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【南岡山站】羊肉、蝦餃、吉吉棒 周邊美食點點名

2017-10-06 11:03欣傳媒

搭高雄捷運到「南岡山站」玩周邊,不僅有全台唯一的皮影戲館,還有另類的台灣滷味博物館,更不能錯過擁有400年歷史的岡山老街,漫步其中能見到巴洛克式建築、現代主義洋式街屋、明治型街屋等,細細品味老舊西式街屋的美好時代感。另外,到了高雄岡山絕不能錯過其在地美食,人家說岡山有三寶:羊肉、蜂蜜、豆瓣醬,當然到了岡山必吃煎、煮、炒、燉的各式羊肉料理之外,還有許多在地老字號小吃,像是阿志蝦餃、第一鴨肉冬粉、吉吉棒、阿三麵等絕不能錯過。另外,伴手禮也萬萬不能忘,蜂蜜、豆瓣醬必帶上!今天我們就來介紹一下捷運南岡山站周邊美食,不過,跟周邊景點一樣,想吃好料大多都要從南岡山站轉乘公車,要注意喔!

Flicker CC授權作者hjw223
Flicker CC授權作者hjw223
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#1 岡山羊肉四大天王!源坐羊肉、德昌羊肉、舊市羊肉、明德羊肉

先來說說岡山羊肉為何長久以來如此出名?岡山地區在早期於地理位置上,有著相對的重要性,提供南北往來便利交通,自然形成了物品交易的集散地,也就是市集,而早期田寮等地羊隻買賣多,岡山的羊肉交易更是普及,而後變成了在地的飲食代表與特色!而目前岡山地區的羊肉料理店大約分布在中山公園、中正堂和及岡山舊市場內,而店家多堅持使用岡山在地所產的土羊肉(因進口綿羊肉,肉質油、口感較差),依各店家主廚手藝,風味各有所特色。

Alanis(@alanis_liang)分享的貼文 張貼

而在羊肉的食材運用上也是十分多樣,像是當歸羊肉、羊肉爐、羊排、羊肉米粉、沙茶炒羊肉、羊肉湯...等,而岡山羊肉店家何其多,我們就先點點名討論度比較高的4家羊肉料理店,給大家參考參考,包括源坐羊肉、德昌羊肉、岡山舊市羊肉,以及明德羊肉都是在地用心經營數十年以上的羊肉老店,像德昌羊肉的招牌料理羊肉米粉湯是羊肉片和十來種中藥以溫火慢燉而成,湯頭香醇濃郁,肉片分量十足,片片厚實但吃起來不會過老,香氣十足但無羊羶味,值得前往一試。

怎麼去

●源坐羊肉

地址:高雄市岡山區中華路1-2號

電話:07-626-6518

營業時間:10:00~23:00

●德昌羊肉

地址:高雄市岡山區柳橋西路70號

電話:07-625-7070

營業時間:11:00–22:00

●舊市羊肉店

地址:高雄市岡山區河華路111號

電話:07-625-8151

營業時間:11:00~20:30

●明德羊肉

地址:高雄市岡山區仁壽路124號

電話:07-625-5240

營業時間:10:00~01:00

#2 阿志蝦餃

岡山人一定知道的阿志湯餃,用餐時段總是座無虛席,由於店家現包現做,所以排隊也是常有的事情,其店內招牌主打鮮蝦湯餃,有著清爽湯頭,而光滑飽滿的蝦餃,筷子一撥內餡湯汁就會湧出,內裹鮮蝦、絞肉和蔥花,咬下去是彈牙扎實的口感,還能吃到頗為完整的蝦肉,滿口鮮味,在地人也超推薦喔!

怎麼去

地址:高雄市岡山區平和路139號

電話:07-622-1477

營業時間:10:30~21:00

Chou Li(@july_chou1227)分享的貼文 張貼

#3 第一鴨肉冬粉

這家鴨肉店也是人氣滿點,店內販售多樣鴨肉料理,像鴨肉冬粉、鴨肉米粉、鴨肉湯等之外,還有賣米血跟壽司,不要覺得壽司在這裡很跳tone,這也都是店家熱門料理,有時太晚去,想點還點不到呢!一入座店家會送上一碟特製醬料,有醬油、蒜蓉和些許辣椒,這碟獨門醬料可是重要的配角,不管是吃鴨肉還是米血糕沾上一點,料理馬上大加分,說到他們的鴨肉,是帶有鴨肉香氣,看起來油亮卻不油膩,口感則是相當軟嫩,不像一般鴨肉的硬韌;他們的米血糕每塊都帶有一些厚度,但吃起來軟Q不會過爛,加點特製醬料更完美;而每日有限量供應的壽司,雖走台式路線但米飯軟硬適中,內包肉鬆、蛋、小黃瓜等,捲得扎實,是許多人懷念的味道。

Chia Chung Wang(@cheers_tammy)分享的貼文 張貼

怎麼去

地址:高雄市岡山區岡山路191號

電話:07-623-5271

營業時間:17:00~01:00

Eric Hsu(@chunhung.hsu.37)分享的貼文 張貼

#4 岡山吉吉棒

吉吉棒聽起來很新潮,又像是外來料理,但岡山吉吉棒其實在地經營已經四十多年了!絕對是阿姨級的老字號點心,也是許多岡山人從小吃到大的古早味,吉吉棒口感和製作手法像是雞蛋糕,店家多年來堅持只用雞蛋跟麵粉來做麵糊,不加泡打粉,因此表皮酥脆,吃起來口感鬆軟、香氣十足,只不過因為是圓弧的長條狀,因此有吉吉棒之稱,這吉吉棒除了原味(沒有內餡)還有奶油、紅豆、巧克力、草莓口味,不過至今最熱門的還是中空的原味,許多在岡山長大的人都知道,吃原味就是要先咬一個洞口然後把手指插進去,變成巨大的吉吉棒指頭,純粹好玩,非常無厘頭,但這絕對是岡山囝仔十足美好的童年記憶。

怎麼去

地址:高雄市岡山區平和路80號

電話:07-621-1612

營業時間:08:30~22:00

廖宏育(@coast1231gt)分享的貼文 張貼

#5 阿三麵

位在岡山文賢市場裡有家人氣超旺的阿三麵攤,其實販售品項很簡單,就是乾麵、湯麵、魚丸湯跟滷蛋這樣,乾麵沒分口味就是阿三麵!來此必點招牌乾麵,一碗乾麵上桌只見乾麵、豆芽菜和豬肉片看起來很簡單,不過,這簡單美味可是讓當地與在地人魂牽夢縈,麵條汆燙後只用醬油和豬油拌過,放上豆芽菜與豬肉麵,麵條帶有嚼勁,吃起來口感滑潤彈牙,還有豬油、醬油的鹹香,再加一匙岡山三寶之一的豆瓣醬,這古早滋味可是會讓人上癮的!

怎麼去

地址:高雄市岡山區維新路2-2號

電話:07-621-6930

營業時間:07:00~17:00

🇹🇼(@samuel__chen)分享的貼文 張貼

#6 三塊厝麵館

三塊厝麵館是隱身巷弄之間的低調麵店,和阿三麵一樣有賣古早味乾麵,不過麵條較阿三麵細,是以滷肉燥拌麵加上肉塊,口感夠鹹香;而三塊厝麵館另一招牌就是黃金鹹湯圓,使用金瓜製作,一碗湯圓有白色與金黃兩種顏色的湯圓,但表皮吃起來一樣軟Q,口感比較像麻糬,內餡飽滿鹹香,配上清爽湯頭最恰當。

怎麼去

地址:高雄市岡山區中華路160號

電話:07-625 -8137

營業時間:08:00~21:00

楊淨淞(@chingsung0608)分享的貼文 張貼

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