情味。(攝影/林郁姍)
市場裡的人情味。(攝影/林郁姍)
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怎麼去

三峽市場地址:新北市三峽區民生街186號

50年肉鬆老店。(攝影/林郁姍)
50年肉鬆老店。(攝影/林郁姍)
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本文經授權轉載自欣傳媒 欣台灣,未經允許請勿轉載!

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咖啡炒飯三峽老街甜點熱門打卡

欣傳媒

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