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排隊美食!日本「世界的山將」夢幻雞翅超涮嘴!

2016-09-27 10:00聯合報 記者魏莨伊

※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康

「世界的山將」去年底在市政府轉運站附近開幕,開幕第一天晚上雖然下雨仍大排長龍,來的都是引頸期盼已久的饕客。日本連鎖餐飲名店「世界的山將」居酒屋,35年前發跡於名古屋,在日本已有逾70家店,早已登陸香港和泰國,台灣是海外拓點的第三站。

來自日本名古屋的「世界的山將」,全台僅有這一家市府店,便利交通吸引不少人慕名而來...
來自日本名古屋的「世界的山將」,全台僅有這一家市府店,便利交通吸引不少人慕名而來。 記者魏莨伊/攝影
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過去「世界的山將」每開一家新店,總是吸引排隊人龍,為的就是一嘗被譽為「夢幻雞翅」的小巧炸雞翅,做法和台灣醃製、裹粉油炸不同,不沾粉的口感更清爽順口,來台展店首日也不負盛名,不少饕客在微雨中排隊,也要搶先體驗。

來自日本名古屋的「世界的山將」,全台僅有這一家市府店,便利交通吸引不少人慕名而來...
來自日本名古屋的「世界的山將」,全台僅有這一家市府店,便利交通吸引不少人慕名而來。記者魏莨伊/攝影 魏茛伊
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夢幻雞翅這稱號,吸引記者帶著嘗鮮的心情來體驗,雖然一盤只有5隻,但撒滿胡椒,入口鹹香,有人還說「吃起來入口即化」,雖然有點誇張,但烤得酥脆的雞皮和多汁雞肉真的很「涮嘴」,搭配清涼的生啤酒更是一絕。

來店必點的「夢幻雞翅」,胡椒味道鹹香,雞肉也很容易和骨分離,容易一口接一口,和生...
來店必點的「夢幻雞翅」,胡椒味道鹹香,雞肉也很容易和骨分離,容易一口接一口,和生啤酒更是絕搭。記者魏莨伊/攝影※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 魏茛伊
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店員有介紹,如果一點辣都不敢吃,可以換點「特調風味雞翅」,加了名古屋德式醬料,鹹鹹甜甜小朋友比較能接受。這邊假日來用餐建議先預約,小周末的晚上也常客滿,不少人都想趁下班後來喝杯啤酒、點幾樣名古屋特色小吃,放鬆一下。

來店必點的「夢幻雞翅」。※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 記者魏莨伊/攝影
來店必點的「夢幻雞翅」。※ 提醒您:禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 記者魏莨伊/攝影
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店家資訊

地址:北市信義區忠孝東路五段15巷10號。

電話:02-2765-1701

營業時間:17:00~23:45

來自日本名古屋的「世界的山將」,全台僅有這一家市府店,便利交通吸引不少人慕名而來...
來自日本名古屋的「世界的山將」,全台僅有這一家市府店,便利交通吸引不少人慕名而來。記者魏莨伊/攝影 魏茛伊
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