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【七張站】淡淡的鄉村風設計 來份迷人的鹹派!

2017-07-01 21:03欣傳媒

這家「老派的約會」開在新店的七張站附近,一個有點兒前不著村後不著店的地方,會經過的人大多數開車騎車,大馬路旁的沒啥人會停下來。若說開在赤峰街、東區後巷我都信,這兒比較像開機車行的地點,不由得說老闆真是大膽。門口上方招牌不合比例的大,設計簡約,門面的小歐風感也很吸引人,我很喜歡這種感覺。

(圖片提供/小虎食夢網)
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接著看一下MENU,這張是鹹派的菜單。記得某位料理達人曾說,鹹派非常簡單,只要準備好派皮,再把你家的剩菜倒上去,加上派餡醬汁就行了,什麼都能放!而「老派的約會」就秉持類似的原則,光口味就八種,甜派也有七種選擇。另外,派名也非常有趣,都是取自早些時候的電影片名。

(圖片提供/小虎食夢網)
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(圖片提供/小虎食夢網)
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店裡座位不多,大概十來個位置。不過氣氛挺好,是個適合久坐的味道。店內裝潢設計左邊是木板牆、右邊是磚牆、台前粗抹水泥,混合不同素材的概念,淡淡的鄉村風設計挺有文青氛圍的。

(圖片提供/小虎食夢網)
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不過因為到的時間太晚了,今天就直接打包外帶甜鹹派各一個回家。店家很貼心的把食用方式貼在包裝盒外面,我想如果跟著用一樣的方法加熱,應該能吃到和店裡相同的口感吧?

(圖片提供/小虎食夢網)
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我的甜鹹派-左邊是「青蘋果樂園:蘋果奶酥派」,右邊是「慾望街車:辣味香腸馬鈴薯派」。

(圖片提供/小虎食夢網)
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「慾望街車:辣味香腸馬鈴薯派」。自己在家加熱果然就會這樣...就算依照指示的溫度和時間烤派、上方也蓋了烤盤紙,仍然難免烤焦下場,想是每個烤箱自有個性,無法按照人類訂的規矩來吧?(哭)撇除烤焦部分不管,派的味覺倒是很好,香料漫出的滿滿香氣極是吸引人,內餡的馬鈴薯口感軟綿,如果香腸好像可以再多一點更好。

(圖片提供/小虎食夢網)
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「青蘋果樂園:蘋果奶酥派」蘋果烤得很好吃,軟彈但不爛,肉桂味道也很濃郁,杏仁片香氣也加分。另外一個值得稱讚的點,是派皮非常乾、酥、香,又沒有油氣,光以這點而論可打趴一堆派店。

(圖片提供/小虎食夢網)
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哪裡去

老派的約會

地址:新北市新店區北新路2段40號

電話:(02)2910-1124

營業時間:1030-2130

本文經授權轉載自欣傳媒 欣台灣,未經允許請勿轉載!

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