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計程車美食!「家傳牛肉麵」南港平價消夜推薦

2018-07-30 11:19udn走跳美食

文、圖/葉癮評饗 Leaf Yeh

我最早開始四處尋著小吃,其實源於一位開計程車的舅舅,閒時就載著我四處找美食,舅舅已過世多年,但計程車是平民美食指標這件事我一點沒忘記。會發現今天介紹這間『家傳牛肉麵』,就是某次開車經過時發現有2~3台小黃停路邊。計程車美食通常有幾個重點,一來好停車,二來價格親切,三來口味通常也不錯。

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回家查了下資料,發現網上介紹的多是宜蘭的『家傳牛肉麵』,南港『家傳牛肉麵』其實網上資料不多,這天收工完回家路上就順便繞了過來,還真挺不賴!

『家傳牛肉麵』是屬於路邊攤跟內用空間混合的形式,店外還提供奉茶供人自取,我想這跟小黃司機需要補給水份有關吧。網上有人抱怨廚房環境,的確說不上優,但以路邊攤來說也就一般般。倒是內用空間挺不錯,明亮且冷氣挺涼。店裡辣牛油、酸菜、辣椒醬都自助,看口味自己添加。

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家傳牛肉麵 菜單價位(2018.06)

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我個人覺得價位蠻親切的,雖然是靠台北市的邊界了,但畢竟還在台北市範圍內。最多人推薦就牛肉麵、抄手、頭骨肉麵。很快的菜就上桌啦!

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滷花干

滷得算挺入味,不過上桌前沒再加熱,吃起來口感略乾,算一般般。

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紅油抄手

餛飩的內餡相當實在,辣度我也覺得恰到好處,最可圈可點的是加了花生粉,不僅中和了辣度,香氣也更添層次雖然紅油抄手算是小菜,但個人相當推薦必點!而『家傳牛肉麵』這邊最特別的是抄手還分紅油跟黑油兩種,大概猜得出黑油抄手應該是不辣的版本,怕吃辣的朋友可以考慮看看。

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牛肉麵

『家傳牛肉麵』的牛肉湯頭香氣不錯,濃度就一般,喜歡重口味的朋友建議自己添加店家提供的酸菜跟辣油,味道當場大升級!麵條使用寬版家常麵,口感吃起來很好,最讓人喜歡的是牛肉,牛肉的塊數跟大小都相當有誠意,牛肋條滷得軟透,且半點也不乾澀,個人蠻推薦的!

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後記:

其實說到美食,如果扣除掉一些連鎖店,南港總有些詞窮。通常比較常看到的推薦就是老張胡椒餅、阿來甜不辣、永吉涼麵,而如果要說南港的消夜美食,那就更少一些,今天介紹這家『家傳牛肉麵』,整體來說口味跟價位都不錯之外,重點是他開到凌晨三點,算是南港宵夜的好朋友,分享給大家!

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家傳牛肉麵

電話:02 2783 0061

營業時間:16:00~03:00(週日公休)

地址:台北市南港區忠孝東路七段627號

文章來源:葉癮評饗 Leaf Yeh FB:葉癮評饗

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