快訊

台股上漲131點收23384點 台積電上漲5元收1,110元

高雄分屍凶嫌長這樣?網友用AI繪圖 專案人員曝「有9成像」

NBA/唐西奇首秀只打三節就收工 湖人輕取爵士奪6連勝

饗饗檢出仙人掌桿菌質疑採樣過程被汙染 北市衛局還原採樣狀況

饗饗微風信義店疑似食品中毒案。圖/聯合報系資料照
饗饗微風信義店疑似食品中毒案。圖/聯合報系資料照

饗饗微風信義店疑似食物中毒案,北市衛生局採集環境、手部檢體各4件,結果昨天出爐,衛生局今公布有1件手部檢體檢出仙人掌桿菌,饗賓集團質疑採樣過程恐遭汙染。衛生局晚間回應,業者說製作過程全程戴手套,於是稽查員使用無菌採樣棒塗抹採集人員手部手套檢體。

饗賓集團今發聲明,衛生局今日公布檢驗結果,仙人掌桿菌檢驗的檢體是自人員手套所採,並非在手部,特此澄清。此檢驗結果,亦可能為採樣過程被汙染所致,此事成因尚待釐清;饗賓將持續向衛生局請示了解檢驗數值,是否在環境因素容許範圍內,以協助釐清真相。

衛生局晚間回應業者質疑採樣過程恐遭汙染,經審視當日採檢流程,現場業者說明製作過程皆全程佩戴手套,於是稽查員使用無菌採樣棒塗抹採集人員手部手套檢體及環境檢體,立即送至衛生局實驗室檢驗。運送過程全程溫度低於4度C,最終結果1件檢出仙人掌桿菌陽性,其餘未檢出,未有發現樣本汙染狀況。



衛生局表示,仙人掌桿菌容易經由灰塵及昆蟲傳播並汙染食品,業者人員雖於烹調作業前及每30分鐘清潔手部,但仍檢出仙人掌桿菌陽性,顯示環境內恐存有仙人掌桿菌汙染源的疑慮,衛生局已函請該店提出相關改善措施。

衛生局指出,饗饗微風信義店疑似食品中毒案件,仍待環境檢體、手部檢體、患者人體檢體及流行病學調查結果進行最終判定,如經認定屬食品中毒案件,違反食安法第15條第1項第4款,可依同法第44條處6萬元至2億元以下罰鍰。

延伸閱讀

美商 AMD 併購 ZT 公平會點頭通過原因曝光

大逆轉!潘健成破壞群聯電子商譽 高院解任董事職務原因曝光

饗饗疑食物中毒案 北市衛局採樣員工檢體出現「仙人掌桿菌」

經濟日報社論/導正公司治理亂象 刻不容緩

相關新聞

一顆1元!限時3天 大潤發「湯圓一盒10元」超殺 爆餡芝麻、花生和鹹湯圓都滿足

買「10元湯圓」免出門!明(12)天就是元宵節,大潤發攜手UberEats推出「一盒湯圓只要10元」,平均最低一顆1元超級狂,...

穿粉紅衣、打卡親親照! 「2025情人節大餐」5家優惠甜蜜爆擊 牛排主餐升級、送奶油干貝燒、草莓霜淇淋

穿粉紅衣、打卡親親照! 2025「情人節大餐」甜蜜優惠盤點 主餐升級、送奶油干貝燒、草莓霜淇淋

Buffet「歐風館」750元有找!平日下午茶限定「4人同行1人免費」 爽嗑「燒烤豬肋排、現流海鮮」回本必衝

吃到飽控開揪!農曆年假吃不過癮?台北這間大飯店內的話題「自助餐廳」延續你的幸福感,推出平日下午茶時段「四人同行一人免費」,燒烤豬肋排、...

連43天加1元多1件! 麥當勞「開春優惠券」40張優惠、現省2995元

加1元多1件! 麥當勞「開春優惠券」40張限時優惠開跑

這一鍋「情人節限定加購優惠」!再享大苑子買1送1

迎接西洋情人節到來,「這一鍋餐飲集團」旗下的這一鍋、燒肉同話、這一小鍋、叁加叁泡椒酸菜魚及韓啵韓式料理,推出一系列情人節...

獨/半年連收3間!全台最後一間「麻辣45」熄燈

喜歡吃麻辣鍋嗎?乾杯集團旗下的麻辣鍋「麻辣45放題 中港店」,甫於2024年7月由單點型態轉型為吃到飽餐廳,主打無限享用...

商品推薦

udn討論區

0 則留言
規範
  • 張貼文章或下標籤,不得有違法或侵害他人權益之言論,違者應自負法律責任。
  • 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論,經網友檢舉或本網站發現,聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。
  • 對於無意義、與本文無關、明知不實、謾罵之標籤,聯合新聞網有權逕予刪除標籤、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿下標籤。
  • 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利,聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。不同意上述規範者,請勿張貼文章。