「500碗小吃派對市集」8/17、8/18台北四四南村登場！串連7縣市知名在地小吃集結出攤

2024-08-06 06:00 聯合新聞網／文／陳信儒、陳昭妤

「正宗阿角紅燒肉劉美麗」是第一屆500碗入選名店，被美食家和網友譽為台北最強紅燒肉。圖／正宗阿角紅燒肉劉美麗提供

由《500輯》創立的全台小吃新指南「500碗」，今年將盛大邁入第二屆，並於8月17日、18日兩天同步串連7縣市名店舉辦「500碗小吃派對市集」暨頒獎典禮。除了邀請第一屆500碗得主之一：基隆人氣名店「吳姳麵館」，帶來市集現場才吃得到的海味料理「生醃干貝醬油漬包飯」；台北最好吃紅燒肉、500碗名店「正宗阿角紅燒肉劉美麗」繼去年首度出攤後，今年也將再度現身市集力挺500碗；位於桃園的500碗名店「陳秋剛綿綿冰」則會販售多元口味的消暑綿綿冰，加之應援出攤的飲料名店「大苑子」，成夏日降溫最佳選擇。

而首次來到500碗小吃市集出攤的，還有以手工製作客家菜包聞名的新竹北埔名店「鄒記菜包」，將帶來招牌「蘿蔔絲菜包」等多款招牌品項。近年深受台南人喜愛的人氣宵夜「永香鹽水雞」則會於500碗市集現場販售獨家「500碗限定組合餐」，內含10款美味鹽水小食，搭配店家自製的檸檬香菜醬汁，讓眾人在炎炎夏日裡享受酸甜清爽的滋味。

台南人氣宵夜「永香鹽水雞」將於500碗市集現場販售獨家「500碗限定組合餐」。圖／永香鹽水雞提供

基隆人氣名店「吳姳麵館」去年榮獲首屆500碗獎項，今年將首度出攤，推出「生醃干貝醬油漬包飯」。圖／吳姳麵館提供

南台灣排隊名店齊聚市集

此外，睽違4年未在台北現身的屏東霧台鄉知名小米甜甜圈「莉姆姆的歌」，也將於500碗活動現場獻上其經典午茶甜食；桃園的「虎堡王台灣漢堡店」則將販售經典台式漢堡刈包。此次亦號召多家高雄排隊小吃應援出攤，高雄「明宏拔絲地瓜」將於500碗市集現場推出兩款限定新品「梅有你不行霜淇淋」和「梅好美滿」，以清爽的梅子霜淇淋混搭馬卡龍和拔絲地瓜，展現前所未有的創意組合。

高雄人氣點心「H&H 現炸吉拿棒」也將推出「500碗市集限定：蜜香地瓜吉拿棒」，外層裹上濃郁地瓜風味調醬，再淋上玉井小農現採龍眼蜂蜜，多層次滋味在口中一次迸發。

2023年國宴點心「Her呷奶酥厚片」則將在500碗小吃市集限定帶來限定餐點「泰式奶茶湯種奶酥厚片」，台南排隊名店「糯夫米糕」亦將在現場推出經典必吃的「麻油豬軟骨米糕」、「香菇肉燥米糕」。