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無敵滿足!新鮮泰國蝦料理吃得到滿滿蝦膏 北海岸活蝦之家

2017-06-08 09:05udn走跳美食

文、圖/加小菲

好一陣子沒有來吃這種活蝦料理~記得上一次吃小球都還沒出生咧!這次和一起去澳門練食量的部落客好友們在三重的霸味薑母鴨吃了一輪之後,又在魔王佩的推薦之下坐上TAXI殺去蘆洲這間♧北海岸活蝦之家♣吃晚餐。(咦?)

這間看似不起眼的小店卻隱藏著很讚的美味,一群人雖然上一攤吃得很飽~但果然吃蝦子有另一個胃,四種口味的活蝦加上兩盤海鮮全部掃光光~有夠厲害啊!!!

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♧北海岸活蝦之家♣位於蘆洲集賢路上,最近的捷運站是捷運徐匯中學站~步行6分鐘就會看到。營業時間是從下午五點到凌晨四點~吃宵夜場的,所以我們七點多過來又是將近包場狀態~哈哈!

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門口就有公車站牌~而且這一站的名稱是"尼加拉瓜公園",有點可愛啊!!哈哈哈!真正的尼加拉瓜公園就在對面唷~~~

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♧北海岸活蝦之家♣就是一般活蝦店會看到的風格。

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會讓人忍不住想唱王力宏的那首"竹林深處"這樣(被飛踢),到底為什麼活蝦料理都要做成這樣子的竹子屋啊~不太懂!哈哈!

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櫃檯後方擺滿客人寄放的洋酒,魔王佩說這裡的老闆還有在兼職賣玫瑰鹽燈~好多才多藝。

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每天新鮮進貨的泰國蝦~~賣完就收攤。

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全部都是現點現撈~那肉質之緊實的啊!

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餐具調味料都自取~內用還可享有白飯吃到飽的福利,這次真開心遇到踢小米跟我一樣都是飯桶來著,明明上一攤吃的超級飽~看到白飯還是忍不住裝了一碗來吃!哈哈!

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魔王佩說他已經把這裡各種蝦料理吃了個遍~所以基本上只要照著她推薦的口味點準沒錯!!

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所以最後我們點了胡椒蝦、奶油蝦、鹽酥蝦、酸辣蝦、炒蛤蜊、三杯軟絲,價位就跟一般活蝦料理差不多,每種蝦類都在NT500~550左右。

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奶油蝦 NT500

奶油蝦和胡椒蝦都是用這種非常燙的甕裝盛上桌。

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這個口味是魔王佩推薦必點。

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選在第一道上菜再適合不過啦~~一上桌奶油香立刻撲鼻而來。

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這裡的奶油蝦厲害之處在於奶油全部紮紮實實的依附在蝦子身上,不會吃起來有那種水水的感覺。

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每一隻泰國蝦都非常飽滿實在,食量小的吃完一甕應該就飽了吧!然後這奶油蝦真的有夠厲害~~小菲吃了很久才啃了兩支,因為就連依附在觸鬚上的鹹鹹甜甜的奶油醬都會忍不住拔起來一根根吸吮乾淨。

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然後可愛的魔王還跟我們說一個小撇步:鍋底的焦化奶油一定要挖起來配飯也好~配著蝦肉吃也好,就是不要浪費~超正點啊!!!

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炒蛤蜊 NT180

滿滿一盤的蛤蜊只要180好划算耶!

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而且這蛤蜊也是超新鮮的~沙吐得很乾淨又飽滿鮮甜,底下的湯汁非常下飯,剛好讓我這飯桶拿拌飯。

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三杯軟絲 NT380

我們都笑說這軟絲也太巨無霸了吧~~隨便一圈都要吃好久才吞得下去。

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用三杯的做法鹹香帶點辣味,很開胃!(阿是要開什麼胃~到底想吃幾攤啦!)

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胡椒蝦 NT550

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他們家的胡椒蝦真的很胡椒~是那種你拿太近就會不小心打噴嚏這樣,然後胡椒辣度真的有點重度~~小菲吃了兩隻就轉戰別鍋了!哈哈!

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酸辣蝦 NT500

這酸辣蝦喜歡泰式口味的朋友一定要點。

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又酸又辣真的無敵下飯,而且為了讓蝦肉本身也能入味,老闆還特地開背處理。

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小菲這弱咖一樣是吃了兩隻就繼續下一盤,哈哈!

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不得不說泰國蝦拿來煮火鍋真的不好吃耶~~還是要拿來做這種重口味的活蝦料理才夠味!

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然後每一隻蝦頭都有這樣滿滿的蝦膏是否太犯規,可怕的膽固醇~喔,我的媽!!!

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鹽酥蝦 NT500

繼奶油蝦之後這鹽酥蝦榮登小菲本日心頭好第二名,真的太涮嘴了~完全不誇張,上方的辛香料會讓人吃到停不下來~老闆好會料理唷!!

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這鹽酥蝦幾乎是已經酥炸到連蝦殼都可以咬一咬吞下去,依附在上面的鹹香鹽酥好犯規~~小菲每一隻都吃好久,覺得本日鹽分攝取的有點過量,哈哈哈!

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吃到最後大家都已經停筷了只剩我還在啃鹽酥蝦,連芸芸都忍不住笑說你好會吃。(看看平常帶小孩壓力多大就好)

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很久沒有這樣一口氣吃一堆蝦蝦料理,真心覺得很滿足啊~~感謝魔王佩大力推薦讓我們又發掘一間好吃的活蝦店,不過那天真的好可惜沒去吃鮮芋仙,應該要吃甜點當作宵夜場才對啊!哈哈!

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♧北海岸活蝦之家♣

地址: 247新北市蘆洲區集賢路350號

捷運徐匯中學站2號出口步行6分鐘

電話:02-8286-7596

營業時間:16:00–05:00

文章來源:幸福的加小菲愛碎碎念 FB:幸福的加小菲愛碎碎念

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